(유태종 박사가 추천하는) 장수 식품 88가지 / 유태종 지음
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788956811215 13570\13000
- KDC
- 517.54-4
- 청구기호
- 517.54 유832ㅇ
- 저자명
- 유태종
- 서명/저자
- (유태종 박사가 추천하는) 장수 식품 88가지 / 유태종 지음
- 발행사항
- 서울 : 아카데미북, 2010
- 형태사항
- 231 p. : 사진 ; 23 cm
- 총서명
- 아카데미 건강총서 ; 46
- 주기사항
- 잡제: 건강을 유지하는 참 좋은 식생활 습관
- 초록/해제
- 초록: 무엇을 먹고 어떻게 살 것인가? 무병장수에 도움이 되는 식품과 궁합 관계 수록. 음식을 먹되 궁합이 맞춰 잘 먹으면 맛도 있으려니와 영양의 균형을 이루어 건강 장수의 꿈을 이룰 수 있다. 그리스의 의성 히포크라테스도 일찍이 “약으로 고치지 못하는 병은 음식으로 고칠 수 있다.”는 말로 먹는 것의 중요성을 설파했다. 이제 단순히 오래 산다는 것은 의미가 없다. 그보다는 어떻게 사느냐가 더 중요한, 양보다는 질이 중요한 시대가 되었다.
- 가격
- \13000
- Control Number
- maf:27239
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0019542 | 517.54 유832ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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궁합이 맞는 장수 요리
머리말 : 100세 청춘, 더 이상 꿈이 아니다 = 4
1장 노인의 식생활
노인의 식생활, 특별할 필요 없다 : 건강 장수를 위한 유 박사의 식생활 지침 = 11
건강, 식생활에 달려 있다
다섯 가지 기초 식품군이 기본 = 14
조금씩, 골고루 먹자 = 15
비만과 식사 횟수 = 16
균형식은 이런 것 = 17
짜게 먹지 말자 = 18
체질식보다 균형식이 중요 = 20
등 푸른 생선을 많이 먹자 = 21
동ㆍ식물성 식품을 균형 있게 섭취하라 = 23
노인과 운동
운동은 10년을 젊게 한다 = 26
운동의 참뜻은 정신이 노화되는 것을 방지하는 것 = 27
유산소 운동, 어떻게 할 것인가? = 28
건강 도우미 파워 워킹 = 29
노년기에 할 수 있는 그밖의 운동 = 31
혼자서 할 수 있는 신체 정리 체조 = 32
운동 부족으로 인한 여러 가지 증상 = 35
생활 습관과 식품의 관계 : 물만 잘 마셔도 건강해진다 = 37
노인과 건강 식품
DHAㆍEPA = 38
블루베리 = 39
스피루리나 = 39
아카리쿠스버섯 = 40
알팔파 = 40
어린 보리 잎 액기스 = 40
유산균 = 41
타우린 = 42
레시틴 = 42
루틴 = 43
스쿠알렌 = 43
클로렐라 = 44
효모 = 44
상어 지느러미 = 45
2장 유태종 박사가 추천하는 장수 식품
채소류
가지 = 48
감자 = 50
결명자 = 52
고구마 = 54
고추 = 56
냉이 = 58
달래 = 60
당근 = 62
대추 = 64
더덕 = 66
도라지 = 68
두충 = 70
마 = 72
마늘 = 74
무 = 76
부추 = 78
브로콜리 = 80
상추 = 82
생강 = 84
송이버섯 = 86
시금치 = 88
쑥 = 90
쑥갓 = 92
씀바귀 = 94
아욱 = 96
양파 = 98
연근 = 100
영지 = 102
오이 = 104
우엉 = 106
질경이 = 108
토란 = 110
토마토 = 112
파 = 114
표고버섯 = 116
피망(파프리카) = 118
호박 = 120
과일류
감 = 124
귤 = 126
레몬 = 128
매실 = 130
바나나 = 132
배 = 134
복숭아 = 136
사과 = 138
수박 = 140
유자 = 142
키위 = 144
포도 = 146
육류 및 해조류ㆍ어패류
