008080402s2003    bnk       d      a  korIB
 056  ▼a529.30732▼24
 090  ▼a529.30732▼b해62ㄱ
 110  ▼a해양수산부
 24500▼a기르는 어업의 잠재력조사 및 발전방안에 관한 연구▼d해양수산부▼e한국해양수산개발원 [공편]
 260  ▼a[부산]▼b한국해양수산개발원▼c2003
 300  ▼a27, 595 p.▼b삽도▼c전자파일
 50000▼a최종연구보고서
 50000▼a권말부록으로 '일본의 양식업 현황과 정책'등 수록 
 50010▼a원문파일(pdf)로만 열람가능
 50010▼a책자는 해양수산부 자료실로 이관한 자료임
 50010▼a연구책임자 : 신영태
 7001 ▼a신영태
 710  ▼a한국해양수산개발원
 856  ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/eb01353
 9501 ▼a비매품

제1편 서론 = 3
 제1장 연구의 목적, 내용 및 방법 = 3
 제2장 양식업을 둘러 싼 여건과 전망 = 5
  1. 발전과정과 평가 = 5
   가. 발전과정 = 5
   나. 평가 = 6
  2. 국내·외 여건과 전망 = 7
   가. 국내여건 = 7
   나. 대외여건 = 7
 제3장 양식업의 발전목표 및 정책과제 = 9

제2편 양식업의 지속적 생산을 위한 기반구축 = 10
 제4장 주요 품종의 수급정책 = 10
  1. 현황 및 문제점 = 10
  2. 기본방향 = 10
   가. 단기방향 = 10
   나. 중장기방향 = 11
  3. 세부 추진방안 = 11
   가. 주요 품종별 수급전망 = 11
   나. 양식수산물 수급모형 개발 = 13
   다. 연도별 수급량 결정체제 구축 = 14
   라. 수급관련 정보의 제공 = 14
   마. 주요 품종별 자급률 설정 = 15
  4. 추진일정 및 기대효과 = 16
   가. 추진일정 = 16
   나. 기대효과 = 16
 제5장 양식장 개발면적 추정 = 17
  1. 현황 및 문제점 = 17
   가. 어류가두리양식장의 환경수용력 = 17
   나. 패류양식장의 환경수용력 = 17
  2. 기본방향 = 18
  3. 세부 추진방안 = 19
   가. 어류 = 19
   나. 패류 = 20
   다. 해조류 = 21
   라. 전복양식 실태분석 및 수급대책 = 22
   마. 인공어초 어장의 생산성 = 24
 제6장 양식장의 개발 및 정비 = 25
  1. 현황 및 문제점 = 25
   가. 개발대상 품종과 면적 = 25
   나. 정비대상 품종과 면적 = 25
  2. 기본방향 = 27
  3. 세부 추진방안 = 27
   가. 양식장 정비방안 = 27
   나. 지역별 특화방안 = 29
   다. 해외양식장 개발방안 = 31
  4. 추진일정 및 기대효과 = 33
   가. 추진일정 = 33
   나. 기대효과 = 33
 제7장 양식장 환경개선 방안 = 34
  1. 현황 및 문제점 = 34
   가. 양식장 환경현황 = 34
   나. 국내여건 변화 = 34
   다. 국제여건 변화 = 35
   라. 문제점 및 향후과제 = 35
  2. 기본방향 = 36
  3. 세부 추진방안 = 37
   가. 체계적 양식장 환경조사 방안 = 37
   나. 환경친화적 저오염사료 개발 및 보급확대 방안 = 40
   다. 양식장 정화사업 = 47
   라. 배출수 처리제도 개선방안 = 53
  4. 추진일정 및 기대효과 = 56
   가. 추진일정 = 56
   나. 기대효과 = 56
 제8장 양식수산물의 안전성 확보 = 57
  1. 현황 및 문제점 = 57
  2. 기본방향 = 58
  3. 세부 추진방안 = 58
   가. 양식장 약제사용 제한 = 58
   나. 산처리제 사용개선 = 61
   다. 수입수산물 안전성 관리 = 63
   라. 생산이력제(Traceability system) 도입 = 65
  4. 추진일정 및 기대효과 = 66

