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푸도폴리 : 누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가 / 위노나 하우터 지음 ; 박준식 ; 이창우 [...
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791196585990 03300\25000
언어부호
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
KDC
522.71-5
청구기호
522.71 하67ㅍ
저자명
하우터, 위노나
서명/저자
푸도폴리 : 누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가 / 위노나 하우터 지음 ; 박준식 ; 이창우 [공역]
발행사항
서울 : 빨간소금, 2020
형태사항
491 p. : 삽화 ; 23 cm
서지주기
참고문헌, 색인 수록
원서명/원저자명
Foodopoly : the battle over the future of food and farming in America
원서명/원저자명
Wenonah Hauter /
키워드
식량정책 농업정책 먹거리
기타저자
Hauter, Wenonah
기타저자
박준식
기타저자
이창우 1956-
가격
\25000
Control Number
maf:48642

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0030076 522.71 하67ㅍ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
감사의 말 = 8
머리말 = 14

1부 미쳐 날뛰는 농장 정책과 먹거리 정책 
  1 청년들이 농장을 떠나게 하라! = 26

2부 먹거리 사슬의 모든 연결고리 통합하기 
  2 정크푸드 진흥 세력 = 70
  3 먹거리 사슬의 월마트화 = 98

3부 사람보다 이윤을 우선시하는 농산물 산업과 유기농 산업 
  4 녹색 공룡들은 더 이상 캘리포니아에 살지 않는다 = 122
  5 유기농 식품의 역설 = 146

4부 식품 안전 규제 완화 
  6 독극물이 되어가는 먹거리 = 174
  7 약물에 절어 사는 동물들 = 200

5부 공장식 농장 이야기 
  8 카우보이 대 정육업체 : 마지막 가축 몰이 = 226
  9 돼지 같은 이윤 추구 = 250
  10 현대판 농노 = 280
  11 우유 쥐어짜기 = 308

6부 생명 도둑질 
  12 생명의 상업화 : 생명과학 기업의 탄생 = 334
  13 다윗과 골리앗 = 354
  14 먹거리의 미래 : 공상과학소설이냐 자연이냐 = 386

7부 푸도폴리에 도전할 수 있는 정치적 힘 만들기 
  15 정치적으로 먹고 정치적으로 행동하자 = 408
  16 밝은 미래를 위해 = 420

해제ㆍ우리는 누구와 싸워야 하는가 / 채효정 = 450
주 = 459
참고문헌 = 485
찾아보기 = 487