소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
---|---|---|---|---|---|---|
0002425 | 520.7 장17ㄴ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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090 ▼a520.7▼b장17ㄴ
1001 ▼a장권열
24500▼a농업철학▼d장권열 저
260 ▼a서울▼b향문사▼c1992
300 ▼a398 p.▼b삽도▼c23 cm
504 ▼a참고문헌, 색인수 록
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제1편 농경, 농업 그리고 농학
제1장. 서론
제2장. 농경의 기원
1. 인류와 과학사 = 16
2. 농경의 기원 = 17
3. 농업의 발달 = 21
4. 우리 나라의 농업 발달 = 23
1) 오곡과 도작의 유래 = 24
2) 도작의 발달과 권농 = 26
3) 농작물의 전래 = 27
(1) 모란의 유래 = 30
(2) 차의 유래 = 30
(3) 목화의 유래 = 30
(4) 담배의 유래 = 30
(5) 고려인삼의 유래 = 31
(6) 고구마의 유래 = 31
(7) 감자의 유래 = 32
(8) 기타 과실류와 채소류의 유래 = 32
4) 가축류의 유래 = 33
(1) 말의 유래 = 33
(2) 한우의 유래 = 34
(3) 돼지의 유래 = 36
(4) 닭의 유래 = 36
(5) 개의 유래 = 37
(6) 기타 가축류 = 38
5) 잠사업의 연혁 = 39
제3장. 농업의 현황
1. 농지 이용 가능 면적 = 40
2. 세계 각지의 농업 형태 = 42
1) 소경 = 42
2) 목경 = 42
3) 식경 = 42
4) 곡경 = 43
5) 포경 = 43
6) 원경 = 44
3. 농작물의 발상지 = 44
4. 농작물의 주산지 = 48
5. 우리 나라의 농업 현황 = 50
1) 농가 인구 = 51
2) 경지 면적 = 51
3) 가축류 수의 변천 = 51
4) 농산물의 생산량 = 52
5) 우리 나라의 농업 기상 = 52
(1) 기온의 변화 = 52
(2) 강수량 = 53
6) 농가 조직 = 54
6. 농업의 정의 = 55
제4장. 농학의 성립
1. 기술과 경험 = 57
2. 농학 성립 이전의 여러학파 = 58
1) 가부학파 = 59
2) 관방학파 = 59
3) 실험학파 = 60
4) 기업학파 = 60
3. 농학의 성립 = 61
1) 합리주의파의 공헌 = 63
2) 농학의 정의 = 65
4. 농학에 있어서 분과 과학의 분화 = 67
1) 농경학 = 71
2) 작물육종학 = 73
(1) 분리육종법 = 73
(2) 교잡육종법 = 74
(3) 돌연변이육종법 = 74
3) 조림학 = 75
4) 작물병리학 = 76
5) 응용곤충학 = 77
6) 농화학 = 78
7) 토양학 = 80
8) 토양미생물학 = 80
9) 가축사양학 = 81
10) 가축번식육종학 = 82
11) 수의학 = 82
12) 농업토목학 = 84
13) 농업경영학 = 84
14) 농정학 = 86
15) 기타 분과 과학 = 87
제5장. 현대의 농업 과학
1. 과학으로서의 농학 = 89
2. 농학의 범위 = 90
3. 농학 관련 학회와 연구기관 = 94
1) 농학 관련 학회 = 94
2) 연구 기관과 연구소 = 96
4. 농학 관련 학과의 설치현황 = 99
1) 대학에서의 설치 학과 = 99
2) 대학원에서의 설치 학과 = 102
5. 농학 관련 학과의 교과목 = 103
1) 대학에서의 교과목 = 103
2) 대학원에서의 강좌명 = 109
인용서적 및 문헌 = 113
제2편 농업과 농학의 특질
제1장. 농업의 특질
1. 유기물체의 생산 = 122
1) 채취와 포획 = 124
2) 육성 = 125
3) 육성 지반의 개선 = 127
2. 농업 생산의 시간성·노동성 및 공간성 = 128
1) 농업 생산의 시간성 = 129
(1) 시간성과 노동 = 129
(2) 시간성과 생산물 = 131
