- 자료유형
- 전자자료
- KDC
- 529.50732-3
- 청구기호
- 529.50732 해62ㅇ
- 단체저자
- 해양수산부
- 서명/저자
- 유비쿼터스 환경에서의 해양수산물 유통 가치사슬 혁신 및 전자상거래 시스템 구축에 관한 연구 / 해양수산부 ; 성균관대학교 SG연구사업단 [공편]
- 발행사항
- [서울] : 성균관대학교 SG연구사업단, 2006
- 형태사항
- [305] p. : 삽도 ; 전자파일
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 원문파일(pdf)로만 열람가능
- 주기사항
- 연구책임자: 이정렬
- 서지주기
- 참고문헌 : p.189-203
- 기타저자
- 이정렬
- 기타저자
- 성균관대학교 SG연구사업단
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:20177
소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
---|---|---|---|---|---|---|
EB00965 | EB : 529.50732 해62ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출불가 |
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9501 ▼a비매품
I. 서론 = 1
1. 연구개발의 목적 및 필요성 = 1
2. 연구범위와 방법 = 3
II. 국내외 연구개발 현황 = 7
1. 수산물 생산 및 유통현황 = 7
가. 세계 수산업 동향 = 7
(1) 수산물 생산((표 2-1) 참조) = 7
(2) 수산물 교역 = 8
나. 우리나의 수산업 동향 = 11
(1) 어업 총생산 = 11
(2) 수산물 수급 및 소비현황 = 12
다. 우리나라의 수산물 생산현황 = 13
(1) 생산동향 = 13
라. 우리나라 수산물 계통판매 현황 = 16
마. 한ㆍ일간 수산물 수출입 현황 = 17
(1) 한ㆍ일간 수산물 수출입 변화추이 = 17
(2) 한ㆍ일간 수산물 주요 품목별 동향 = 18
2. 수산물 유통구조 = 22
가. 수산물 거래의 특성 = 22
나. 수산물의 거래 유형 = 23
다. 수산물 유통체계 = 25
(1) 일반적인 수산물 유통체계 = 25
(2) 품목별 수산물 유통경로 = 26
라. 수산물 유통구조 변화에 영향을 미치는 주요 요인 = 30
(1) 제도적 변화요인 = 30
(2) 사회경제적 변화요인 = 31
3. 수산물 이력추적제 = 33
가. 이력추적 (Traceability)에 관한 선행연구 = 33
(1) 식품산업에 활용되는 이력추적시스템의 구조와 정보관리 = 34
(2) 수산물 이력추적 (Traceability)의 정의 = 36
나. 이력추적 시스템 도입에 대한 이론적 배경 = 37
(1) 경영자원으로서 정보 = 37
(2) 경쟁우위 창출수단으로서 정보기술 = 39
(3) 식품이력추적시스템의 활용분야 = 42
가) 국가수준에서의 활용분야 = 42
나) 기업수준에서의 활용분야 = 43
4. 수산물 유통 가치사슬 혁신에 관한 연구 = 45
가. 수산물 유통구조 개선에 관한 연구 = 45
나. 현 유통체계상의 문제점 및 평가 = 47
다. SCM 연구 = 48
(1) SCM의 정의와 기능 = 48
(2) SCM의 효과 = 50
라. RFID 연구 = 52
(1) RFID 정의 = 52
(2) RFID와 바코드 비교 = 53
(3) RFID 관련 선행 연구 = 54
(4) SCM에서 RFID 활용 및 효과 = 57
5. 수산물 인터넷 쇼핑몰 관련 선행연구 = 59
가. 비수산업 분야 인터넷 쇼핑몰 관련 연구 = 59
나. 농산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 61
다. 수산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 63
라. 기존 연구를 통해 본 연구의 수행관점 = 66
Ⅲ. 연구개발 수행내용 및 결과 = 69
1. 우리나라의 수산물 이력추적 시스템 도입 사례 = 69
