008090217s2008    ulkaf      AC 001a  kor
 020  ▼a9788976416674▼g93520▼c\15000
 056  ▼akor▼heng
 056  ▼a522.7▼24
 090  ▼a522.7▼b에41ㅂ
 1001 ▼a에반스, 로이드
 24510▼a백억 인구 먹여 살리기▼b인구 성장과 식량 증산▼d로이드 에반스 지음▼e성락춘 옮김
 260  ▼a서울▼b고려대학교출판부▼c2008.
 300  ▼a357 p.▼b삽화, 도표▼c23 cm.
 504  ▼a참고문헌 : p.329-345, 색인 수록
 50710▼tFeeding the ten billion
 50710▼aL. T. Evans
 653  ▼a식량문제▼a인구증가
 7001 ▼aEvans, L. T.
 7001 ▼a성락춘
 9500 ▼b\15000

역자의 말 = 5

머리말 = 7

감사의 말 = 11


제1장 시한폭탄 또는 연자방아? = 19


제2장 인구 500 만 명 도달(기원전 8천년까지) = 27

   2.1 서언: 고요한 천년시대 = 27

   2.2 호주 원주민 = 32

   2.3 도브 지역의 코이 산 족 = 36

   2.4 아부 후레이라 유적지 = 39


제3장 인구 5천만을 향하여(기원전 8천-2천년) = 43

   3.1 서언: 유목에서 농경으로 = 43

   3.2 이동경작 = 49

   3.3 신석기 혁명 = 54

   3.4 밀, 복잡한 작물 = 57

   3.5 중국의 농업 = 60

   3.6 벼, 적응 작물 = 63

   3.7 아메리카 대륙 = 66

   3.8 옥수수, 사실 같지 않은 순화 = 69

   3.9 아프리카: 중심 또는 비중심 = 73


제4장 인구 5억(기원전 2천-서기1500년) = 79

   4.1 서언: 확장, 혁신 및 불안정 = 79

   4.2 유럽으로 농업의 확산 = 83

   4.3 인도로 향한 길 = 85

   4.4 목축 유목생활과 말 = 89

   4.5 경작용 쟁기 = 91

   4.6 수메르의 곡물 생산량 = 96

   4.7 구릉지 계단식 농업 = 100

   4.8 치남파스와 마야의 붕괴 = 103

   4.9 전설의 나일 강 = 106

   4.10 토양 비옥도의 유지 = 110

   4.11 중세의 유럽 농업 = 113


제5장 인구 10억을 향하여(서기1500-1825년) = 117

   5.1 서언: 자급영농에서 상업영농으로 = 117

   5.2 콜럼버스의 영향 = 121

   5.3 감자 유럽에 전파되다 = 125

   5.4 베네룩스의 집약 영농 = 128

   5.5 노퍽의 농업 '혁명' = 130

   5.6 맬서스와 그의 인구론 = 134

   5.7 아일랜드의 감자기근 = 137


제6장 인구 20억(서기1825-1927년) = 143

   6.1 서언: 과학의 등장 = 143

   6.2 유스투스 폰 리비히와 식물영양 = 148

   6.3 무기질 비료와 미생물 접종원 = 152

   6.4 덩굴식물과 녹청: 식물 병의 화학적 방제 = 155

   6.5 작물의 개량, 멘델 이전과 이후 = 157

   6.6 일장과 콩 = 159

   6.7 미량 양분의 골드러시 = 163

   6.8 병충해와 잡초의 생물학적 방제 = 166

   6.9 식물원과 식물 도입 = 169


제7장 인구 30억(서기1927-1960년) = 175

   7.1 서언: 투자와 상호작용 = 175

   7.2 인간과 말을 대체한 기계 = 179

   7.3 더 값싼 질소 비료 = 182

   7.4 교잡종 옥수수, 상류사회 결혼 아니면 중매결혼? = 185

   7.5 침식의 유산, 보존의 희망 = 188

   7.6 제초제로서의 호르몬: 2,4-D의 발견 = 191

   7.7 DDT: 살충제 혁명 = 194

   7.8 조직배양: 미래를 위한 트로이의 목마 = 196


제8장 인구 40억(서기1960-1975년) = 201

   8.1 서언: 개발에 초점 = 201

   8.2 밀과 벼의 왜성화 = 207

   8.3 수확지수의 상승 = 209

   8.4 침묵의 봄: 수집 폭풍 = 212

   8.5 단백질 결함과 고 라이신 옥수수 = 215

   8.6 위도와 녹색혁명 = 218

   8.7 농업 연구의 국제화 = 220


제9장 인구 50억(서기1975-1986년) = 225

   9.1 서언: 자원과 자원 풍부도 = 225

   9.2 농업에서의 에너지 이용 = 228

   9.3 최소 경운 체계 = 231

   9.4 유전자원 = 234

   9.5 종합 방제법: 패러다임 바꾸기 = 237

   9.6 식물의 유전공학 = 240


제10장 인구 60억(서기1986-1999년) = 245

   10.1 서언: 한계의 인식 = 245

   10.2 농경의 기술혁신 = 248

   10.3 광합성 향상을 위한 도전 = 252

   10.4 관개의 딜레마 = 255

   10.5 새로운 표어, 지속성 = 258


제11장 세계가 현재 먹는 것 = 261

   11.1 서언: 식량을 생각한다 = 261

   11.2 식량 생산과 우리 지구의 식단 = 263

   11.3 식량 공급의 지역적 변화 = 267

   11.4 기아, 영양실조 그리고 빈곤 = 271

   11.5 동물성 식량과 사료 = 274

   11.6 식량 교역, 원조와 재고 = 277

   11.7 미래의 몇 가지 계획들 = 280


제12장 인구 100억 부양 = 285

   12.1 서언: 더 많은 식량 생산을 위한 방법 = 285

   12.2 충분한 경지가 있을 것인가? = 288

   12.3 집약적 경영 = 294

   12.4 수량 증가에 대한 의무 = 296

   12.5 미래 식량 생산을 위한 자원 = 300

   12.6 옛 작물과 새로운 작물 = 302

   12.7 지구 기후 변화와 식량 공급 = 306

   12.8 갈색혁명은 어떤 기회인가? = 309

   12.9 대체농업 = 313

   12.10 농업인의 딜레마 = 316

   12.11 얼마나 많은 사람을 위한 식량, 건강, 교육과 노동이어야 할까? = 321


결어 = 325

참고문헌 = 329

약어와 생략부호 = 346

찾아보기 = 348