008970213s1984    ulka    d     000a  kor
 056  ▼a522.31▼23
 090  ▼a522.31▼b한17ㅈ
 110  ▼a한국농촌경제연구원
 24520▼a전국권농수산물유통개선 기본계획연구(종합보고)▼d한국농촌경제연구원 [편]
 260  ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c1984
 300  ▼a479 p.▼b삽도▼c26 cm
 49010▼a연구보고▼vC-84-12(종합보고)
 50010▼a연구자 : 성배영 외
 7001 ▼a성배영
 830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼vC-84-12(종합보고)
 9501 ▼a가격불명

제1장 서론
 1. 경제발전과정과 농업 = 5
 2. 농수산물 유통경제의 변화 = 9
 3. 농수산물 유통개선의 목표 = 11
 4. 연구목적 = 13
 5. 연구방법 및 내용 = 13
 6. 연구조직 및 연구진 = 19

제2장 품목별 유통현황
 1. 청과물 = 22
 2. 수산물 = 36
 3. 축산물 = 54
 4. 화훼 = 72

제3장 유통참가자의 능율평가
 1. 비용함수의 추정 = 82
 2. 능율 평가 = 88
 3. 재무분석 = 97

제4장 산지시장의 현황과 효율화
 1. 산지유통의 개념과 의의 = 109
 2. 농가의 판매실태 = 111
 3. 산지 중간상 거래 = 121
 4. 공동출하조직의 운영 및 산지농협 판매사업 = 125
 5. 협동조합의 소비지 유통기능 = 140
 6. 산지 유통개선 방향 = 149
 7. 산지시장투자계획 = 160

제5장 도매시장의 운영효율화
 1. 도매시장의 기능 및 중요성 = 164
 2. 도매시장과 산지 및 소매시장과의 연계 = 166
 3. 도매시장의 현황 = 166
 4. 도매시장 개선방향 = 189

제6장 소매시장의 효율화 방안
 1. 소매시장의 기능과 유형 = 195
 2. 재래시장 현황 = 196
 3. 근대적 소매시장의 전개 = 209
 4 소매시장의 문제점과 개선대책 = 217

제7장 가공산업의 현황 및 발전방향
 1. 서언 = 221
 2. 가공산업의 위치와 식품소비구조의 변화 = 222
 3. 식품가공산업의 현황 = 228
 4. 식품가공산업의 경영구조와 문제점 = 260
 5. 가공산업의 발전방향과 투자수요 = 264

제8장 저장산업의 현황과 발전방향
 1. 농수산물 유통과 저장기능 = 283
 2. 저장산업의 현황 = 284
 3. 저장시설 소요판단 = 291
 4. 저장산업의 발전방향 = 300

제9장 유통정보체제의 현황과 효율화 방안
 1. 유통정보의 기능과 현황 = 302
 2. 기존 정보체제의 평가 = 314
 3. 효율화 방안 = 315

제10장 유통조성기능의 효율화
 1. 표준화 등급화 및 포장 = 320
 2. 유통금융 = 335
 3. 위험분산 = 342
 4. 교육 및 훈련 = 349
 5. 농산물 유통세제 = 355
 6. 농수산물 유통행정 개선방향 = 364

제11장 농수산물 유통의 지역균형과 적정시장배치
 1. 농수산물 유통의 전국권 지역균형 분석 = 373
 2. 대도시의 공영도매시장 적정배치 분석 = 402
 3. 공영도매시장시설 및 투자소요 = 432
 4. 수산물위판장과 도축장의 시설 및 투자소요 = 432

제12장 유통개선 기본계획
 1. 기본방향 = 445
 2. 유통체계전망 = 446
 3. 개선기본계획 = 448
 4. 투자계획 = 461
 5. 시행계획 = 462

부록 : 농수산물 도매시장시설 및 투자소요액 산출기준 = 464