008110304s2011    ulka    d     000a  kor
 020  ▼a9788960132290(Ⅰ)▼g94520
 020  ▼a9788960132313(Ⅱ)▼g94520
 056  ▼a522.1▼24
 090  ▼a522.1▼b한17ㄴ
 110  ▼a한국농촌경제연구원
 24510▼a농업전망▼b농업·농촌과 농식품산업: 새로운 시장과 기회▼d한국농촌경제연구원 [편]▼n2011(Ⅰ-Ⅱ)
 260  ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c2011
 300  ▼a2책▼b삽도▼c26 cm
 49010▼a연구보고▼vE04-2011
 830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼vE04-2011
 9501 ▼a가격불명

제1부  한국 경제와 농업 전망
 제1장  2011년 농업 및 농가경제 전망 = 3
  1. 국내외 농업 여건의 변화 = 4
  2. 농업 및 식품산업 동향 = 12
  3. 농가경제 동향 = 18
  4. 농업부문 및 농가경제 전망 = 28

제2부  농식품산업과 농업 · 농촌의 신성장동력
 제2장  쌀 가공식품산업의 현황과 발전전략 = 43
  1. 서론 = 44
  2. 쌀 가공식품산업의 구조 = 47
  3. 쌀 가공식품에 대한 소비자 선호 = 56
  4. 일본의 쌀 가공식품산업과 R10 프로젝트 = 59
  5. 쌀 가공식품산업 발전 전략 = 63
 제3장  기능성식품산업의 기회와 과제 = 69
  1. 머리말 = 70
  2. 기능성식품의 정의와 범위 = 71
  3. 시장과 제도 현황 = 74
  4. 농산물을 이용한 기능성식품산업 사례 = 76
  5. 소비자의 선호와 구매행태 = 85
  6. 발전 과제 = 89
 제4장  가공식품의 수출 현황과 확대 전략 = 93
  1. 가공식품의 수출 여건 = 94
  2. 수출 현황과 문제점 = 96
  3. 가공식품의 수출확대 전략 = 108
 제5장  우리술의 현주소와 세계화 전략 = 119
  1. 우리술 산업의 현황과 여건 = 120
  2. 세계 술산업 동향과 막걸리 전망 = 130
  3. 우리술 세계화 전략 = 138
 제6장  소비자의 식품안전정보 이용실태와 시사점 = 147
  1. 식품위험인식에서 정보의 역할 = 148
  2. 소비자의 식품안전정보 이용실태 = 150
  3. 소비자의 식품안전정보 전달매체 평가 = 157
  4. 시사점 = 163
 제7장  주요 가축전염병의 발생동향과 대응과제 = 167
  1. 가축전염병의 관리현황과 과제 = 168
  2. 주요 가축전염병의 발생 동향과 피해규모 = 175
  3. 가축방역관리 효율화의 주요 과제 = 189
 제8장  로컬푸드의 사례별 운영체계와 시사점 = 195
  1. 로컬푸드의 배경과 범위 = 196
  2. 로컬푸드의 사례별 운영체계 = 200
  3. 일본의 지산지소 사례 = 212
  4. 로컬푸드의 시사점 = 214
 제9장  농식품 소비홍보의 실태와 과제 = 217
  1. 농식품 소비홍보 점검의 필요성 = 218
  2. 농식품 소비홍보의 실태 = 219
  3. 농식품 소비홍보의 국내외 사례분석 = 225
  4. 농식품 소비홍보의 과제 = 232
 제10장  사회적 기업과 농촌지역 활성화 = 235
  1. 사회적 기업의 개념과 실태 = 236
  2. 농촌의 내생적 발전과 사회적 기업 = 242
  3. 농촌 사회적 기업 육성을 위한 정책 방향 = 263
 제11장  귀농·귀촌 동향과 지역의 대응 방안 = 269
  1. 귀농·귀촌 현황과 관련 정책 동향 = 270
  2. 귀농·귀촌을 어떻게  바라볼 것인가 = 278
  3. 지역의 대응 방안 = 283
 제12장  농업부문의 탄소시장 활용 = 291
  1. 탄소시장 = 292
  2. 탄소배출권거래제도 = 297
  3. 농수축산물 탄소표시제도 = 308
  4. 대응과제 = 314
 제13장  기후변화가 농업에 미치는 영향과 대책 = 319
  1. 국내외 여건변화 = 320
  2. 농업부문 기후변화 영향평가 = 323
  3. 2010년 이상기상과 농산물 가격 변동 = 333
  4. 기후변화 대응 농산물의 안정생산 대책 = 339
 제14장  한·중 FTA 농업분야 동향과 전망 = 345
  1. 우리나라의 FTA 추진 동향과 한·중 FTA = 346
  2. 한·중 농산물 교역의 특징과 전망 = 348
  3. 중국이 체결한 FTA의 특징과 시사점 = 355
  4. 한·중 FTA 농업분야의 예상쟁점 = 362
  5. 향후 전망과 대응방안 = 367
 제15장  중국의 농산물 수출입제도와 우리의 수출확대 방안 = 371
  1. 중국의 농산물 수출입 현황과 특징 = 372
  2. 중국의 농산물 무역정책과 수출입제도 = 374
  3. 중국의 농산물분야 비관세장벽 실태 = 382
  4. 대 중국 농산물 수출업체 애로사항: 비관세장벽을 중심으로 = 391
  5. 대 중국 농산물 수출의 제약요인 및 확대방안 = 398
 제16장  해외농업투자의 성과와 과제 = 409
  1. 서론 = 410
  2. 해외농업투자의 실태 = 411
  3. 해외농업투자의 성과 = 417
  4. 해외농업투자의 사례 = 427
  5. 해외농업투자의 시사점과 과제 = 437
 제17장  농식품 수출 성공사례와 수출 확대전략 = 441
  1. 농식품 수출현황 = 442
  2. 농식품 수출 성공사례와 시사점 = 448
  3. 수출확대를 위한 향후 전략과제 = 465

