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전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구 / 농림수산식품부 외식산업진흥과 ; 성균관대학교...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㅈ
단체저자
농림수산식품부 외식산업진흥과
서명/저자
전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구 / 농림수산식품부 외식산업진흥과 ; 성균관대학교 [공편]
발행사항
[서울] : 성균관대학교, 2013
형태사항
110 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 이재환
주기사항
발간등록번호 : 11-1541000-001742-01
키워드
전통다식
기타저자
이재환
기타저자
성균관대학교
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림축산식품부
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가격
비매품
Control Number
maf:31842

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0022851 용 :  520.7 농239ㅈ v.2013-12   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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