축산물 도매시장과 도축장의 적정입지와 운영개선 / 한국농촌경제연구원 [편]
![축산물 도매시장과 도축장의 적정입지와 운영개선 / 한국농촌경제연구원 [편]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0001925 | 527.231 한17ㅊ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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056 ▼a527.231▼23
090 ▼a527.231▼b한17ㅊ
110 ▼a한국농촌경제연구원
24500▼a축산물 도매시장과 도축장의 적정입지와 운영개선▼d한국농촌경제연구원 [편]
260 ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c1991
300 ▼aⅷ, 91 p.▼b삽도▼c23 cm
49010▼a연구보고▼v235
50010▼a연구자 : 김명환, 김진석
504 ▼a참고문헌 : p.90-91
7001 ▼a김명환
7001 ▼a김진석
830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼v235
9501 ▼a비매품
제1장 서론
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구의 범위와 내용 = 2
제2장 육류 수급 및 유통 현황
1. 가축 생산 = 3
2. 육류 소비= 5
3. 육류 유통경로 및 유통마진 = 6
4. 가축시장 = 11
5. 도축장 = 12
6. 축산물 도매시장과 축협 공판장 = 18
7. 식육 유통센터 및 부분육 가공공장 = 24
8. 육가공업체 및 포장업체 = 25
9. 도축장과 도매시장의 운영실태 분석 = 27
제3장 육류 수급 예측 및 유통 전망
1. 균형수급량 추정 = 35
2. 지역별 수급량 예측 = 40
3. 육류 유통 전망 = 45
제4장 도축장 적정입지 분석
1. 모형 설정 = 47
2. 모형의 크기 및 상수 추정 = 49
3. 분석결과 = 55
제5장 축산물 도매시장 및 도축장의 발전방향
1. 도축장의 발전방향 = 65
2. 축산물 도매시장의 발전방향 = 67
제6장 요약 및 결론 = 70
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구의 범위와 내용 = 2
제2장 육류 수급 및 유통 현황
1. 가축 생산 = 3
2. 육류 소비= 5
3. 육류 유통경로 및 유통마진 = 6
4. 가축시장 = 11
5. 도축장 = 12
6. 축산물 도매시장과 축협 공판장 = 18
7. 식육 유통센터 및 부분육 가공공장 = 24
8. 육가공업체 및 포장업체 = 25
9. 도축장과 도매시장의 운영실태 분석 = 27
제3장 육류 수급 예측 및 유통 전망
1. 균형수급량 추정 = 35
2. 지역별 수급량 예측 = 40
3. 육류 유통 전망 = 45
제4장 도축장 적정입지 분석
1. 모형 설정 = 47
2. 모형의 크기 및 상수 추정 = 49
3. 분석결과 = 55
제5장 축산물 도매시장 및 도축장의 발전방향
1. 도축장의 발전방향 = 65
2. 축산물 도매시장의 발전방향 = 67
제6장 요약 및 결론 = 70
