서양채소 수급 실태 분석과 과제 = An analysis of the supply and demand status of western ve...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960139718 93520
- KDC
- 522.31-5
- 청구기호
- 522.31 박39ㅅ
- 저자명
- 박미성
- 서명/저자
- 서양채소 수급 실태 분석과 과제 = An analysis of the supply and demand status of western vegetables and tasks / 박미성 [외저]
- 발행사항
- 전남 : 한국농촌경제연구원, 2016
- 형태사항
- xxv, 222 p. : 삽도 ; 25 cm
- 총서명
- 연구보고 ; R786
- 주기사항
- 공저자 : 이용선, 박한울, 박지원
- 서지주기
- 참고문헌 : p.219-222
- 키워드
- 서양채소
- 기타저자
- 이용선
- 기타저자
- 박한울
- 기타저자
- 박지원
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 통일총서명
- 연구보고(한국농촌경제연구원) ; R786
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- maf:41317
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0025330 | 522.31 박39ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008170414s2016 jnka 000a kor
020 ▼a9788960139718▼g93520
056 ▼a522.31▼25
090 ▼a522.31▼b박39ㅅ
1001 ▼a박미성
24500▼a서양채소 수급 실태 분석과 과제▼xAn analysis of the supply and demand status of western vegetables and tasks▼d박미성 [외저]
260 ▼a전남▼b한국농촌경제연구원▼c2016
300 ▼axxv, 222 p.▼b삽도▼c25 cm
49010▼a연구보고▼vR786
50010▼a공저자 : 이용선, 박한울, 박지원
504 ▼a참고문헌 : p.219-222
653 ▼a서양채소
7001 ▼a이용선
7001 ▼a박한울
7001 ▼a박지원
710 ▼a한국농촌경제연구원
830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼vR786
9501 ▼a가격불명
제1장 서론
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구의 목적 = 2
3. 선행연구 검토 = 3
4. 연구범위와 방법 = 7
5. 연구내용 = 12
제2장 서양채소 생산 실태와 공급여건
1. 서양채소의 특징과 위상 = 15
2. 서양채소 품목별 생산 동향과 특징 = 21
3. 대외여건 및 수출입 동향 = 28
4. 공급여건 = 37
5. 시사점 = 49
제3장 서양채소의 유통 실태
1. 유통경로와 거래방식 = 53
2. 도매시장 거래 현황 = 61
3. 국내산과 수입산 경쟁력 분석 = 70
4. 시사점 = 75
제4장 서양채소 소비 실태와 수요확대 가능성
1. 가구의 소비 실태 및 소비구조 분석 = 79
2. 소비자 선호도 분석 = 99
3. 외식업체의 소비행태 = 108
4. 서양채소 소비 변화와 용도별 소비량 추정 = 114
5. 시사점 = 118
제5장 주요국 서양채소 수급 동향과 시사점
1. 일본의 서양채소 수급 동향 = 121
2. 중국의 서양채소 수급 동향 = 136
3. 시사점 = 148
제6장 서양채소의 수급 개선 과제
1. 서양채소의 시장 변화 전망 = 153
2. 산지 생산·공급 대응방향 = 155
3. 해외 공급·수요 대응방향 = 158
4. 정책과제 = 162
부록
1. 서양채소 품목별 생산 현황 = 167
2. 서양채소 품목별 HSK코드와 관세인하 방식 = 184
3. 서양채소 종자·종묘 조달방법 및 문제점 = 191
4. 서양채소 품목별 도매시장 거래 현황 = 193
5. 칸타월드패널의 소비자가구 특성 = 202
6. 서양채소 소비행태 분석모형(패널분석) = 204
7. 가구의 서양채소 수요분석(AIDS분석) = 206
8. 다양한 서양채소 소개 = 211
참고문헌 = 219
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구의 목적 = 2
3. 선행연구 검토 = 3
4. 연구범위와 방법 = 7
5. 연구내용 = 12
제2장 서양채소 생산 실태와 공급여건
1. 서양채소의 특징과 위상 = 15
2. 서양채소 품목별 생산 동향과 특징 = 21
3. 대외여건 및 수출입 동향 = 28
4. 공급여건 = 37
5. 시사점 = 49
제3장 서양채소의 유통 실태
1. 유통경로와 거래방식 = 53
2. 도매시장 거래 현황 = 61
3. 국내산과 수입산 경쟁력 분석 = 70
4. 시사점 = 75
제4장 서양채소 소비 실태와 수요확대 가능성
1. 가구의 소비 실태 및 소비구조 분석 = 79
2. 소비자 선호도 분석 = 99
3. 외식업체의 소비행태 = 108
4. 서양채소 소비 변화와 용도별 소비량 추정 = 114
5. 시사점 = 118
제5장 주요국 서양채소 수급 동향과 시사점
1. 일본의 서양채소 수급 동향 = 121
2. 중국의 서양채소 수급 동향 = 136
3. 시사점 = 148
제6장 서양채소의 수급 개선 과제
1. 서양채소의 시장 변화 전망 = 153
2. 산지 생산·공급 대응방향 = 155
3. 해외 공급·수요 대응방향 = 158
4. 정책과제 = 162
부록
1. 서양채소 품목별 생산 현황 = 167
2. 서양채소 품목별 HSK코드와 관세인하 방식 = 184
3. 서양채소 종자·종묘 조달방법 및 문제점 = 191
4. 서양채소 품목별 도매시장 거래 현황 = 193
5. 칸타월드패널의 소비자가구 특성 = 202
6. 서양채소 소비행태 분석모형(패널분석) = 204
7. 가구의 서양채소 수요분석(AIDS분석) = 206
8. 다양한 서양채소 소개 = 211
참고문헌 = 219
