빅 치킨 : 항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나 / 메린 매케나 지음 ; 김홍옥 옮김
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788962631920 03330\25000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 527.6481-6
- 청구기호
- 527.6481 매823ㅂ
- 저자명
- 매케나, 메린
- 서명/저자
- 빅 치킨 : 항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나 / 메린 매케나 지음 ; 김홍옥 옮김
- 발행사항
- 서울 : 에코리브르, 2019
- 형태사항
- 512 p. ; 22 cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p.427-496, 색인수록
- 원서명/원저자명
- Maryn Mckenna /
- 기타저자
- Mckenna, Maryn
- 기타저자
- 김홍옥
- 가격
- \25000
- Control Number
- maf:44977
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0028683 | 527.6481 매823ㅂ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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머리말 = 11
1부 닭은 어쩌다 중요해졌나
01 질병, 그리고 운 나쁜 해 = 19
02 화학을 통해 더 나은 삶을 = 37
03 빵 가격에 육류를 = 63
04 내성이 시작되다 = 85
05 문제를 밝혀내다 = 115
2부 닭은 어쩌다 위험해졌나
06 증거로서 유행병 = 143
07 교배종의 개가 = 171
08 오염의 대가 = 199
09 예측 불허의 위험 = 219
3부 닭은 어떻게 달라졌나
10 작음의 가치 = 243
11 협동을 선택하다 = 261
12 가축우리의 관점 = 283
13 시장이 입을 열다 = 303
14 과거에서 미래를 보다 = 329
맺음말 = 359
감사의 글 = 369
주 = 377
옮긴이의 글 = 417
참고문헌 = 427
찾아보기 = 497
1부 닭은 어쩌다 중요해졌나
01 질병, 그리고 운 나쁜 해 = 19
02 화학을 통해 더 나은 삶을 = 37
03 빵 가격에 육류를 = 63
04 내성이 시작되다 = 85
05 문제를 밝혀내다 = 115
2부 닭은 어쩌다 위험해졌나
06 증거로서 유행병 = 143
07 교배종의 개가 = 171
08 오염의 대가 = 199
09 예측 불허의 위험 = 219
3부 닭은 어떻게 달라졌나
10 작음의 가치 = 243
11 협동을 선택하다 = 261
12 가축우리의 관점 = 283
13 시장이 입을 열다 = 303
14 과거에서 미래를 보다 = 329
맺음말 = 359
감사의 글 = 369
주 = 377
옮긴이의 글 = 417
참고문헌 = 427
찾아보기 = 497