가. 수산물 이력추적제도의 도입목적과 추진목표 = 70
나. 수산물 이력추적제도의 적용대상 및 정보제공범위 = 71
다. 수산물 이력추적제 시범사업의 네트워크 구성 = 72
라. 수산물 이력추적 시스템 도입의 시사점 = 74
2. 이력추적제 도입사례 비교 분적 = 76
가. EU의 "TraceFish" 도입사례 = 76
(1) "TraceFish" 도입배경과 목적 = 76
(2) "TraceFish" 도입현황 = 77
나. 일본의 수산물 이력추적시스템 도입사례 = 78
(1) 수산물 소비패턴과 유통구조의 변화 = 79
(2) 수산물 이력추적시스템의 도입현황 = 80
다. 칠레의 "TrazaChile" 도입사례 = 81
(1) "TrazaChile" 도입배경과 목적 = 81
(2) "TrazaChile" 도입현황 = 82
라. 해외사례 종합 = 83
3. 수산물 이력추적제에 대한 소비자 실태 조사 = 84
가. 수산물 이력정보 설문문항에 대한 기술통계분석 = 85
나. 생산정보 = 86
다. 가공정보 = 90
라. 운송정보 = 93
마. 구매의도 = 95
4. SCM 차원의 수산물 유통구조 리스트럭처링 = 101
가. 연구관점 = 101
나. 서론 = 102
다. 수산물 유통구조의 문제점 = 104
라. 적용이론 = 105
(1) 공급사슬관리 (SCM)의 정의와 목적 = 105
(2) 공급사슬관리 (SCM)의 발전단계 = 106
(3) SCM 관련연구 = 108
(4) RFID 연구 = 110
가) RFID의 개념과 구조 = 110
나) RFID 선행연구 = 111
다) SCM에서 RFID 효과 = 113
마. 적용방안 = 115
(1) 수산물 유통구조 가치사슬 혁신방안 = 115
(2) SCM 차원에서의 수산물 유통구조 리스트럭처링(리스크럭처링) = 116
(3) 효과적인 수산물 SCM 도구로서 RFID 기대효과 = 120
(4) RFID를 적용한 수산물 SCM 구조 = 121
(5) 기대효과 = 123
(6) RFID 도입을 위한 선결과제 = 124
바. 결론 = 126
IV. 해앙수산물 유통가치 사슬 혁신을 위한 전자상거래 시스템 구축방안 = 129
1. 전자상거래 시스템 구현목적 = 129
2. 수산물 전자상거래를 위한 소프트웨어 아키텍처(Architecture) = 130
3. 시스템의 인터넷 상 위치 = 131
4. 프로세스 정의 및 제안 시스템 범위 = 132
가. 프로세스 정의 = 132
(1) 총괄 프로세스 = 132
(2) 수산물 쇼핑몰 운영자/입점 몰 운영자 Back Office 로그인 프로세스 = 136
나. 프로세스 구성 컴포넌트들의 구조 = 142
(1) B2C 컴포넌트 전체 배치도 = 142
(2) 수산물 전자상거래 쇼핑몰 이용 컴포넌트 = 143
다. 수산물 전자상거래를 위한 제안 시스템의 범위:분산 환경을 고려한 시스템 구성 = 144
라. 시스템 구성도 = 146
(1) 전체 시스템 구성도 = 146
(2) 백오피스 구성도 = 146
(3) 프런트오피스 구성도 = 147
마. 네트워크 구성도 = 147
바. 소프트웨어 플랫 폼 = 148
사. 하드웨어 사양 = 148
V. 수산물 전문 쇼핑몰 핵심성공요인 조사 = 149
1. 서론 = 149
가. 연구의 필요성 = 149
2. 선행연구 = 151
가. 수산물 생산이력정보 = 151
나. 신뢰 (Trust) = 152
다. 기술수용모델 = 154
라. 인터넷 쇼핑에서의 인지된 품질 = 157
(1) 정보품질 (Information Quality) = 158
(2) 시스템품질 (System Quality) = 158
(3) 서비스품질 (Service Quality) = 159
마. 구매의도 = 160
3. 연구모형 및 가설 = 160
가. 연구모형 = 160
나. 연구가설 = 161
(1) 이력정보와 정보품질 관계 가설 = 161
4. 실증분석 = 165
가. 조사방법, 표본특성 및 기술통계 = 165
(1) 연구방법 = 165
(2) 설문방식과 표본특성 = 166
나. 연구변수의 타당성 및 신뢰성 분석 = 169
