008161121s2016    gbkad         000a  kor
 020  ▼a9788998266196▼g03300▼c\14800 
 0411 ▼akor▼hjpn 
 056  ▼a527.43▼25
 090  ▼a527.43▼b이215ㅅ
 1001 ▼a이노우에 교스케▼d1964-
 24500▼a소고기 자본주의▼b당신의 식탁을 뒤흔드는 머니게임▼d이노우에 교스케 지음▼e박재현 옮김
 260  ▼a김천▼b엑스오북스▼c2016
 300  ▼a271 p.▼b삽화, 도표▼c21 cm
 50710▼t牛肉資本主義 : 牛丼が食べられなくなる日
 50710▼a井上恭介
 653  ▼a소▼a가축▼a축산
 7001 ▼a박재현▼d1971-
 90010▼a정상공개▼d1964-
 90010▼a이노우에 쿄우스케▼d1964- 
 9500 ▼b\14800

들어가는 말 = 4

제1장 소고기 덮밥을 못 먹게 되는 날
  '국민메뉴' 소고기덮밥이 수상하다 = 16
  본말이 뒤바뀐 소고기 대유행 = 20
  인덱스펀드라는 함정 = 24
  먹고 싶어도 먹을 수 없다 = 29
  소고기를 먹을 수 없게 되는 날 = 30
  글로벌 자본주의의 현실 = 32

제2장 중국이 먹기 시작했다
  막강한 일본상사 기습당하다 = 36
  '미스터 소고기'의 뚝심 = 39
  중국은 지금 소고기 열풍 = 42
  중국인은 소보다는 돼지 아닌가요? = 44
  소고기 비즈니스는 지금이 딱이다 = 47
  이제 학교에서도 먹는 소고기 = 50
  스테이크 하우스는 문전성시 = 52
  비즈니스 기회는 언제든 있다 = 55
  중국의 획기적인 식량정책 = 57
  수입 금지된 미국산 소고기의 상륙 = 62
  모조리 구입하는 쪽에 팔겠다 = 64

제3장 소고기가 뛰면 양고기도 뛴다
  스스키노에서 알아챈 이변 = 70
  사람보다 양이 더 많은 뉴질랜드 = 72
  2008년에 몰려온 금융위기＋식량위기 = 77
  미국의 섬뜩한 전략 = 79
  미국 식량수출의 첫 타깃, 일본 = 81
  미국산 곡물을 확보하라 = 86
  뉴질랜드에 손을 뻗는 자들 = 92

제4장 콩 찾아 삼만리 - 미국과 브라질로
  중국이 지나가면 아무것도 안 남는다 = 96
  콩 최대 수입국, 일본의 위기 = 98
  초를 다투는 콩 수입시장 = 100
  미국의 수출기지가 변했다 = 103
  상식ㆍ긍지ㆍ향수마저 짓밟는 경제법칙 = 104
  미국의 빛바랜 존재감 = 107
  치밀한 중국의 식량전략 = 110
  미국은 됐고, 이제는 남미다 = 111
  한물간 모델, 일본의 식량정책 = 115
  광활한 브라질 초원 세라도의 기적 = 117
  도쿄돔 9800개 넓이의 콩밭을 갖고 있는 농부 = 120
  곡물회사보다 막강한 브라질 농부 = 123
  벌거숭이 자본주의 = 125

중간고찰 : 미국형 자본주의의 상징, 소고기 
  미국 소고기업자의 속내 = 128
  대량생산이 낳은 부 = 130
  사치스러운 음식 = 133
  자동차와 소고기는 한 세트 = 136
  미국 곡창지대에서 일어난 농업의 변화 = 138
  벌레도 먹지 않는 씨앗 = 141
  돈이 돈을 낳는 시대 = 144
  기폭제도 효과 없다 = 148

제5장 소고기와 곡물세계를 뒤흔드는 돈
  제트코스터처럼 요동치는 콩 가격 = 152
  "가격이 날뛰어야 돈이 됩니다." = 154
  월가가 세계를 바꿔 놓았다 = 157
  시장에 기생하는 존재들 = 159
  곡물시장은 작은 그래프 같은 것 = 161
  인덱스펀드라는 악동 = 163
  인덱스펀드는 늘 오르기만 한다? = 166
  도깨비방망이처럼 자금을 불린다 = 169
  밀 가격이 37퍼센트나 급등했다 = 172
  손실은 오로지 서민의 몫 = 175

제6장 글로벌 자본주의라는 천국과 지옥
  뉴욕의 노숙자들 = 178
  중산층도 한 방에 간다 = 180
  머니자본주의의 성지, 뉴욕의 민낯 = 184
  너무 많은 소고기란 없다 = 187
  맨해튼 거물의 속마음 = 190
  KKR의 투자철학 = 191
  현실을 뒤바꿔놓는 투자 = 194
  옳은 일은 돈이 된다 = 196
  물 부족, 식량 부족에 투자하라 = 198

제7장 대가뭄의 가공할 위력
  식량 수입대국 일본은 어떻게 될까 = 202
  중국이 파괴하는 브라질 자연 = 205
  비를 갈망하는 대두왕 = 208
  '미스터 소고기'의 고육지책 = 210
  동남아시아를 공략하라 = 212
  승리하려면 많이 사라 = 216

제8장 소고기는 공업제품인가
  쇼트 플레이트가 상징하는 소고기의 세계 = 220
  소고기는 공산품인가 = 222
  지구가 버텨낼 수 있을까 = 225
  제 발등은 찍지 말자 = 227

제9장 지구를 구하는 산촌 자본주의
  산촌 자본주의와 어촌 자본주의 = 230
  에코 스토브와 나무 발전소 = 232
  경제와 환경이 손잡는 시대 = 234
  산촌 자본주의라는 세계 공통어 = 236
  '모두 함께'를 생각한다 = 238
  일본에서 꽃피우는 산촌ㆍ어촌 자본주의 = 242
  철저히 자연 그대로 = 245
  단단한 육질의 고기와 만나다 = 249
  마블링 대신 살아있는 육질 = 250
  연대하는 산촌 자본주의 = 253
  반가운 미래를 위한 반가운 소 사육 = 255

제10장 기후변동, 식량위기는 어떻게 피할까?
  세계가 인정한 산촌 자본주의, 사도 = 258
  숭어가 돌아왔다 = 262
  왜 지금 산촌 자본주의인가 = 263
  최첨단 바다 연구와 어촌 자본주의 = 265
  나선계단에서 내려오라 = 269
  머니자본주의자의 일침 = 271