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라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기 / 정이현 [외저]
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9791185295084 03810\9800
KDC
574.756-5
청구기호
574.756 정69ㄹ
저자명
정이현 1972-
서명/저자
라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기 / 정이현 [외저]
발행사항
서울 : 로도스출판사, 2013
형태사항
149 p. : 천연색삽화 ; 18 cm
주기사항
공저자: 박성원, 이기호, 박상, 박영택, 양세욱, 표정훈, 이은희
키워드
요리 라면
기타저자
박성원 1969-
기타저자
이기호 1972-
기타저자
박상 1972-
기타저자
박영택 1963-
기타저자
양세욱
기타저자
표정훈
기타저자
이은희 1976-
가격
\9800
Control Number
maf:34047

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0022148 574.756 정69ㄹ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
1부 라면의 추억
  의외로 까다로운 라면의 세계 / 정이현 = 18
  청춘이라면 / 박성원 = 30
  생의 조건들 / 이기호 = 42
  라면인간의 꿈 / 박상 = 56

2부 라면에 대한 오해와 진실
  라면에 대한 단상 / 박영택 = 74
  라면, 식탁의 혁명 / 양세욱 = 90
  대중문화 속 라면, 그 네 가지 풍경 / 표정훈= 114
  라면의 과학 / 이은희= 132