간 = 150
게 = 152
고등어 = 154
굴 = 156
닭고기 = 158
돼지고기 = 160
멸치 = 162
문어 = 164
미꾸라지 = 166
바지락 = 168
새우 = 170
쇠고기 = 172
연어 = 174
오징어 = 176
장어 = 178
조개 = 180
해초류(미역 ＆ 다시마) = 182
유지류 및 견과류ㆍ곡류
들기름 = 186
땅콩 = 188
메밀 = 190
밤 = 192
보리 = 194
옥수수 = 196
올리브유 = 198
율무 = 200
참기름 = 202
콩 = 204
팥 = 206
호두 = 208
현미 = 210
알류 및 유제품ㆍ기타
녹차 ＆ 홍차 = 214
달걀 = 216
빵 = 218
오리알 = 220
요구르트 = 222
우유 = 224
치즈 = 226
커피 = 228
후추 = 230
머리말 : 100세 청춘, 더 이상 꿈이 아니다 = 4
1장 노인의 식생활
노인의 식생활, 특별할 필요 없다 : 건강 장수를 위한 유 박사의 식생활 지침 = 11
건강, 식생활에 달려 있다
다섯 가지 기초 식품군이 기본 = 14
조금씩, 골고루 먹자 = 15
비만과 식사 횟수 = 16
균형식은 이런 것 = 17
짜게 먹지 말자 = 18
체질식보다 균형식이 중요 = 20
등 푸른 생선을 많이 먹자 = 21
동ㆍ식물성 식품을 균형 있게 섭취하라 = 23
노인과 운동
운동은 10년을 젊게 한다 = 26
운동의 참뜻은 정신이 노화되는 것을 방지하는 것 = 27
유산소 운동, 어떻게 할 것인가? = 28
건강 도우미 파워 워킹 = 29
노년기에 할 수 있는 그밖의 운동 = 31
혼자서 할 수 있는 신체 정리 체조 = 32
운동 부족으로 인한 여러 가지 증상 = 35
생활 습관과 식품의 관계 : 물만 잘 마셔도 건강해진다 = 37
노인과 건강 식품
DHAㆍEPA = 38
블루베리 = 39
스피루리나 = 39
아카리쿠스버섯 = 40
알팔파 = 40
어린 보리 잎 액기스 = 40
유산균 = 41
타우린 = 42
레시틴 = 42
루틴 = 43
스쿠알렌 = 43
클로렐라 = 44
효모 = 44
상어 지느러미 = 45
2장 유태종 박사가 추천하는 장수 식품
채소류
가지 = 48
감자 = 50
결명자 = 52
고구마 = 54
고추 = 56
냉이 = 58
달래 = 60
당근 = 62
대추 = 64
더덕 = 66
도라지 = 68
두충 = 70
마 = 72
마늘 = 74
무 = 76
부추 = 78
브로콜리 = 80
상추 = 82
생강 = 84
송이버섯 = 86
시금치 = 88
쑥 = 90
쑥갓 = 92
씀바귀 = 94
아욱 = 96
양파 = 98
연근 = 100
영지 = 102
오이 = 104
우엉 = 106
질경이 = 108
토란 = 110
토마토 = 112
파 = 114
표고버섯 = 116
피망(파프리카) = 118
호박 = 120
과일류
감 = 124
귤 = 126
레몬 = 128
매실 = 130
바나나 = 132
배 = 134
복숭아 = 136
사과 = 138
수박 = 140
유자 = 142
키위 = 144
포도 = 146
육류 및 해조류ㆍ어패류
간 = 150
게 = 152
고등어 = 154
굴 = 156
닭고기 = 158
돼지고기 = 160
멸치 = 162
문어 = 164
미꾸라지 = 166
바지락 = 168
새우 = 170
쇠고기 = 172
연어 = 174
오징어 = 176
장어 = 178
조개 = 180
해초류(미역 ＆ 다시마) = 182
유지류 및 견과류ㆍ곡류
들기름 = 186
땅콩 = 188
메밀 = 190
밤 = 192
보리 = 194
옥수수 = 196
올리브유 = 198
율무 = 200
참기름 = 202
콩 = 204
팥 = 206
호두 = 208
현미 = 210
알류 및 유제품ㆍ기타
녹차 ＆ 홍차 = 214
달걀 = 216
빵 = 218
오리알 = 220
요구르트 = 222
우유 = 224
치즈 = 226
커피 = 228
후추 = 230
