소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0001940 | 523.9 한17ㄴ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008970317s1990 ulka d 000a kor
056 ▼a523.9▼23
090 ▼a523.9▼b한17ㄴ
110 ▼a한국농촌경제연구원
24500▼a농수산물 가공산업 육성방안▼d한국농촌경제연구원
260 ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c1990
300 ▼aⅵ, 92 p.▼b삽도▼c23 cm
49010▼a연구보고▼v221
50010▼a연구자 : 백종희
504 ▼a참고문헌 : p.91-92
7001 ▼a백종희
830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼v221
9501 ▼a비매품
제1장 서론
1. 문제 제기 = 1
2. 연구 목적 = 3
3. 연구방법과 내용 = 4
제2장 농수산 가공식품업의 현황
1. 식품가공업의 역할 = 5
2. 국민경제상의 위치 = 7
3. 가공식품의 수급추이 = 11
4. 식품가공업의 발전과정 = 16
5. 식품가공업의 경영 = 19
제3장 식품가공업과 농업
1. 농수산물 이용실태 = 32
2. 농산물과 가공식품의 가격 = 39
3. 식품가공업의 파급효과 = 42
4. 전통가공식품업 = 44
제4장 식품가공업과 시장
1. 식품가공업의 시장형태 = 52
2. 식품가공업의 시장집중과 생산성 = 64
제6장 축산가공업과 농업과의 연계 가능성
1. 의의와 중요성 = 108
2. 축산가공업의 농민 참여실태 = 109
3. 농민의 가공산업 참여 가능성 검토 = 122
제7장 요약 및 결론 = 133
1. 문제 제기 = 1
2. 연구 목적 = 3
3. 연구방법과 내용 = 4
제2장 농수산 가공식품업의 현황
1. 식품가공업의 역할 = 5
2. 국민경제상의 위치 = 7
3. 가공식품의 수급추이 = 11
4. 식품가공업의 발전과정 = 16
5. 식품가공업의 경영 = 19
제3장 식품가공업과 농업
1. 농수산물 이용실태 = 32
2. 농산물과 가공식품의 가격 = 39
3. 식품가공업의 파급효과 = 42
4. 전통가공식품업 = 44
제4장 식품가공업과 시장
1. 식품가공업의 시장형태 = 52
2. 식품가공업의 시장집중과 생산성 = 64
제6장 축산가공업과 농업과의 연계 가능성
1. 의의와 중요성 = 108
2. 축산가공업의 농민 참여실태 = 109
3. 농민의 가공산업 참여 가능성 검토 = 122
제7장 요약 및 결론 = 133
