상세정보

HOME > 상세정보

가공식품 세분화 시장 보고서 : 비스킷편 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㄱ
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
가공식품 세분화 시장 보고서 : 비스킷편 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유통공사 [공편]. 2013
발행사항
[서울] : 한국농수산식품유통공사, 2013
형태사항
ⅵ, 104 p. : 삽도 ; 26 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 박춘남
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-000056-01
기타저자
박춘남
기타저자
한국농수산식품유통공사
기타저자
농수산물유통공사
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
원문 보기
원문정보보기
가격
비매품
Control Number
maf:32519

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0014330 용 :  520.7 농239ㄱ v.2013-27   농림축산식품부 자료실 대출가능    
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
신규검색 간략정보이동 상세정보출력 마크정보

 008130731s2013    ulka     t    000a  korIA
 056  ▼a520.7▼24
 090  ▼a520.7▼b농239ㄱ
 110  ▼a농림축산식품부▼b식품산업정책과
 24510▼a가공식품 세분화 시장 보고서▼b비스킷편▼d농림축산식품부 식품산업정책과▼e한국농수산식품유통공사 [공편]▼n2013
 260  ▼a[서울]▼b한국농수산식품유통공사▼c2013
 300  ▼aⅵ, 104 p.▼b삽도▼c26 cm
 44000▼a최종연구보고서
 50000▼a연구책임자 : 박춘남
 50010▼a발간등록번호 : 11-1543000-000056-01
 7001 ▼a박춘남
 710  ▼a한국농수산식품유통공사
 710  ▼a농수산물유통공사
 710  ▼a농림부
 710  ▼a농수산부
 710  ▼a농림수산부
 710  ▼a농림수산식품부
 856  ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/14330
 9501 ▼a비매품
목차정보보기
요약문 = 1

제1장  조사 개요
 제1절 조사개요
  1. 조사 목적 = 13
  2. 조사 대상 = 14
  3. 조사 방법 = 15
 제2절 품목 개요
  1. 과자의 식품유형 = 16
  2. 과자류의 규격 = 17
  3. 비스킷 식품 유형 = 18
  4. 비스킷 생산 공정 = 21

제2장  비스킷 시장 개요
 제1절 비스킷 생산동향 및 시장 규모
  1. 비스킷의 생산 동향 = 26
  2. 비스킷 시장 규모 및 동향 = 28
 제2절 비스킷 제조사 경쟁 현황
  1. 국내 제과시장 연혁 = 30
  2. 비스킷 제조사별 경쟁 현황 = 34
 제3절 원료 수급 현황
  1. 국제 곡물 가격의 특징 = 36
  2. 곡물 시장에 영향을 미치는 요인 = 37
  3. 제분용 및 수입 동향 및 가격 = 39
  4. 밀 수급 및 가격 전망 = 41

제3장  비스킷 유통 현황
 제1절 비스킷 유통 구조 및 현황
  1. 국내 주요 유통채널 동향 = 47
  2. 제과시장 유통 구조 = 48
  3. 비스킷 유통채널별 판매 현황 = 50
  4. 비스킷 유통채널 내 제조사별 판매 현황 = 52
  5. 비스킷 지역별 판매 현황 = 58

제4장  비스킷 세분시장별 현황
 제1절 비스킷 세분유형별 현황
  1. 초코복합 유형 현황 = 64
  2. 쿠키 유형 현황 = 66
  3. 크래커 유형 현황 = 68
  4. 샌드 유형 현황 = 69
  5. 웨하스 유형 현황 = 71
 제2절 비스킷 국산 및 수입 제품 현황
  1. 비스킷 국산 및 수입 제품 판매 현황 = 74

제5장  비스킷 소비 트렌드
 제1절 비스킷의 소비
  1. 비스킷의 소비량 = 79
 제2절 비스킷의 소비 트렌드 변화
  1. 비스킷의 구매 트렌드 = 83
  2. 비스킷의 소비 트렌드 = 90

부록 = 97