2) 농업 생산의 노동성 = 137
(1) 노동성의 일반적 특성 = 138
(2) 기술과 기능 = 142
(3) 노동의 기술적 수단 = 146
(4) 노동의 조직적 기술 = 152
3) 농업 생산의 공간성 = 160
(1) 토지보수체감의 법칙의 적용 = 161
(2) 거리에 따른 운반비와 수송비 = 161
(3) 자연 조건의 불균등성 = 162
(4) 농업 노동의 토지 면적내 이동성 = 164
(5) 지대 문제 = 164
(6) 공간적 소산성 = 165
(7) 토지 공간의 소유감 = 166
3. 토지와 토지 소유 = 166
1) 소유의 개념 = 167
(1) 소유의 대상 = 167
(2) 소유의 뜻과 작용 = 168
(3) 공동 소유의 형태 = 169
2) 토지의 소유 = 170
3) 소유면에서 본 우리 나라 농업의 특질 = 171
제2장. 농학의 과학적 특질
1. 여러 과학의 일반적 특질 = 175
1) 자연 과학의 특질 = 177
2) 문화 과학의 특질 = 178
3) 농학의 특질 = 180
(1) 전문 분야의 다양성 = 180
(2) 전문 지식의 복합성 = 181
(3) 기술적 지식 = 181
(4) 성립 기반과 추구 과제의 동일성 = 182
(5) 목적적 과학 = 183
(6) 가치 관계적 과학 = 184
(7) 합성 관계적 과학 = 184
2. 농학의 학문상의 특질 = 186
1) 형성 과학으로서의 농학 = 187
2) 복합 과학으로서의 농학 = 188
3) 합성 과학으로서의 농학 = 190
3. 농학 연구상의 특질 = 193
1) 응용 과학으로서의 특질 = 194
(1) 구상 설계에 의한 범형 모사 = 194
(2) 의적 과학이라는 특질 = 195
(3) 실천 과학이라는 특질 = 195
2) 연구 대상 재료면에서의 특질 = 196
(1) 가축류 = 197
(2) 임목류와 과수류 = 200
(3) 1년생 농작물 = 201
(4) 환경과 형질 = 204
3) 연구 수행상의 특질 = 210
(1) 시험적 방법 = 210
(2) 현장 시험상의 특질 = 213
(3) 경영학적 농학 연구 = 214
제3장. 농학의 연구
1. 문헌의 탐색 = 216
2. 실험과 시험 = 221
1) 실험 = 224
2) 현장 및 포장 시험 = 225
(1) 현장 시험 = 225
(2) 포장 시험 = 226
3. 결과 분석과 발표 = 232
1) 연구 결과의 분석 = 232
2) 과학 논문의 특징 = 234
3) 과학 논문의 작성 = 235
인용서적 및 문헌 = 237
제3편 농업철학 특론
제1장. 농업철학 본론
1. 농본 사상 = 246
1) 고대 중국의 농본 사상 = 247
2) 우리 나라의 농본 사상 = 249
(1) 삼국시대 이전의 권농 = 249
(2) 삼국시대 이후의 권농 = 251
3) 기타 외국의 농본 사상 = 253
2. 농업의 존재 의의 = 256
1) 농업의 역할 = 256
2) 농업인의 사명 = 259
3) 농업에 대한 철학적 사고 = 260
3. 자연과 농 = 262
1) 자연 속에서의 생물 = 263
2) 자연 속에서의 인간 = 265
4. 농과 생명 = 267
1) 생명 창조의 기구에 대한 발상 = 267
2) 생명의 원리면에서의 추구 = 269
3) 농과 생명의 존엄성 = 270
5. 농과 흙 = 272
1) 토양의 성질 = 272
2) 토양의 보전 = 274
제2장. 농학의 체계화
1. 학회 설립면에서 본 농학의 범위 = 276
2. 학과 설치면에서 본 농학의 분화 = 281
3. 농학의 체계 = 286
1) 농학의 분화 부문과 분야 = 286
(1) 직접 생산 부문 = 289
(2) 환경 보호 부문 = 289
(3) 생산 기반 조성 부문 = 289
(4) 제2차 생산 부문 = 290
(5) 경제 및 사회 복지 증진 부문 = 290
2) 농학 분야별 관련 분과 과학 = 290
(1) 식물성 생산 분야 = 291
(2) 동물성 생산 분야 = 291
(3) 번식 및 육종 분야 = 291
(4) 농산물 보호 분야 = 291
(5) 농업 환경의 개선 분야 = 291
(6) 생산 기반의 개선 분야 = 292
