소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
---|---|---|---|---|---|---|
0017390 | 515.44 류44ㅁ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
![신규검색](/Content/images/K/BTSearchNew.gif)
![간략정보이동](/Content/images/K/BTSearchGo.gif)
![상세정보출력](/Content/images/K/BTPrintDetail.gif)
![마크정보](/Content/images/K/BTMarc.gif)
008090520s2008 ulkad 000a kor
020 ▼a9788978493574▼g03510▼c\10000
056 ▼a515.44▼24
090 ▼a515.44▼b류44ㅁ
1001 ▼a류병호
24500▼a마늘, 제대로 알고 먹자▼d류병호 지음
260 ▼a서울▼b삼호미디어▼c2008
300 ▼a199 p.▼b삽화, 도표▼c23 cm
49000▼aSelf clinic
653 ▼a마늘▼a식이요법
9500 ▼b\10000
![목차정보보기](/images/buttons/common/BTContentview2.gif)
추천사
머리말
PART 1 마늘, 언제부터 먹기 시작했을까?
마늘은 언제부터 사용했을까 = 14
한국인과 마늘 = 19
마늘은 귀신을 쫓는 악마의 꽃다발이다 = 21
PART 2 마늘의 속설에 대한 과학적 판정
마늘에도 부작용이 있다는 말이 사실일까? = 28
자연이 준 정력제, 마늘 = 35
하루에 얼마나 먹는 것이 좋을까? = 41
칼럼 + 우리나라 마늘 산업의 현황 = 43
PART 3 식탁 위의 보약, 마늘! 그것이 알고 싶다
마늘의 성분 = 46
마늘의 비밀은 성분 속에 있다 = 47
놀라운 효능의 원천, 알리인과 알리신 = 51
다양한 효과의 성분들과 신비한 특수 미량원소 = 59
조리해도 성분은 바뀌지 않는다 = 66
마늘의 효능 = 71
마늘로 날씬한 몸매를 유지한다 = 72
콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다 = 78
활성산소를 없애고 노화를 방지한다 = 84
과산화지질의 생성을 억제하여 젊음을 유지한다 = 90
산성체질이 되는 것을 막아준다 = 94
피부의 탄력을 증진시킨다 = 96
장기능을 좋게 한다 = 97
몸속의 중금속을 배출한다 = 98
과음 후 숙취를 해소한다 = 101
마늘은 몸속 세균들을 청소하는 천연 항생제이다 = 105
면역력을 증강시켜 각종 질병을 예방한다 = 108
그 외 여러 가지 마늘의 효능 = 111
마늘의 저장 = 117
어떤 저장과정을 거치는 걸까? = 118
마늘도 냉동저장할 수 있을까? = 119
마늘 추출액, 성분의 변화는 없는 걸까? = 125
건강에 좋은 마늘주 = 128
특유의 냄새는 없애고 효능은 높인 흑마늘 = 134
흑마늘의 성분과 특성 = 135
흑마늘의 다양한 효능 = 138
흑마늘로 몸속의 독소를 없앤다 = 151
칼럼 + 마늘 속 알리신의 함량 = 70
칼럼 + 마늘의 의약적 용도 = 115
칼럼 + 가정에서 손쉽게 마늘주 만드는 법 = 132
PART 4 마늘로 건강을 지킨다
마늘은 건강한 신체 리듬을 돕는다 = 156
마늘로 신체 리듬을 회복한다 = 158
마늘은 마음을 편하게 해준다 = 159
생명의 원동력인 기를 살리자 = 162
마늘 섭취는 건강을 지키는 지름길이다 = 163
암을 예방하고 치료하는 마늘의 힘 = 165
마늘의 항암효과 = 167
마늘은 암으로 죽어가는 생명을 연장시킨다 = 172
마늘로 질병을 고친다 = 178
고혈압 = 179
당뇨병 = 182
심장병 = 186
간질환 = 187
만성소화불량 및 위궤양 = 189
동맥경화 = 191
어혈 및 중풍 = 193
치매 및 기억력 저하 = 194
마늘을 이용한 민간요법 = 196
칼럼 + 유방암의 자각증상과 자가진단법 = 176
머리말
PART 1 마늘, 언제부터 먹기 시작했을까?
마늘은 언제부터 사용했을까 = 14
한국인과 마늘 = 19
마늘은 귀신을 쫓는 악마의 꽃다발이다 = 21
PART 2 마늘의 속설에 대한 과학적 판정
마늘에도 부작용이 있다는 말이 사실일까? = 28
자연이 준 정력제, 마늘 = 35
하루에 얼마나 먹는 것이 좋을까? = 41
칼럼 + 우리나라 마늘 산업의 현황 = 43
PART 3 식탁 위의 보약, 마늘! 그것이 알고 싶다
마늘의 성분 = 46
마늘의 비밀은 성분 속에 있다 = 47
놀라운 효능의 원천, 알리인과 알리신 = 51
다양한 효과의 성분들과 신비한 특수 미량원소 = 59
조리해도 성분은 바뀌지 않는다 = 66
마늘의 효능 = 71
마늘로 날씬한 몸매를 유지한다 = 72
콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다 = 78
활성산소를 없애고 노화를 방지한다 = 84
과산화지질의 생성을 억제하여 젊음을 유지한다 = 90
산성체질이 되는 것을 막아준다 = 94
피부의 탄력을 증진시킨다 = 96
장기능을 좋게 한다 = 97
몸속의 중금속을 배출한다 = 98
과음 후 숙취를 해소한다 = 101
마늘은 몸속 세균들을 청소하는 천연 항생제이다 = 105
면역력을 증강시켜 각종 질병을 예방한다 = 108
그 외 여러 가지 마늘의 효능 = 111
마늘의 저장 = 117
어떤 저장과정을 거치는 걸까? = 118
마늘도 냉동저장할 수 있을까? = 119
마늘 추출액, 성분의 변화는 없는 걸까? = 125
건강에 좋은 마늘주 = 128
특유의 냄새는 없애고 효능은 높인 흑마늘 = 134
흑마늘의 성분과 특성 = 135
흑마늘의 다양한 효능 = 138
흑마늘로 몸속의 독소를 없앤다 = 151
칼럼 + 마늘 속 알리신의 함량 = 70
칼럼 + 마늘의 의약적 용도 = 115
칼럼 + 가정에서 손쉽게 마늘주 만드는 법 = 132
PART 4 마늘로 건강을 지킨다
마늘은 건강한 신체 리듬을 돕는다 = 156
마늘로 신체 리듬을 회복한다 = 158
마늘은 마음을 편하게 해준다 = 159
생명의 원동력인 기를 살리자 = 162
마늘 섭취는 건강을 지키는 지름길이다 = 163
암을 예방하고 치료하는 마늘의 힘 = 165
마늘의 항암효과 = 167
마늘은 암으로 죽어가는 생명을 연장시킨다 = 172
마늘로 질병을 고친다 = 178
고혈압 = 179
당뇨병 = 182
심장병 = 186
간질환 = 187
만성소화불량 및 위궤양 = 189
동맥경화 = 191
어혈 및 중풍 = 193
치매 및 기억력 저하 = 194
마늘을 이용한 민간요법 = 196
칼럼 + 유방암의 자각증상과 자가진단법 = 176