포장연제품 관련 병원미생물의 예측 정량평가모델 및 PC용 software 개발 / 해양수산부 ; 강릉대...
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EB00671 | EB : 520.7 해62ㅍ | 농림축산식품부 자료실 | 대출불가 |
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008110428s2003 gak KF a korIB
056 ▼a520.7▼24
090 ▼a520.7▼b해62ㅍ
110 ▼a해양수산부
24500▼a포장연제품 관련 병원미생물의 예측 정량평가모델 및 PC용 software 개발▼d해양수산부▼e강릉대학교 [공편]
260 ▼a[강원]▼b강릉대학교▼c2003
300 ▼a152 p.▼b삽도▼c전자파일
44000▼a최종연구보고서
50010▼a연구책임자 : 신일식
50010▼a원문파일(pdf)로만 열람가능
504 ▼a참고문헌 수록
7001 ▼a신일식
710 ▼a강릉대학교
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/eb00671
9501 ▼a비매품
제1장 연구개발과제의 개요 ····· p. 28
제1절 연구개발 목적 ····· p. 28
제2절 연구개발의 필요성 ····· p. 30
1. 기술적 측면 ····· p. 30
2. 경제ㆍ산업적 측면 ····· p. 31
3. 사회ㆍ문화적 측면 ····· p. 32
제3절 연구개발의 범위 ····· p. 33
1. 병원미생물의 예측 정량평가모델의 개발 및 Database 구축 ····· p. 33
2. 예측모델의 Computing 기술 적용 및 웹(Web) 기반 그래픽 인터페이스 개발 ····· p. 34
제4절 참고문헌 ····· p. 35
제2장 국내외 기술개발 현황 ····· p. 38
1. 국외의 관련연구현황 ····· p. 38
2. 국내의 연구현황 ····· p. 38
3. 앞으로 전망 ····· p. 39
제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ····· p. 40
제1절 병원미생물의 예측 정량평가모델의 개발 및 Database 구축 ····· p. 40
1. Vibroio Parahaemolyticus의 성장예측모델 개발 ····· p. 40
가. 서론 ····· p. 40
나. 재료 및 방법 ····· p. 41
다. 결과 및 고찰 ····· p. 43
라. 결론 ····· p. 54
마. 참고문헌 ····· p. 56
2. Listeria Monocytogenes 의 성장 예측 모델 ····· p. 59
가. 서론 ····· p. 59
나. 재료 및 방법 ····· p. 60
다. 결과 및 고찰 ····· p. 62
라. 결론 ····· p. 69
마. 참고문헌 ····· p. 71
3. 포장 연제품 관련부패 세균의 성장 예측 모델 ····· p. 75
가. 서론 ····· p. 75
나. 재료 및 방법 ····· p. 76
다. 결과 및 고찰 ····· p. 79
라. 결론 ····· p. 92
마. 참고문헌 ····· p. 94
4. 포장 연제품 내 부패 세균의 예측 정량 평가 모델 ····· p. 96
가. 서론 ····· p. 96
나. 재료 및 방법 ····· p. 96
다. 결과 및 고찰 ····· p. 99
라. 결론 ····· p. 109
마. 참고문헌 ····· p. 109
5. 저장 온도에 따른 포장 연제품의 유통기한 설정 모델 ····· p. 112
가. 서론 ····· p. 112
나. 재료 및 방법 ····· p. 112
다. 결과 및 고찰 ····· p. 115
라. 결론 ····· p. 120
마. 참고문헌 ····· p. 120
제2절 예측모델의 Computing 기술 적용 및 웹(Web) 기반 그래픽 인터페이스 개발 ····· p. 122
1. 연구수행방법 ····· p. 122
가. 예측정량평가 모델 프로그램의 운영 형태 ····· p. 122
나. 예측 모델 프로그램 개발 ····· p. 122
다. 예측 모델 프로그램 정확성 확보 ····· p. 124
라. 프로그램의 구성 ····· p. 124
2. 연구결과 및 고찰 ····· p. 126
가. 로그인과 초기화면 ····· p. 126
