국산원료 원산지 인증제도 도입 타당성 연구 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 이시도르 지속...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239
- 단체저자
- 농림축산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 국산원료 원산지 인증제도 도입 타당성 연구 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 이시도르 지속가능연구소 [공편]
- 발행사항
- [경기] : 이시도르 지속가능연구소, 2014
- 형태사항
- ⅹ, 177 p. : 삽도 ; 30 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 유병덕
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1543000-000733-01
- 서지주기
- 참고문헌 : p.123-127
- 기타저자
- 유병덕
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림수산식품부
- 기타저자
- 이시도르 지속가능연구소
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:35897
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0014883 | 용 : 520.7 농239 v.2014-262 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/14883
9501 ▼a비매품
Ⅰ. 연구의 배경 및 목적
1. 연구의 배경 = 1
2. 연구목적 = 14
3. 연구결과에 대한 기대효과 = 15
Ⅱ. 해외의 원산지 인증제 관련 사례 = 16
1. Made in USA Brand = 18
2. 일본의 녹색등 달기 운동 = 20
3. 독일의 QS = 24
4. 영국의 Red Tractor = 30
5. 프랑스의 식품인증제 = 38
6. 해외 원산지 인증제의 시사점 = 39
Ⅲ. 국내산 원료 이용 실태조사 = 41
Ⅳ. 원산지 인증제도 도입 타당성 분석
1. 소비자 인식조사 = 59
2. 경제적 타당성 분석 = 89
3. 음식업주 인식조사 = 95
4. 가공식품 사업자의 인식 조사 = 107
Ⅴ. 결론 = 120
<참고문헌> = 123
부록1. QS 인증제도 = 128
부록2. RED TRACTOR 식품보증제도 = 151
부록3. 식품의 원산지 인증제에 대한 소비자 설문조사 = 161
부록4. 국산원료의 사용에 따른 원산지 관리실태 조사 = 171
1. 연구의 배경 = 1
2. 연구목적 = 14
3. 연구결과에 대한 기대효과 = 15
Ⅱ. 해외의 원산지 인증제 관련 사례 = 16
1. Made in USA Brand = 18
2. 일본의 녹색등 달기 운동 = 20
3. 독일의 QS = 24
4. 영국의 Red Tractor = 30
5. 프랑스의 식품인증제 = 38
6. 해외 원산지 인증제의 시사점 = 39
Ⅲ. 국내산 원료 이용 실태조사 = 41
Ⅳ. 원산지 인증제도 도입 타당성 분석
1. 소비자 인식조사 = 59
2. 경제적 타당성 분석 = 89
3. 음식업주 인식조사 = 95
4. 가공식품 사업자의 인식 조사 = 107
Ⅴ. 결론 = 120
<참고문헌> = 123
부록1. QS 인증제도 = 128
부록2. RED TRACTOR 식품보증제도 = 151
부록3. 식품의 원산지 인증제에 대한 소비자 설문조사 = 161
부록4. 국산원료의 사용에 따른 원산지 관리실태 조사 = 171