(7) 제조 및 가공 분야 = 292
(8) 농업 경영 및 경제 분야 = 292
(9) 농업 교육 및 정책 분야 = 292
(10) 농촌 사회 복지 증진 분야 = 293
3) 농학 관련 학과의 상호관계 = 294
4) 농업철학의 의의와 범위 = 295
제3장. 미래관
1. 식량의 직접 생산 부문 = 299
1) 식량 생산에 대한 전망 = 299
2) 번식 육종에 대한 전망 = 304
(1) 자원의 개발 = 305
(2) 육종 기술의 진전 = 309
3) 미래의 연구 과제 = 317
(1) 농작물 생산 분야 = 318
(2) 동물 생산 분야 = 322
(3) 삼림 자원 분야 = 323
2. 환경 및 보호 부문 = 324
1) 태양 에너지 = 325
(1) 태양 에너지와 온도 = 326
(2) 방사 에너지의 배분 = 327
(3) 기후대의 형성 = 328
(4) 환경 보전에 대한 고려 = 328
2) 물 = 330
(1) 물의 순환 = 331
(2) 오탁수와 공해 대책 = 332
3) 탄소의 순환 = 333
(1) 탄소의 유동 = 334
(2) 탄산 가스 농도와 생물 = 336
(3) 농경지에서의 탄산 가스 = 337
4) 질소의 순환 = 338
(1) 질소 순환의 형성 = 340
(2) 식량 증산과 질소 비료 = 341
5) 안전 농약과 비료의 개발 = 344
(1) 농약의 위험성 = 345
(2) 화학 비료의 부작용 = 346
(3) 농약과 비료의 공헌 = 346
(4) 개발의 기대와 방향 = 347
(5) 안전성의 검토 강화 = 349
3. 농업 생산 기반 조성 부문 = 350
1) 농업 용지 = 351
2) 농업 생산 시설 부문 = 353
3) 농업 기계 부문 = 353
4. 제2차 생산 부문 = 354
1) 식생활의 변화 = 356
2) 식품 가공 기술의 발달 = 358
3) 미생물 등의 식량화 = 360
(1) 석유에서의 단백질의 생산 = 361
(2) 미생물에 의한 식품의 생산 = 362
(3) 단세포 생물의 식량화 = 363
(4) 조직 세포 배양에 의한 식량 생산 = 363
(5) 성분 육종면에서의 기대 = 364
5. 경제 및 농촌 사회 복지 증진 부문 = 365
1) 옛날 농촌의 농사 속담 = 366
2) 복지 증진을 위한 노력 = 367
3) 우리 나라 농촌의 미래 = 369
인용서적 및 문헌 = 371
부록 = 381
찾아보기 = 391
INDEX = 395
제1장. 서론
제2장. 농경의 기원
1. 인류와 과학사 = 16
2. 농경의 기원 = 17
3. 농업의 발달 = 21
4. 우리 나라의 농업 발달 = 23
1) 오곡과 도작의 유래 = 24
2) 도작의 발달과 권농 = 26
3) 농작물의 전래 = 27
(1) 모란의 유래 = 30
(2) 차의 유래 = 30
(3) 목화의 유래 = 30
(4) 담배의 유래 = 30
(5) 고려인삼의 유래 = 31
(6) 고구마의 유래 = 31
(7) 감자의 유래 = 32
(8) 기타 과실류와 채소류의 유래 = 32
4) 가축류의 유래 = 33
(1) 말의 유래 = 33
(2) 한우의 유래 = 34
(3) 돼지의 유래 = 36
(4) 닭의 유래 = 36
(5) 개의 유래 = 37
(6) 기타 가축류 = 38
5) 잠사업의 연혁 = 39
제3장. 농업의 현황
1. 농지 이용 가능 면적 = 40
2. 세계 각지의 농업 형태 = 42
1) 소경 = 42
2) 목경 = 42
3) 식경 = 42
4) 곡경 = 43
5) 포경 = 43
6) 원경 = 44
3. 농작물의 발상지 = 44
4. 농작물의 주산지 = 48
5. 우리 나라의 농업 현황 = 50
1) 농가 인구 = 51
2) 경지 면적 = 51
3) 가축류 수의 변천 = 51
4) 농산물의 생산량 = 52
5) 우리 나라의 농업 기상 = 52
(1) 기온의 변화 = 52
(2) 강수량 = 53
6) 농가 조직 = 54
6. 농업의 정의 = 55
제4장. 농학의 성립
1. 기술과 경험 = 57
2. 농학 성립 이전의 여러학파 = 58
1) 가부학파 = 59
2) 관방학파 = 59
