음식 알레르기의 종말 : 21세기의 신종 유행병 음식 알레르기를 극복하는 과학적인 치료법 / 카...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791140800278 03510\22000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 513.923-5
- 청구기호
- 513.923 네69ㅇ
- 저자명
- 네이도, 카리
- 서명/저자
- 음식 알레르기의 종말 : 21세기의 신종 유행병 음식 알레르기를 극복하는 과학적인 치료법 / 카리 네이도 ; 슬론 바넷 [공저] ; 제효영 옮김
- 발행사항
- 서울 : Bronstein, 2022
- 형태사항
- 479 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm
- 주기사항
- 권말부록으로 '1. 음식 알레르기 관련 정보', '2. 흔히 접하는 오해와 진실', '3. 이해관계에 관한 정보 공개'
- 원서명/원저자명
- End of food allergy
- 원서명/원저자명
- Kari Nadeau /
- 원서명/원저자명
- Sloan Barnett /
- 키워드
- 식품알레르기
- 기타저자
- Nadeau, Kari
- 기타저자
- Barnett, Sloan
- 기타저자
- 제효영
- 기타저자
- 바넷, 슬론
- 가격
- \22000
- Control Number
- maf:52976
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0031899 | 513.923 네69ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
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저자ㆍ역자 소개 = 5
1부. 음식 알레르기 알기
01. 음식 알레르기의 종말을 맞이하며 = 15
02. 유행병이 된 음식 알레르기 : 현황과 원인 = 35
03. 내 잘못인가? 책임 전가는 이제 그만 = 75
04. 무슨 일이 벌어지고 있을까? 식품 라벨, 주방, 학교, 그 외 꼭 살필 것 = 109
2부. 음식 알레르기의 과학적 치료와 회복
05. 헛소문에 주의하라 : 과거의 생각 = 155
06. 형세 역전 : 음식 조기 도입의 과학적 원리와 활용 방법 = 194
07. 회피 전략을 넘어서 : 면역요법의 신세계 = 223
08. 나도 면역요법을 받을 수 있을까? = 279
09. (멀지 않은) 미래의 음식 알레르기 치료 = 315
3부. 알레르기가 개인과 세상에 미치는 영향
10. 음식 알레르기의 정서적 피해 = 349
11. 음식 알레르기의 종말이 가져올 미래 = 385
감사의 말 = 404
부록 1. 음식 알레르기 관련 정보 = 408
부록 2. 흔히 접하는 오해와 진실 = 417
부록 3. 이해관계에 관한 정보 공개 = 419
용어 풀이 = 422
주 = 430
1부. 음식 알레르기 알기
01. 음식 알레르기의 종말을 맞이하며 = 15
02. 유행병이 된 음식 알레르기 : 현황과 원인 = 35
03. 내 잘못인가? 책임 전가는 이제 그만 = 75
04. 무슨 일이 벌어지고 있을까? 식품 라벨, 주방, 학교, 그 외 꼭 살필 것 = 109
2부. 음식 알레르기의 과학적 치료와 회복
05. 헛소문에 주의하라 : 과거의 생각 = 155
06. 형세 역전 : 음식 조기 도입의 과학적 원리와 활용 방법 = 194
07. 회피 전략을 넘어서 : 면역요법의 신세계 = 223
08. 나도 면역요법을 받을 수 있을까? = 279
09. (멀지 않은) 미래의 음식 알레르기 치료 = 315
3부. 알레르기가 개인과 세상에 미치는 영향
10. 음식 알레르기의 정서적 피해 = 349
11. 음식 알레르기의 종말이 가져올 미래 = 385
감사의 말 = 404
부록 1. 음식 알레르기 관련 정보 = 408
부록 2. 흔히 접하는 오해와 진실 = 417
부록 3. 이해관계에 관한 정보 공개 = 419
용어 풀이 = 422
주 = 430
