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레토르트 대체 차세대 멸균 기술 적용 식육 포함 HMR 제품 및 생산공정 개발 / 농림축산식품부 ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 푸드테크정책과
서명/저자
레토르트 대체 차세대 멸균 기술 적용 식육 포함 HMR 제품 및 생산공정 개발 / 농림축산식품부 푸드테크정책과 ; 서울과학대학교 산학협력단 [공편]
발행사항
[서울] : 서울과학대학교 산학협력단, 2024
형태사항
179 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-004623-01
주기사항
연구책임자 : 박성희
키워드
가정간편식 간편식
기타저자
박성희
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
서울과학대학교 산학협력단
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:53674

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0016793 용 :  520.7 농239 v.2024-74   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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