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오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ;...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 한국식품연구원 [공편]
발행사항
[전북] : 한국식품연구원, 2022
형태사항
185 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-004046-01
주기사항
연구책임자 : 김재호
키워드
프로바이오틱스 효모 곰팡이
기타저자
김재호
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
한국식품연구원
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:50610

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소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0006470 용 :  520.7 농239 v.2022-173   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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