008080520s2007    ulka          000a  kor
 020  ▼a9788991136182▼g03300▼c\10000
 0411 ▼akor▼heng
 056  ▼a517.5▼24
 090  ▼a517.5▼b슐235ㅁ
 1001 ▼a슐로서, 에릭
 24510▼a맛있는 햄버거의 무서운 이야기▼b패스트푸드에 관해 알고 싶지 않은 모든 것▼d에릭 슐로서▼e찰스 윌슨 [공]지음▼e노순옥 옮김
 260  ▼a서울▼b모멘토▼c2007
 300  ▼a239 p.▼b삽화▼c22 cm
 50710▼aEric Schlosser
 50710▼aCharles Wilson
 50710▼tChew on this : eberthing you don't want to know about fast food
 7001 ▼aSchlosser, Eric
 7001 ▼aWilson, Charles
 7001 ▼a윌슨, 찰스
 7001 ▼a노순옥
 9500 ▼b\10000

머리말 : 모두가 생각해야 할 일 = 5

1 햄버거가 생겨나다
  미트볼을 짓이겨라 = 16
  '살인 버거'의 변신 노력 = 18
  맥도날드 형제 등장하다 = 20
  숙련된 조리사는 필요 없다 = 23
  '켄터키 대령' KFC를 열다 = 26
  꿈 많은 세일즈맨 레이 크록 = 29
  인정사정 볼 것 없다 = 31
  이것도 똑같고, 저것도 똑같고 = 34

2 아이들의 행복한 식사
  아이들이 돈이다 = 38
  디즈니를 본받아라 = 41
  디즈니랜드에 끼지 못하다 = 43
  로날드와 행복한 식사를 = 45
  부모를 조르게 만들라 = 48
  머릿속을 들여다보다 = 50
  아무도 환호하지 않았다 = 53
  맥도날드는 장난감회사 = 55
  행복한 장난감의 어두운 그늘 = 58
  마침내 하나가 되다 = 59

3 '맥잡'의 어린 노동자들
  고공 정찰 후 침공하라 = 64
  십대가 모두 한다 = 68
  물만 부으면 돼요 = 70
  '맥잡'은 미래를 모른다 = 72
  고교생 크루는 고달파 = 75
  일을 잘해도 고과는 낮다 = 78
  '맥 노조'를 실험하다 = 80
  '맥잡'은 노조를 모른다 = 84

4 감자튀김의 비밀
  얼렸다가 다시 튀겨라 = 88
  감자 억만장자, 감자 가난뱅이 = 91
  감자와 과학이 만나는 공장 = 94
  맛과 향은 시험관에서 = 97
  평생 기억되게 만든다 = 100
  딸기 세이크엔 딸기가 없다 = 103
  식품은 하얀 캔버스일 뿐 = 107
  맛은 아이들이 정한다 = 109
  색깔이 곧 맛이다 = 112
  인도인들의 분노 = 115

5 청량음료 이제 그만
  진보란 TV와 냉동식품이다 = 120
  맥도날드, 학교 가다 = 123
  끼니 걱정에서 체중 고민으로 = 125
  양어장에서 낚시하듯이 = 129
  매일 설탕 50숟갈을! = 130
  선생님은 세일즈맨 = 133
  알래스카 하늘의 음료 광고 = 134
  아이들의 이가 사라진다 = 136
  충치는 자기 탓이야 = 138
  소녀가 학교를 바꾸다 = 141

6 소와 닭과 인간들
  목장의 소녀 = 144
  자유와 근면이 쫓겨나다 = 147
  20만 마리 소의 냄새 = 150
  똥 무더기는 넉 달을 탔다 = 152
  맥너깃 위해 부푼 닭가슴 = 155
  양계농 연수입은 만이천 달러 = 157
  40일의 삶, 풀은 구경도 못한다 = 159
  기절탕, 회전 칼, 데침통 = 161
  도축장은 아직 정글이다 = 165
  날마다 칼질 1만 번 = 169
  노동자는 일회용품이다 = 171
  체인처럼 식중독도 거대화 = 173
  고기와 정치인의 상부상조 = 175
  세균은 거침없이 나돈다 = 177
  돼지들 죽음을 따돌리다 = 180

7 패스트푸드 중독
  삶에서 가장 힘든 결정 = 184
  언제 굶을지 몰라 살쪄 둔다 = 188
  더 큰 걸로 드시지요 = 190
  미국의 몸과 미국의 병을 닮는다 = 193
  오즈 박사의 인체 가이드 = 196
  위장을 줄여버려라 = 201
  먹는 것이 괴롭다 = 205

8 무엇을 할 것인가
  패스트푸드의 이라크 점령 = 212
  세상과 사람은 파는 게 아냐 = 214
  광우병이 깨달음을 주다 = 217
  로날드가 인도적이 되는가 = 219
  앨리스가 만든 자연의 식당 = 222
  먹을 수 있는 운동장 = 224
  당신의 발걸음이 세계를 바꾼다 = 228

후기 : 스스로 결정하라 = 233
옮긴이의 말 : '일용의 양식'은 세계를 살찌우는데 = 238