부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 / 라파엘 오몽 지음 ; 김성희 옮...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791186900024 03430\13000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - fre
- KDC
- 594-5
- 청구기호
- 594 오35ㅂ
- 저자명
- 오몽, 라파엘
- 서명/저자
- 부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 / 라파엘 오몽 지음 ; 김성희 옮김
- 발행사항
- 서울 : 더숲, 2016
- 형태사항
- 219 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 22 cm
- 서지주기
- 색인수록
- 원서명/원저자명
- Raphaël Haumont /
- 기타저자
- Haumont, Raphaël
- 기타저자
- 김성희
- 가격
- \13000
- Control Number
- maf:40048
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0024764 | 594 오35ㅂ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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