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탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축 대안과 효과분석 / 홍연아 [외저]
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791161495729 93520
KDC
522.1-5
청구기호
522.1 홍64ㅌ
저자명
홍연아
서명/저자
탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축 대안과 효과분석 / 홍연아 [외저]
발행사항
전남 : 한국농촌경제연구원, 2022
형태사항
xl, 219 p. : 삽도 ; 25 cm
총서명
연구보고 ; R960
주기사항
공저자 : 성재훈, 이용선, 윤찬미, 이정해, 이지용, 문동현, 연미영
서지주기
참고문헌 : p.211-219
기타저자
성재훈
기타저자
이용선
기타저자
윤찬미
기타저자
이정해
기타저자
이지용
기타저자
문동현
기타저자
연미영
통일총서명
연구보고(한국농촌경제연구원) ; R960
가격
가격불명
Control Number
maf:52097

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0014453 522.1 홍64ㅌ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
제1장 서론 = 1
 1. 연구 필요성과 목적 = 3
 2.선행연구 검토 = 5
 3. 연구 범위와 방법 = 12

제2장 식품시스템의 온실가스 발생 현황과 관련 정책 = 21
 1. 식품시스템의 온실가스 발생 현황 = 23
 2. 온실가스 감축 정책 = 30

제3장 식품소비 및 폐기에 따른 온실가스 배출 실태 = 45
 1. 식품소비 변화에 따른 환경영향 가능성 = 47
 2. 식품소비 유형별 온실가스 배출 = 57
 3. 식품 폐기로 인한 온실가스 배출 = 66

제4장 해외 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 사례 = 73
 1. 유렵의 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 논의 = 75
 2. 지속가능한 식품소비 관련 정책 및 실천 사례 = 76

제5장 식품소비 단계의 온실가스 감축 잠재량 및 대안 분석 = 87
 1. 분석 개요 = 89
 2. 온실가스 감축 대안별 선호 및 수용성 분석 = 97
 3. 온실가스 감축 효과분석 = 113

제6장 식품소비 단계의 온실가스 감축 방향과 보완과제 = 127
 1. 식품소비 단계의 온실가스 감축 전략 = 129
 2. 식품소비 단계의 온실가스 감축 실천 대안 = 134
 3. 온실가스 감축 대안 실천을 위한 보완과제 = 151

부록
 1. 온실가스 감축 정책 및 활동을 위한 온실가스 산정 및 보고 기준 절차 = 163
 2. 산업연관표 기본 부문 기준 식품시스템에 속한 세부산업 = 165
 3. 에너지원별 배출량 산정 방법과 식품시스템의 에너지원별 투입량 = 167
 4. 에너지원별 가격 = 172
 5. 2050 탄소중립 시나리오 및 농림축산식품부의 탄소저감 정책 = 173
 6. 식품 품목별 탄소발자국 = 182
 7. 채식주의자 유형 = 183
 8. 품목별 이산화탄소 배출계수 데이터 출처 = 184
 9. 식품소비행태별 원재료 소비량 및 온실가스 배출량 = 185
 10. 온실가스 배출 흐름 및 농업분야 흐름 = 189
 11. 프랑스 플래닛 스코어의 평가 지표 = 190
 12. 연산가능일반균형모형 = 191
 13. 식품소비 단계의 온실가스 최대 감축 잠재량 분석 = 199
 14. 2030년 시나리오별 온실가스 배출량 = 208

참고문헌 = 211