제3부  농산업별 전망과 미래 농업· 농촌
 제18장  쌀 수급 동향과 전망 = 471
  1. 2010양곡연도 가격 및 수급 동향 = 472
  2. 2011양곡연도 수급 동향 및 전망 = 480
  3. 2011년산 수급 및 가격 전망 = 486
  4. 중장기 수급 및 가격 전망 = 488
 제19장  콩 수급 동향과 전망 = 493
  1. 국내 콩 수급 동향 = 494
  2. 국내 콩 가격 동향 = 502
  3. 콩 수급 및 가격 전망 = 505
 제20장  국제곡물 수급 동향과 전망 = 511
  1. 국제곡물 가격 동향 = 512
  2. 2010/11년 수급 및 가격 전망 = 519
  3. 중장기 수급 및 가격 전망 = 523
  4. 국내 물가 파급영향 및 시사점 = 528
 제21장  쌀 수출 현황 및 확대 가능성 = 533
  1. 국제 쌀 수출 현황 = 534
  2. 국내 쌀 수출 현황 및 문제점 = 540
  3. 쌀 수출의 환경변화와 확대가능성 = 551
  4. 요약 및 결론 = 558
 제22장  과일 수급 동향과 전망 = 561
  1. 사과 = 564
  2. 배 = 572
  3. 감귤 = 579
  4. 단감 = 587
  5. 포도 = 594
  6. 복숭아 = 601
  7. 수입과일 동향과 전망 = 606
 제23장  과채 수급 동향과 전망 = 613
  1. 수박 = 615
  2. 참외 = 622
  3. 토마토 = 629
  4. 딸기 = 636
  5. 오이 = 644
  6. 호박 = 651
  7. 과채류 일본 수출 동향 = 658
 제24장  엽근채소 수급 동향과 전망 = 663
  1. 배추 = 665
  2. 무 = 680
  3. 양배추 = 687
  4. 당근 = 696
  5. 감자 = 708
 제25장  양념채소 수급 동향과 전망 = 719
  1. 건고추 = 721
  2. 마늘 = 733
  3. 양파 = 746
  4. 대파 = 759
  5. 쪽파 = 771
  6. 풋고추 = 778
 제26장  축산물 수급 동향과 전망 = 787
  1. 한육우 = 792
  2. 젖소 = 806
  3. 돼지 = 817
  4. 산란계 = 830
  5. 육계 = 840
  6. 오리 = 851
 제27장  구제역 영향분석과 과제 = 859
  1. 구제역의 특성과 과거 발생 사례 = 860
  2. 구제역 청정국 지위 회복 요건 = 864
  3. 구제역 피해와 보상 및 지원 대책 = 870
  4. 구제역 종식 이후의 과제 = 874
 제28장  임산물 수급 동향과 전망 = 885
  1. 주요 임산물 생산 동향 = 886
  2. 밤 = 888
  3. 표고버섯 = 902
 제29장  임가 경제동향 및 전망 = 917
  1. 임가의 정의 = 918
  2. 임가 현황 및 실태 = 920
  3. 임가경제동향 = 922
  4. 임가 경제전망 및 시사점 = 933
 제30장  목재수급 동향 및 전망 = 937
  1. 국제 목재수급 동향 = 938
  2. 국내 원목수급 동향 = 944
  3. 주요 목제품 생산 및 수급 동향 = 947
  4. 2011년 목재수급 전망 = 955
  5. 합판‥보드산업의 과제 = 959
 제31장  기후변화에 대응한 산림관리 최적화 방안 = 971
  1. 지속가능한 산림관리 방안 = 972
  2. 산림사업 최적화 분석 = 974
  3. 향후 산림관리 최적화 방안 = 995
 제32장  농업의 미래상과 새로운 활로 = 1003
  1. 메가트렌드와 한국 농업·농촌 = 1004
  2. 농업·농촌 2030 주요지표 전망 = 1007
  3. 농업의 새로운 활로 = 1011
  4. 미래 농업을 향한 과제 = 1022
 제33장  농업과학기술의 미래 예측 = 1025
  1. 서론 = 1026
  2. 농업과학기술의 미래 예측 = 1028
  3. 비전과 과제 = 1044
 제34장  기후변화와 한반도 미래농업 = 1047
  1. 기후변화의 진단과 전망 = 1048
  2. 기후변화에 따른 한반도 농업의 영향 = 1050
  3. 기후변화 대응 한반도 미래농업 전망 = 1054
  4. 대응 과제 = 1068
 제35장  농촌 공간과 지역사회의 미래 = 1071
  1. 논의 개요 = 1072
  2. 삶터, 쉼터로서 농촌의 미래 = 1074
  3. 공동체의 터로서 농촌의 미래 = 1083
  4. 일터로서 농촌의 미래 = 1087
  5. 미래에 대응하는 농촌정책의 방향 = 1091