3) 실험학파 = 60
4) 기업학파 = 60
3. 농학의 성립 = 61
1) 합리주의파의 공헌 = 63
2) 농학의 정의 = 65
4. 농학에 있어서 분과 과학의 분화 = 67
1) 농경학 = 71
2) 작물육종학 = 73
(1) 분리육종법 = 73
(2) 교잡육종법 = 74
(3) 돌연변이육종법 = 74
3) 조림학 = 75
4) 작물병리학 = 76
5) 응용곤충학 = 77
6) 농화학 = 78
7) 토양학 = 80
8) 토양미생물학 = 80
9) 가축사양학 = 81
10) 가축번식육종학 = 82
11) 수의학 = 82
12) 농업토목학 = 84
13) 농업경영학 = 84
14) 농정학 = 86
15) 기타 분과 과학 = 87
제5장. 현대의 농업 과학
1. 과학으로서의 농학 = 89
2. 농학의 범위 = 90
3. 농학 관련 학회와 연구기관 = 94
1) 농학 관련 학회 = 94
2) 연구 기관과 연구소 = 96
4. 농학 관련 학과의 설치현황 = 99
1) 대학에서의 설치 학과 = 99
2) 대학원에서의 설치 학과 = 102
5. 농학 관련 학과의 교과목 = 103
1) 대학에서의 교과목 = 103
2) 대학원에서의 강좌명 = 109
인용서적 및 문헌 = 113
제2편 농업과 농학의 특질
제1장. 농업의 특질
1. 유기물체의 생산 = 122
1) 채취와 포획 = 124
2) 육성 = 125
3) 육성 지반의 개선 = 127
2. 농업 생산의 시간성·노동성 및 공간성 = 128
1) 농업 생산의 시간성 = 129
(1) 시간성과 노동 = 129
(2) 시간성과 생산물 = 131
2) 농업 생산의 노동성 = 137
(1) 노동성의 일반적 특성 = 138
(2) 기술과 기능 = 142
(3) 노동의 기술적 수단 = 146
(4) 노동의 조직적 기술 = 152
3) 농업 생산의 공간성 = 160
(1) 토지보수체감의 법칙의 적용 = 161
(2) 거리에 따른 운반비와 수송비 = 161
(3) 자연 조건의 불균등성 = 162
(4) 농업 노동의 토지 면적내 이동성 = 164
(5) 지대 문제 = 164
(6) 공간적 소산성 = 165
(7) 토지 공간의 소유감 = 166
3. 토지와 토지 소유 = 166
1) 소유의 개념 = 167
(1) 소유의 대상 = 167
(2) 소유의 뜻과 작용 = 168
(3) 공동 소유의 형태 = 169
2) 토지의 소유 = 170
3) 소유면에서 본 우리 나라 농업의 특질 = 171
제2장. 농학의 과학적 특질
1. 여러 과학의 일반적 특질 = 175
1) 자연 과학의 특질 = 177
2) 문화 과학의 특질 = 178
3) 농학의 특질 = 180
(1) 전문 분야의 다양성 = 180
(2) 전문 지식의 복합성 = 181
(3) 기술적 지식 = 181
(4) 성립 기반과 추구 과제의 동일성 = 182
(5) 목적적 과학 = 183
(6) 가치 관계적 과학 = 184
(7) 합성 관계적 과학 = 184
2. 농학의 학문상의 특질 = 186
1) 형성 과학으로서의 농학 = 187
2) 복합 과학으로서의 농학 = 188
3) 합성 과학으로서의 농학 = 190
3. 농학 연구상의 특질 = 193
1) 응용 과학으로서의 특질 = 194
(1) 구상 설계에 의한 범형 모사 = 194
(2) 의적 과학이라는 특질 = 195
(3) 실천 과학이라는 특질 = 195
2) 연구 대상 재료면에서의 특질 = 196
(1) 가축류 = 197
(2) 임목류와 과수류 = 200
(3) 1년생 농작물 = 201
(4) 환경과 형질 = 204
3) 연구 수행상의 특질 = 210
(1) 시험적 방법 = 210
(2) 현장 시험상의 특질 = 213
(3) 경영학적 농학 연구 = 214
제3장. 농학의 연구
1. 문헌의 탐색 = 216
2. 실험과 시험 = 221
1) 실험 = 224
2) 현장 및 포장 시험 = 225
(1) 현장 시험 = 225
(2) 포장 시험 = 226
3. 결과 분석과 발표 = 232
1) 연구 결과의 분석 = 232
2) 과학 논문의 특징 = 234
