소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0018961 | 517.54 최44ㄱ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008100506s2009 ulk 000c kor
020 ▼a9788995045572▼c\15000
056 ▼a517.54▼24
090 ▼a517.54▼b최44ㄱ
1001 ▼a최병칠
24510▼a기능성 식품의 역사와 전망▼d최병칠 저.
260 ▼a서울▼b한국생명농업협회▼c2009.
300 ▼a200 p.▼b삽도▼c23 cm.
653 ▼a기능성▼a식품
9500 ▼b\15000
제1장 식품, 건강과학의 새시대 = 13
제2장 베네콜의 영광과 좌절 = 25
제3장 건강식 혁명과 기능성 식품의 혁명 = 37
제4장 기능성 식품과 리스크 = 55
제5장 헬스 크레임과 기능성식품 = 75
제6장 기능성 식품은 일본이 개발하였다 = 95
제7장 정보사회 미국, 법의 울타리를 타파하라 = 111
제8장 핀란드의 창조적 자세 = 135
제9장 유럽의 마케팅 전략 = 151
제10장 기능성 식품의 혁명과 전략에서 배운다 = 165
제11장 기업의 약진을 위하여 = 181
역자소개 = 201
제2장 베네콜의 영광과 좌절 = 25
제3장 건강식 혁명과 기능성 식품의 혁명 = 37
제4장 기능성 식품과 리스크 = 55
제5장 헬스 크레임과 기능성식품 = 75
제6장 기능성 식품은 일본이 개발하였다 = 95
제7장 정보사회 미국, 법의 울타리를 타파하라 = 111
제8장 핀란드의 창조적 자세 = 135
제9장 유럽의 마케팅 전략 = 151
제10장 기능성 식품의 혁명과 전략에서 배운다 = 165
제11장 기업의 약진을 위하여 = 181
역자소개 = 201