제3편 양식업의 경쟁력 강화 = 67
 제9장 주요 품종별 적정 경영규모 = 67
  1. 현황 및 문제점 = 67
  2. 기본방향 = 67
  3. 세부 추진방안 = 68
   가. 분석방법 = 68
   나. 분석결과 = 68
  4. 추진일정 및 기대효과 = 69
 제10장 양식기술 개발 = 70
  1. 현황 및 문제점 = 70
  2. 기본방향 = 73
  3. 세부 추진방안 = 74
 제11장 효율적인 양식장 관리 = 83
  1. 현황 및 문제점 = 83
   가. 품종별 양식장 이용실태 = 83
   나. 현행 양식장 관리제도의 특징 = 83
   다. 현행 양식장 이용관리상의 문제점 = 84
  2. 기본방향 = 85
  3. 세부 추진방안 = 86
   가. 어업권을 어장이용권으로 개편 = 86
   나. 구조조정을 촉진하기 위한 방향으로의 개편 = 86
   다. 양식어업 특성에 따른 어장관리의 차별화 = 86
   라. 양식업에 있어 자율관리방안 = 87
   마. 품종별 면허에서 구획별 면허제도로 개선 = 87
   바. 어장관리의 효율화 방안 = 87
  4. 추진일정 및 기대효과 = 88
   가. 추진일정 = 88
   나. 기대효과 = 88
 제12장 양식수산물 유통개선 및 가공산업 육성 = 89
  1. 현황 및 문제점 = 89
   가. 산지유통 = 89
   나. 소비지유통 = 90
   다. 양식가공 = 90
   라. 양식수산물 소비 = 91
   마. 생선회 소비문화 = 91
   바. 양식수산물 수출 = 91
  2. 기본방향 = 92
  3. 세부 추진내용 = 92
   가. 산지유통 개선 = 92
   나. 소비지유통 개선 = 93
   다. 양식가공산업 육성 = 94
   라. 양식수산물 소비확대 = 95
   마. 생선회 보급방안 = 95
   바. 양식수산물 수출확대 방안 = 96
  4. 추진일정 및 기대효과 = 98
   가. 추진일정 = 98
   나. 기대효과 = 99

제4편 기르는 어업의 발전을 위한 지원체제 구축 = 100
 제13장 WTO／DDA 및 FTA의 영향과 대책 = 100   
  1. 현황 및 문제점 = 100
  2. 기본방향 = 104
  3. 세부 추진방안 = 104
  4. 추진일정 및 기대효과 = 106
   가. 추진일정 = 106
   나. 기대효과 = 106
 제14장 기르는 어업의 담당조직 개편 = 107
  1. 현황 및 문제점 = 107
   가. 행정기관 = 107
   나. 연구·지도기관 = 107
   다. 현행 조직 및 기능의 문제점 = 108
  2. 기본방향 = 108
  3. 세부 추진방안 = 109
   가. 해양수산부에 연구관리조직을 신설 = 109
   나. 지방행정조직의 양식행정기능 강화 = 109
   다. 지도기구와 지방행정기관과의 연계성 강화 = 109
   라. 지도기구와 연구기관 간 연계성 강화 = 109
  4. 추진일정 및 기대효과 = 110
   가. 추진일정 = 110
   나. 기대효과 = 110

《본문》
제1편 서론 = 1
 제1장 연구의 목적, 내용 및 방법 = 3
  제1절 연구의 목적 및 내용 = 3
  제2절 연구방법 및 추진체계 = 4
   1. 연구방법 = 4
   2. 연구 추진체계 = 5
 제2장 양식업을 둘러 싼 여건과 전망 = 7
  제1절 양식업의 발전과정과 평가 = 7
   1. 발전과정 = 7
   2. 평가 = 8
  제2절 국내·외 여건과 전망 = 11
   1. 국내여건 = 11
   2. 대외여건 = 14
 제3장 양식업의 발전목표 및 정책과제 = 16
  제1절 양식업의 발전목표 = 16
  제2절 양식업 발전을 위한 정책과제 = 17

제2편 양식업의 지속적 생산을 위한 기반구축 = 19
 제4장 주요 품종의 수급정책 = 21
  제1절 현황 및 문제점 = 21
  제2절 기본방향 = 21
   1. 단기방향 = 22
   2. 중장기방향 = 22
  제3절 세부 추진방안 = 23
   1. 주요 품종별 수급전망 = 23
   2. 양식수산물 수급모형 개발 = 30
   3. 연도별 수급량 결정체제 구축 = 32
   4. 수급관련 정보의 제공 = 32
   5. 주요 품종별 자급률 설정 = 35
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 36
   1. 추진일정 = 36
   2. 기대효과 = 36
 제5장 양식장 개발면적 추정 = 37
  제1절 현황 및 문제점 = 37
   1. 어류가두리양식장의 환경수용력 = 37
   2. 패류양식장의 환경수용력 = 38
  제2절 기본방향 = 40
  제3절 세부 추진방안 = 41
   1. 어류 = 41
   2. 패류 = 44
   3. 해조류 = 47
   4. 전복양식 실태분석 및 수급대책 = 49
   5. 인공어초 어장의 생산성 분석 = 61
 제6장 양식장의 개발 및 정비 = 64
  제1절 현황 및 문제점 = 64
   1. 개발 및 정비대상 품종과 면적 = 64
   2. 정비대상 품종과 면적 = 65
  제2절 기본방향 = 66
  제3절 세부 추진방안 = 67
   1. 양식장 정비방안 = 67
   2. 지역(시·도)별 특화방안 = 72
   3. 해외양식장 개발방안 = 88
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 111
   1. 추진일정 = 111
   2. 기대효과 = 111
 제7장 양식장 환경개선 방안 = 113
  제1절 현황 및 문제점 = 113
   1. 양식장 환경현황 = 113
   2. 국내여건 변화 = 116
   3. 국제여건 변화 = 118
   4. 문제점 및 향후 과제 = 119
  제2절 기본방향 = 120
  제3절 세부 추진방안 = 120
   1. 체계적인 양식장 환경조사 방안 = 121
   2. 환경친화적 저오염사료 개발 및 보급확대 방안 = 135
   3. 양식장 정화사업 = 152
   4. 배출수 처리제도 개선방안 = 167
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 177
   1. 추진일정 = 177
   2. 기대효과 = 177
 제8장 양식수산물의 안전성 확보 = 178
  제1절 현황 및 문제점 = 178
  제2절 기본방향 = 179
  제3절 세부 추진방안 = 180
   1. 양식장 약제사용 제한 = 180
   2. 산처리제 사용개선 = 185
   3. 수입수산물 안전성 관리강화 = 190
   4. 생산이력제(Traceability system) 도입 = 194
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 200