3) 과학 논문의 작성 = 235
인용서적 및 문헌 = 237
제3편 농업철학 특론
제1장. 농업철학 본론
1. 농본 사상 = 246
1) 고대 중국의 농본 사상 = 247
2) 우리 나라의 농본 사상 = 249
(1) 삼국시대 이전의 권농 = 249
(2) 삼국시대 이후의 권농 = 251
3) 기타 외국의 농본 사상 = 253
2. 농업의 존재 의의 = 256
1) 농업의 역할 = 256
2) 농업인의 사명 = 259
3) 농업에 대한 철학적 사고 = 260
3. 자연과 농 = 262
1) 자연 속에서의 생물 = 263
2) 자연 속에서의 인간 = 265
4. 농과 생명 = 267
1) 생명 창조의 기구에 대한 발상 = 267
2) 생명의 원리면에서의 추구 = 269
3) 농과 생명의 존엄성 = 270
5. 농과 흙 = 272
1) 토양의 성질 = 272
2) 토양의 보전 = 274
제2장. 농학의 체계화
1. 학회 설립면에서 본 농학의 범위 = 276
2. 학과 설치면에서 본 농학의 분화 = 281
3. 농학의 체계 = 286
1) 농학의 분화 부문과 분야 = 286
(1) 직접 생산 부문 = 289
(2) 환경 보호 부문 = 289
(3) 생산 기반 조성 부문 = 289
(4) 제2차 생산 부문 = 290
(5) 경제 및 사회 복지 증진 부문 = 290
2) 농학 분야별 관련 분과 과학 = 290
(1) 식물성 생산 분야 = 291
(2) 동물성 생산 분야 = 291
(3) 번식 및 육종 분야 = 291
(4) 농산물 보호 분야 = 291
(5) 농업 환경의 개선 분야 = 291
(6) 생산 기반의 개선 분야 = 292
(7) 제조 및 가공 분야 = 292
(8) 농업 경영 및 경제 분야 = 292
(9) 농업 교육 및 정책 분야 = 292
(10) 농촌 사회 복지 증진 분야 = 293
3) 농학 관련 학과의 상호관계 = 294
4) 농업철학의 의의와 범위 = 295
제3장. 미래관
1. 식량의 직접 생산 부문 = 299
1) 식량 생산에 대한 전망 = 299
2) 번식 육종에 대한 전망 = 304
(1) 자원의 개발 = 305
(2) 육종 기술의 진전 = 309
3) 미래의 연구 과제 = 317
(1) 농작물 생산 분야 = 318
(2) 동물 생산 분야 = 322
(3) 삼림 자원 분야 = 323
2. 환경 및 보호 부문 = 324
1) 태양 에너지 = 325
(1) 태양 에너지와 온도 = 326
(2) 방사 에너지의 배분 = 327
(3) 기후대의 형성 = 328
(4) 환경 보전에 대한 고려 = 328
2) 물 = 330
(1) 물의 순환 = 331
(2) 오탁수와 공해 대책 = 332
3) 탄소의 순환 = 333
(1) 탄소의 유동 = 334
(2) 탄산 가스 농도와 생물 = 336
(3) 농경지에서의 탄산 가스 = 337
4) 질소의 순환 = 338
(1) 질소 순환의 형성 = 340
(2) 식량 증산과 질소 비료 = 341
5) 안전 농약과 비료의 개발 = 344
(1) 농약의 위험성 = 345
(2) 화학 비료의 부작용 = 346
(3) 농약과 비료의 공헌 = 346
(4) 개발의 기대와 방향 = 347
(5) 안전성의 검토 강화 = 349
3. 농업 생산 기반 조성 부문 = 350
1) 농업 용지 = 351
2) 농업 생산 시설 부문 = 353
3) 농업 기계 부문 = 353
4. 제2차 생산 부문 = 354
1) 식생활의 변화 = 356
2) 식품 가공 기술의 발달 = 358
3) 미생물 등의 식량화 = 360
(1) 석유에서의 단백질의 생산 = 361
(2) 미생물에 의한 식품의 생산 = 362
(3) 단세포 생물의 식량화 = 363
(4) 조직 세포 배양에 의한 식량 생산 = 363
(5) 성분 육종면에서의 기대 = 364
5. 경제 및 농촌 사회 복지 증진 부문 = 365
1) 옛날 농촌의 농사 속담 = 366
2) 복지 증진을 위한 노력 = 367
3) 우리 나라 농촌의 미래 = 369
인용서적 및 문헌 = 371
부록 = 381
찾아보기 = 391
INDEX = 395