상세정보

HOME > 상세정보

전통누룩 유래 자생 미생물 자원의 유용성 연구 최종보고서 / 농림축산식품부 과학기술정책과 ; ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 과학기술정책과
서명/저자
전통누룩 유래 자생 미생물 자원의 유용성 연구 최종보고서 / 농림축산식품부 과학기술정책과 ; 한국식품연구원 [공편]
발행사항
[전북] : 한국식품연구원, 2018
형태사항
207 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-0022349-01
주기사항
연구책임자 : 김재호
서지주기
참고문헌 : p.206-207
키워드
누룩 효모 곰팡이 양조미생물
기타저자
김재호
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
한국식품연구원
원문 보기
원문정보보기
가격
비매품
Control Number
maf:44296

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0027523 용 :  520.7 농239 v.2018-223   농림축산식품부 자료실 대출가능    
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
신규검색 간략정보이동 상세정보출력 마크정보

 008181211s2018    jbka     t    000a  korIA
 056  ▼a520.7▼24
 090  ▼a520.7▼b농239
 110  ▼a농림축산식품부▼b과학기술정책과
 24500▼a전통누룩 유래 자생 미생물 자원의 유용성 연구 최종보고서▼d농림축산식품부 과학기술정책과▼e한국식품연구원 [공편]
 260  ▼a[전북]▼b한국식품연구원▼c2018
 300  ▼a207 p.▼b삽도▼c30 cm
 44000▼a최종연구보고서
 50000▼a발간등록번호 : 11-1543000-0022349-01
 50010▼a연구책임자 : 김재호
 504  ▼a참고문헌 : p.206-207
 653  ▼a누룩▼a효모▼a곰팡이▼a양조미생물
 7001 ▼a김재호
 710  ▼a농림부
 710  ▼a농수산부
 710  ▼a농림수산부
 710  ▼a농림수산식품부
 710  ▼a한국식품연구원
 856  ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/27523
 9501 ▼a비매품