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(食客) 식객, 팔도를 간다 : 경상편 : 내 고장의 맛을 찾아라! / 허영만 취재·글·그림
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788934955986 07810\8500
KDC
813.6-4
청구기호
813.6 허64ㅅ
저자명
허영만 1947-
서명/저자
(食客) 식객, 팔도를 간다 : 경상편 : 내 고장의 맛을 찾아라! / 허영만 취재·글·그림
발행사항
파주 : 김영사, 2012
형태사항
327 p. : 삽도 ; 23 cm
주기사항
잡제: 방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도!
키워드
식객 경상편
가격
\8500
Control Number
maf:29397

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0020550 813.6 허64ㅅ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
인터뷰 

  "따끈한 국물에 정구지를 얹어 먹는 일등 음식 돼지국밥이 좋다!" 


역사와 맛 

  소박한 맛의 고장, 경상도 


에피소드 1 자반고등어 

  허영만의 요리메모 

  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 


에피소드 2 구룡포 이야기 

  허영만의 요리메모 

  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 


에피소드 3 대게 승부 

  허영만의 요리메모 

  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 


에피소드 4 돼지국밥 

  허영만의 요리메모 

  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 


에피소드 5 진주냉면 

  허영만의 요리메모 

  취재일기, 그리고 못다 한 이야기들 


경상도의 또 다른 맛 

  경상도 전통 별미를 계절별로 즐기자! 

  게찜 

  제피잎장떡 

  낙지연포탕 

  재첩국 

  다시마부각과 김부각 

  고추김치 


식객, 팔도를 간다-경상도맛지도