다. 가설검증 및 해석 = 171
5. 결론 = 174
가. 연구결과 및 토론 = 174
나. 연구의 시사점 = 178
다. 연구의 한계점과 향후 연구방향 = 179
Ⅵ. 연구개발 목표 달성도 및 대외기여도 = 181
1. 연구목표의 달성도 = 181
2. 관련분야에 대한 학문적ㆍ실무적 기여도 = 182
VII. 연구개발 결과의 활용계획 = 187
1. 향후 연구과제 및 추가연구의 필요성 = 187
VIII. 참고문헌 = 189
부록 = 205
부록 1. 설문지-Lotte 마트 = 205
부록 2. 설문지 - 전자상거래 시스템 - = 211
부록 3. 양식어의 Traceability System 가이드라인 = 223
1. 연구개발의 목적 및 필요성 = 1
2. 연구범위와 방법 = 3
II. 국내외 연구개발 현황 = 7
1. 수산물 생산 및 유통현황 = 7
가. 세계 수산업 동향 = 7
(1) 수산물 생산((표 2-1) 참조) = 7
(2) 수산물 교역 = 8
나. 우리나의 수산업 동향 = 11
(1) 어업 총생산 = 11
(2) 수산물 수급 및 소비현황 = 12
다. 우리나라의 수산물 생산현황 = 13
(1) 생산동향 = 13
라. 우리나라 수산물 계통판매 현황 = 16
마. 한ㆍ일간 수산물 수출입 현황 = 17
(1) 한ㆍ일간 수산물 수출입 변화추이 = 17
(2) 한ㆍ일간 수산물 주요 품목별 동향 = 18
2. 수산물 유통구조 = 22
가. 수산물 거래의 특성 = 22
나. 수산물의 거래 유형 = 23
다. 수산물 유통체계 = 25
(1) 일반적인 수산물 유통체계 = 25
(2) 품목별 수산물 유통경로 = 26
라. 수산물 유통구조 변화에 영향을 미치는 주요 요인 = 30
(1) 제도적 변화요인 = 30
(2) 사회경제적 변화요인 = 31
3. 수산물 이력추적제 = 33
가. 이력추적 (Traceability)에 관한 선행연구 = 33
(1) 식품산업에 활용되는 이력추적시스템의 구조와 정보관리 = 34
(2) 수산물 이력추적 (Traceability)의 정의 = 36
나. 이력추적 시스템 도입에 대한 이론적 배경 = 37
(1) 경영자원으로서 정보 = 37
(2) 경쟁우위 창출수단으로서 정보기술 = 39
(3) 식품이력추적시스템의 활용분야 = 42
가) 국가수준에서의 활용분야 = 42
나) 기업수준에서의 활용분야 = 43
4. 수산물 유통 가치사슬 혁신에 관한 연구 = 45
가. 수산물 유통구조 개선에 관한 연구 = 45
나. 현 유통체계상의 문제점 및 평가 = 47
다. SCM 연구 = 48
(1) SCM의 정의와 기능 = 48
(2) SCM의 효과 = 50
라. RFID 연구 = 52
(1) RFID 정의 = 52
(2) RFID와 바코드 비교 = 53
(3) RFID 관련 선행 연구 = 54
(4) SCM에서 RFID 활용 및 효과 = 57
5. 수산물 인터넷 쇼핑몰 관련 선행연구 = 59
가. 비수산업 분야 인터넷 쇼핑몰 관련 연구 = 59
나. 농산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 61
다. 수산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 63
라. 기존 연구를 통해 본 연구의 수행관점 = 66
Ⅲ. 연구개발 수행내용 및 결과 = 69
1. 우리나라의 수산물 이력추적 시스템 도입 사례 = 69
가. 수산물 이력추적제도의 도입목적과 추진목표 = 70
나. 수산물 이력추적제도의 적용대상 및 정보제공범위 = 71
다. 수산물 이력추적제 시범사업의 네트워크 구성 = 72
라. 수산물 이력추적 시스템 도입의 시사점 = 74
2. 이력추적제 도입사례 비교 분적 = 76
가. EU의 "TraceFish" 도입사례 = 76
(1) "TraceFish" 도입배경과 목적 = 76
(2) "TraceFish" 도입현황 = 77
나. 일본의 수산물 이력추적시스템 도입사례 = 78
(1) 수산물 소비패턴과 유통구조의 변화 = 79
(2) 수산물 이력추적시스템의 도입현황 = 80
다. 칠레의 "TrazaChile" 도입사례 = 81
