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할랄시장에 수출 가능한 장류 개발 및 현지화 연구 최종보고서 / 농림축산식품부 푸드테크정책과...
  • 국적:한국
자료유형
단행본
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 푸드테크정책과
서명/저자
할랄시장에 수출 가능한 장류 개발 및 현지화 연구 최종보고서 / 농림축산식품부 푸드테크정책과 ; CJ 제일제당(주) [공편]
발행사항
[경기] : CJ 제일제당, 2022
형태사항
564 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-002399-01
주기사항
연구책임자 : 신혜원
키워드
할랑 알코올발효 제어 이슬람 장류보존성
기타저자
신혜원
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
CJ 제일제당
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:51992

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소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0012440 용 :  520.7 농239 v.2018-441   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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