사케를 읽다 : 쌀 물 누룩 그리고 사람이 빚어내는 술 / 이윤 지음
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788984455436 13570\14000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 573.41-4
- 청구기호
- 573.41 이67ㅅ
- 저자명
- 이윤
- 서명/저자
- 사케를 읽다 : 쌀 물 누룩 그리고 사람이 빚어내는 술 / 이윤 지음
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2013
- 형태사항
- 204 p. : 사진 ; 21 cm
- 초록/해제
- 요약: 라벨 읽는 법부터 음용법, 함께하면 좋은 요리에서 전문가가 일러주는 각 지역별 유명 사케 160가지까지 사케의 모든 것을 한 권의 책으로 읽는다!! 지금, 사케는 여느 때보다 맛의 폭이 넓고 그 타입도 다양하다. 이 기회를 놓치지 말고 자신에게 맞는 훌륭한 사케와 만나길 바란다. 이 책은 독자들이 맛있는 사케를 고르는데 조금이라도 도움이 되었으면 하는 마음으로 펴냈다. 최근 해외에서도 사케의 평가가 높아져 사케를 전문적으로 공부하고 싶어 하는 사람들이 늘고 있다.
- 가격
- \14000
- Control Number
- maf:31547
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0021144 | 573.41 이67ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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