(1) "TrazaChile" 도입배경과 목적 = 81
(2) "TrazaChile" 도입현황 = 82
라. 해외사례 종합 = 83
3. 수산물 이력추적제에 대한 소비자 실태 조사 = 84
가. 수산물 이력정보 설문문항에 대한 기술통계분석 = 85
나. 생산정보 = 86
다. 가공정보 = 90
라. 운송정보 = 93
마. 구매의도 = 95
4. SCM 차원의 수산물 유통구조 리스트럭처링 = 101
가. 연구관점 = 101
나. 서론 = 102
다. 수산물 유통구조의 문제점 = 104
라. 적용이론 = 105
(1) 공급사슬관리 (SCM)의 정의와 목적 = 105
(2) 공급사슬관리 (SCM)의 발전단계 = 106
(3) SCM 관련연구 = 108
(4) RFID 연구 = 110
가) RFID의 개념과 구조 = 110
나) RFID 선행연구 = 111
다) SCM에서 RFID 효과 = 113
마. 적용방안 = 115
(1) 수산물 유통구조 가치사슬 혁신방안 = 115
(2) SCM 차원에서의 수산물 유통구조 리스트럭처링(리스크럭처링) = 116
(3) 효과적인 수산물 SCM 도구로서 RFID 기대효과 = 120
(4) RFID를 적용한 수산물 SCM 구조 = 121
(5) 기대효과 = 123
(6) RFID 도입을 위한 선결과제 = 124
바. 결론 = 126
IV. 해앙수산물 유통가치 사슬 혁신을 위한 전자상거래 시스템 구축방안 = 129
1. 전자상거래 시스템 구현목적 = 129
2. 수산물 전자상거래를 위한 소프트웨어 아키텍처(Architecture) = 130
3. 시스템의 인터넷 상 위치 = 131
4. 프로세스 정의 및 제안 시스템 범위 = 132
가. 프로세스 정의 = 132
(1) 총괄 프로세스 = 132
(2) 수산물 쇼핑몰 운영자/입점 몰 운영자 Back Office 로그인 프로세스 = 136
나. 프로세스 구성 컴포넌트들의 구조 = 142
(1) B2C 컴포넌트 전체 배치도 = 142
(2) 수산물 전자상거래 쇼핑몰 이용 컴포넌트 = 143
다. 수산물 전자상거래를 위한 제안 시스템의 범위:분산 환경을 고려한 시스템 구성 = 144
라. 시스템 구성도 = 146
(1) 전체 시스템 구성도 = 146
(2) 백오피스 구성도 = 146
(3) 프런트오피스 구성도 = 147
마. 네트워크 구성도 = 147
바. 소프트웨어 플랫 폼 = 148
사. 하드웨어 사양 = 148
V. 수산물 전문 쇼핑몰 핵심성공요인 조사 = 149
1. 서론 = 149
가. 연구의 필요성 = 149
2. 선행연구 = 151
가. 수산물 생산이력정보 = 151
나. 신뢰 (Trust) = 152
다. 기술수용모델 = 154
라. 인터넷 쇼핑에서의 인지된 품질 = 157
(1) 정보품질 (Information Quality) = 158
(2) 시스템품질 (System Quality) = 158
(3) 서비스품질 (Service Quality) = 159
마. 구매의도 = 160
3. 연구모형 및 가설 = 160
가. 연구모형 = 160
나. 연구가설 = 161
(1) 이력정보와 정보품질 관계 가설 = 161
4. 실증분석 = 165
가. 조사방법, 표본특성 및 기술통계 = 165
(1) 연구방법 = 165
(2) 설문방식과 표본특성 = 166
나. 연구변수의 타당성 및 신뢰성 분석 = 169
다. 가설검증 및 해석 = 171
5. 결론 = 174
가. 연구결과 및 토론 = 174
나. 연구의 시사점 = 178
다. 연구의 한계점과 향후 연구방향 = 179
Ⅵ. 연구개발 목표 달성도 및 대외기여도 = 181
1. 연구목표의 달성도 = 181
2. 관련분야에 대한 학문적ㆍ실무적 기여도 = 182
VII. 연구개발 결과의 활용계획 = 187
1. 향후 연구과제 및 추가연구의 필요성 = 187
VIII. 참고문헌 = 189
부록 = 205
부록 1. 설문지-Lotte 마트 = 205
부록 2. 설문지 - 전자상거래 시스템 - = 211
부록 3. 양식어의 Traceability System 가이드라인 = 223