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국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; (...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; (주)위드바이오코스팜 [공편]
발행사항
[서울] : 위드바이오코스팜, 2022
형태사항
78 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-004068-01
주기사항
연구책임자 : 강진양
키워드
대체육 농산품 고단백소재 식물성고기
기타저자
강진양
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
위드바이오코스팜
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:50637

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0005408 용 :  520.7 농239 v.2022-193   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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