나. L.Monocytogenes 모델 ····· p. 126
다. V. Parahaemolyticus 모델 ····· p. 126
라. 게맛살 부패균 모텔 ····· p. 134
마. 종료화면 ····· p. 134
제4장 목표달성도 및 관런분야에의 기여도 ····· p. 140
제1절 연구개발 목표의 달성도 ····· p. 140
제2절 관련분야에의 기여도 ····· p. 141
제5장 연구개발결과의 활용계획 ····· p. 143
제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ····· p. 146
제1절 연구개발 목적 ····· p. 28
제2절 연구개발의 필요성 ····· p. 30
1. 기술적 측면 ····· p. 30
2. 경제ㆍ산업적 측면 ····· p. 31
3. 사회ㆍ문화적 측면 ····· p. 32
제3절 연구개발의 범위 ····· p. 33
1. 병원미생물의 예측 정량평가모델의 개발 및 Database 구축 ····· p. 33
2. 예측모델의 Computing 기술 적용 및 웹(Web) 기반 그래픽 인터페이스 개발 ····· p. 34
제4절 참고문헌 ····· p. 35
제2장 국내외 기술개발 현황 ····· p. 38
1. 국외의 관련연구현황 ····· p. 38
2. 국내의 연구현황 ····· p. 38
3. 앞으로 전망 ····· p. 39
제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ····· p. 40
제1절 병원미생물의 예측 정량평가모델의 개발 및 Database 구축 ····· p. 40
1. Vibroio Parahaemolyticus의 성장예측모델 개발 ····· p. 40
가. 서론 ····· p. 40
나. 재료 및 방법 ····· p. 41
다. 결과 및 고찰 ····· p. 43
라. 결론 ····· p. 54
마. 참고문헌 ····· p. 56
2. Listeria Monocytogenes 의 성장 예측 모델 ····· p. 59
가. 서론 ····· p. 59
나. 재료 및 방법 ····· p. 60
다. 결과 및 고찰 ····· p. 62
라. 결론 ····· p. 69
마. 참고문헌 ····· p. 71
3. 포장 연제품 관련부패 세균의 성장 예측 모델 ····· p. 75
가. 서론 ····· p. 75
나. 재료 및 방법 ····· p. 76
다. 결과 및 고찰 ····· p. 79
라. 결론 ····· p. 92
마. 참고문헌 ····· p. 94
4. 포장 연제품 내 부패 세균의 예측 정량 평가 모델 ····· p. 96
가. 서론 ····· p. 96
나. 재료 및 방법 ····· p. 96
다. 결과 및 고찰 ····· p. 99
라. 결론 ····· p. 109
마. 참고문헌 ····· p. 109
5. 저장 온도에 따른 포장 연제품의 유통기한 설정 모델 ····· p. 112
가. 서론 ····· p. 112
나. 재료 및 방법 ····· p. 112
다. 결과 및 고찰 ····· p. 115
라. 결론 ····· p. 120
마. 참고문헌 ····· p. 120
제2절 예측모델의 Computing 기술 적용 및 웹(Web) 기반 그래픽 인터페이스 개발 ····· p. 122
1. 연구수행방법 ····· p. 122
가. 예측정량평가 모델 프로그램의 운영 형태 ····· p. 122
나. 예측 모델 프로그램 개발 ····· p. 122
다. 예측 모델 프로그램 정확성 확보 ····· p. 124
라. 프로그램의 구성 ····· p. 124
2. 연구결과 및 고찰 ····· p. 126
가. 로그인과 초기화면 ····· p. 126
나. L.Monocytogenes 모델 ····· p. 126
다. V. Parahaemolyticus 모델 ····· p. 126
라. 게맛살 부패균 모텔 ····· p. 134
마. 종료화면 ····· p. 134
제4장 목표달성도 및 관런분야에의 기여도 ····· p. 140
제1절 연구개발 목표의 달성도 ····· p. 140
제2절 관련분야에의 기여도 ····· p. 141
제5장 연구개발결과의 활용계획 ····· p. 143
제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ····· p. 146
