가공식품 세분화 시장 현황조사 : 면류 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 한국농촌경제연구원 ...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㄱ
- 단체저자
- 농림수산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 가공식품 세분화 시장 현황조사 : 면류 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 한국농촌경제연구원 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 한국농촌경제연구원, 2011
- 형태사항
- v, 90 p. : 삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 이정희
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1541000-000847-01
- 기타저자
- 이정희
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림축산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:28463
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0000759 | 용 : 520.7 농239ㄱ v.2011-56 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008110812s2011 ulka t 000a korIA
056 ▼a520.7▼24
090 ▼a520.7▼b농239ㄱ
110 ▼a농림수산식품부▼b식품산업정책과
24510▼a가공식품 세분화 시장 현황조사▼b면류▼d농림수산식품부 식품산업정책과▼e한국농촌경제연구원 [공편]
260 ▼a[서울]▼b한국농촌경제연구원▼c2011
300 ▼av, 90 p.▼b삽도▼c26 cm
44000▼a최종연구보고서
50000▼a연구책임자 : 이정희
50000▼a발간등록번호 : 11-1541000-000847-01
7001 ▼a이정희
710 ▼a한국농촌경제연구원
710 ▼a농림부
710 ▼a농수산부
710 ▼a농림수산부
710 ▼a농림축산식품부
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/759
9501 ▼a비매품
머리말 = 1
일러두기 = 3
제1절 면류의 정의 및 분류 = 7
1. 면류의 정의 = 7
2. 면류의 분류 = 9
3. 기업별 주요브랜드와 제품 = 11
제2절 국민 식생활과 면류 = 15
1. 면류 섭취량 = 15
2. 면류 주요 소비자 = 17
제3절 면류시장 개요 = 19
1. 면류시장의 규모 = 19
2. 면류시장의 특성 = 23
3. 국수 생산공정 = 24
제4절 원료와 상품가격 = 25
1. 면류와 주요 원료 = 25
2. 원재료 시세 = 26
3. 국내 면류 가격 추이 = 27
제5절 판매와 유통 = 30
1. 유통과정 = 30
2. 주요 유통채널 = 31
제6절 면류시장 동향 = 32
1. 주요기업 생산 동향 = 32
2. 주요기업 현황 = 33
3. 제품 동향 = 36
4. 해외시장에서의 위상과 경쟁력 = 42
5. 주요기업 인터뷰 결과 = 46
제7절 시사점 및 전망 = 48
1. 요약 = 48
2. 시사점 및 전망 = 53
일러두기 = 3
제1절 면류의 정의 및 분류 = 7
1. 면류의 정의 = 7
2. 면류의 분류 = 9
3. 기업별 주요브랜드와 제품 = 11
제2절 국민 식생활과 면류 = 15
1. 면류 섭취량 = 15
2. 면류 주요 소비자 = 17
제3절 면류시장 개요 = 19
1. 면류시장의 규모 = 19
2. 면류시장의 특성 = 23
3. 국수 생산공정 = 24
제4절 원료와 상품가격 = 25
1. 면류와 주요 원료 = 25
2. 원재료 시세 = 26
3. 국내 면류 가격 추이 = 27
제5절 판매와 유통 = 30
1. 유통과정 = 30
2. 주요 유통채널 = 31
제6절 면류시장 동향 = 32
1. 주요기업 생산 동향 = 32
2. 주요기업 현황 = 33
3. 제품 동향 = 36
4. 해외시장에서의 위상과 경쟁력 = 42
5. 주요기업 인터뷰 결과 = 46
제7절 시사점 및 전망 = 48
1. 요약 = 48
2. 시사점 및 전망 = 53
