![21세기 한국의 먹을거리정책 : 방향과 과제 / 정영일 ; 황수철 [공편]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0014505 | 539.979 정64ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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090 ▼a539.979▼b정64ㅇ
1001 ▼a정영일
24510▼a21세기 한국의 먹을거리정책▼b방향과 과제▼d정영일▼e황수철 [공편]
260 ▼a서울▼b농정연구센터▼c2008
300 ▼a115 p.▼b삽도▼c23 cm
49010▼a심포지엄시리즈▼vXIV
504 ▼a참고문헌 수록
653 ▼a농촌주민복지
7001 ▼a황수철
830 0▼a심포지엄시리즈(농정연구센터)▼vXIV
9501 ▼a비매품
제1장 외식산업과 농업간 연계 강화 방안 / 황수철 = 5
Ⅰ. 머리말 = 5
Ⅱ. 외식기업의 식재요구 및 조달실태 = 6
Ⅲ. 외식기업과 산지간 연계실태 = 14
Ⅳ. 외식기업과 산지간 연계 강화 방안 = 26
제2장 식품산업클러스터의 발전전략 / 김태연 = 43
Ⅰ. 서론 = 43
Ⅱ. 식품산업클러스터 정책의 기본방향 = 45
Ⅲ. 식품산업클러스터의 발전전략 = 49
Ⅳ. 지역식품산업클러스터의 발전전략 = 59
Ⅴ. 결론 = 67
제3장 食과 農의 연계를 통한 지역농업의 발전조건 / 사이토 오사무 = 71
Ⅰ. 푸드시스템과 食ㆍ農 연계에 관한 새로운 관점과 구도 = 71
Ⅱ. 食ㆍ農 연계는 어디까지 진전됐는가? = 75
Ⅲ. 식료산업클러스터에 대한 공적부문의 지원 = 78
Ⅳ. 결론 = 79
제4장 먹을거리정책, 무엇을 어떻게 할 것인가? = 81
Ⅰ. 머리말 = 5
Ⅱ. 외식기업의 식재요구 및 조달실태 = 6
Ⅲ. 외식기업과 산지간 연계실태 = 14
Ⅳ. 외식기업과 산지간 연계 강화 방안 = 26
제2장 식품산업클러스터의 발전전략 / 김태연 = 43
Ⅰ. 서론 = 43
Ⅱ. 식품산업클러스터 정책의 기본방향 = 45
Ⅲ. 식품산업클러스터의 발전전략 = 49
Ⅳ. 지역식품산업클러스터의 발전전략 = 59
Ⅴ. 결론 = 67
제3장 食과 農의 연계를 통한 지역농업의 발전조건 / 사이토 오사무 = 71
Ⅰ. 푸드시스템과 食ㆍ農 연계에 관한 새로운 관점과 구도 = 71
Ⅱ. 食ㆍ農 연계는 어디까지 진전됐는가? = 75
Ⅲ. 식료산업클러스터에 대한 공적부문의 지원 = 78
Ⅳ. 결론 = 79
제4장 먹을거리정책, 무엇을 어떻게 할 것인가? = 81