제3편 양식업의 경쟁력 강화 = 203
 제9장 주요 품종별 적정 경영규모 = 205
  제1절 현황 및 문제점 = 205
  제2절 기본방향 = 206
  제3절 세부 추진방안 = 207
   1. 분석방법 = 207
   2. 분석결과 = 207
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 210
 제10장 양식기술 개발 = 211
  제1절 현황 및 문제점 = 211
   1. 양식종묘 = 212
   2. 양식사료 = 217
   3. 양식질병 = 222
   4. 양성 및 관리 = 228
  제2절 기본방향 = 232
  제3절 세부 추진방안 = 233
   1. 우량종묘 생산기술 = 233
   2. 저오염 배합사료 개발 기술 = 236
   3. 질병예방 및 치료기술 = 238
   4. 첨단시설 및 기자재 개발기술 = 242
   5. 최신 수산기술 보급체제 개편 = 244
 제11장 효율적인 양식장 관리 = 250
  제1절 현황 및 문제점 = 250
   1. 품종별 양식장 이용실태 = 250
   2. 현행 양식장 관리제도의 특징 = 251
   3. 현행 양식장 이용관리상의 문제점 = 251
  제2절 기본방향 = 255
  제3절 세부 추진방안 = 255
   1. 어업권을 어장이용권으로 개편 = 255
   2. 구조조정을 촉진하기 위한 방향으로의 개편 = 256
   3. 양식어업 특성에 따른 어장관리의 차별화 = 257
   4. 양식업에 있어 자율관리방안 = 258
   5. 품종별 면허에서 구획별 면허제도로 개선 = 259
   6. 어장관리의 효율화 방안 = 259
   7. 기타 개선방안 = 260
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 263
   1. 추진일정 = 263
   2. 기대효과 = 264
 제12장 양식수산물 유통개선 및 가공산업 육성 = 265
  제1절 현황 및 문제점 = 265
   1. 현황 = 265
   2. 문제점 = 267
  제2절 기본방향 = 288
  제3절 세부 추진방안 = 288
   1. 산지유통 개선 = 288
   2. 소비지유통 개선 = 294
   3. 양식가공산업 육성 = 297
   4. 양식수산물 소비확대 = 307
   5. 생선회 보급방안 = 309
   6. 양식수산물 수출확대 방안 = 315
  제4절 추진일정과 기대효과 = 331
   1. 추진일정 = 331
   2. 기대효과 = 332

제4편 기르는 어업의 발전을 위한 지원체제 구축 = 333
 제13장 WTO／DDA 및 FTA의 영향과 대책 = 335
  제1절 현황과 문제점 = 335
   1. WTO／DDA 및 FTA 협상동향 = 335
   2. 양식어업 품종별 무역수지 = 340
   3. 양식관련 지원사업 현황 = 348
   4. WTO／DDA 및 FTA 협상에 따른 영향 = 361
  제2절 기본방향 = 370
  제3절 세부 추진방안 = 371
   1. 지원대상 사업의 변경 = 371
   2. 단계적 시장개방 = 372
   3. 경쟁력 제고 = 372
   4. 위생관리 강화 = 372
   5. 양식업 구조조정 = 373
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 373
   1. 추진일정 = 373
   2. 기대효과 = 374
 제14장 기르는 어업의 담당조직 개편 = 375
  제1절 현황 및 문제점 = 375
   1. 중앙행정기관 = 375
   2. 지방행정기관 = 375
   3. 연구·지도기관 = 376
   4. 현행 조직 및 기능의 문제점 = 377
  제2절 기본방향 = 379
  제3절 세부 추진방안 = 379
   1. 해양수산부에 연구관리조직을 신설 = 379
   2. 지방행정조직의 양식행정기능 강화 = 380
   3. 지도기구와 지방행정기관과의 연계성 강화 = 380
   4. 지도기구와 연구기관 간 연계성 강화 = 380
  제4절 추진일정 및 기대효과 = 381
   1. 추진일정 = 381
   2. 기대효과 = 382