008070511s2007    ulkadf        001   kor
 020  ▼a9788973934003▼g93520▼c\28000
 056  ▼a527.6▼24
 090  ▼a527.6▼b오45ㄱ
 1001 ▼a오봉국
 24500▼a가금학▼d오봉국 [외저]
 260  ▼a서울▼b문운당▼c2007
 300  ▼aⅷ, 559 p.▼b삽화, 도표, 도판▼c26 cm
 50010▼a공저자 : 강민수, 김기경, 김선중, 김희발, 손시환, 손장호, 양영훈, 이득환, 이준헌, 이학교, 장홍희, 조병욱, 최연호, 한재용
 504  ▼a참고문헌, 색인 수록
 653  ▼a가금학
 7001 ▼a강민수 
 7001 ▼a김기경 
 7001 ▼a김선중 
 7001 ▼a김희발 
 7001 ▼a손시환 
 7001 ▼a손장호 
 7001 ▼a양영훈 
 7001 ▼a이득환 
 7001 ▼a이준헌 
 7001 ▼a이학교
 7001 ▼a장홍희
 7001 ▼a조병욱 
 7001 ▼a최연호
 7001 ▼a한재용
 9500 ▼b\28000

1장 우리나라의 양계산업
  1.1 가금의 기원과 한국닭의 유래 = 1
  1.2 한국 양계산업의 발전과정 = 5
  1.3 양계산업의 현황 = 9
  1.4 세계 양계산업의 추세 = 16
  1.5 양계산업의 특징과 구성 = 18
  1.6 양계산업의 전망 = 22
  연습문제 = 23

2장 가금의 형태와 생리
  2.1 가금의 일반적 특징 = 25
  2.2 외부구조와 기능 = 26
  2.3 내부구조와 기능 = 30
  2.4 닭의 번식생리 = 40
  2.5 수탉의 생식기관 및 번식생리 = 40
  2.6 암탉의 생식기관 및 번식생리 = 52
  2.7 가금의 인공수정 = 63
  연습문제 = 68

3장 유전과 육종
  3.1 가금의 염색체와 성의 결정 = 71
  3.2 가금의 유전현상 = 79
  3.3 형질의 유전 = 85
  3.4 유전력과 선발방법 = 107
  3.5 교배법 = 122
  3.6 닭의 품종과 분류 = 128
  3.7 닭의 품종 특성 = 132
  연습문제 = 144

4장 영양과 사료
  4.1 영양 = 149
  4.2 사료 = 173
  4.3 영양소요구량 및 사양표준 = 188
  4.4 사료배합 = 197
  4.5 사료의 형태와 급여방법 = 201
  연습문제 = 204

5장 계사 시설과 환경
  5.1 환경요인 = 207
  5.2 계사형태 = 213
  5.3 계사설계 = 214
  5.4 설비의 요건 = 217
  5.5 사육목적별 계사형태와 설비 = 219
  5.6 기타 시설과 장치 = 223

6장 부화
  6.1 배자발육 = 228
  6.2 부화시설 = 235
  6.3 부화장비 = 242
  6.4 종란의 보관과 취급 = 243
  6.5 부화관리 = 248
  6.6 부화작업 = 256
  6.7 계통부화 = 261
  6.8 병아리의 자웅감별 = 262
  연습문제 = 266

7장 육추 및 육성관리
  7.1 육추계획 = 269
  7.2 육추설비와 기구 = 272
  7.3 육추준비 = 277
  7.4 육추의 요건 = 280
  7.5 육추의 기초지식 = 284
  7.6 병아리 사양관리 = 289
  연습문제 = 304

8장 산란계의 사양관리
  8.1 산란계의 사육방식 = 305
  8.2 산란계의 일반관리 = 309
  8.3 불량계의 도태 = 322
  8.4 점등관리 = 327
  8.5 환우관리와 강제환우 = 333
  8.6 탈항에 대한 대책과 관리 = 341
  8.7 산란율의 저하요인과 관리 = 342
  8.8 채란계의 산란성적 목표 = 343
  연습문제 = 347

9장 육계와 육용종계 사양관리
  9.1 브로일러 = 350
  9.2 브로일러의 특성 = 352
  9.3 브로일러의 사양관리 = 356
  9.4 암ㆍ수의 분리사육 = 364
  9.5 육용종계의 사양관리 = 366
  9.6 육용종계의 생산능력 = 383
  연습문제 = 385

10장 닭병의 예방과 치료
  10.1 닭병의 예방사항 = 387
  10.2 세균성 질병 = 388
  10.3 바이러스성 질병 = 399
  10.4 원충성 질병 = 418
  10.5 곰팡이성 질병 = 421
  10.6 닭 진드기 = 422
  10.7 외관상 닭질병의 진단요령 = 424
  연습문제 = 428

11장 달걀의 가공과 유통
  11.1 달걀의 처리와 가공 = 429
  연습문제 = 458

12장 닭고기의 가공과 유통
  12.1 닭고기의 처리가공 = 459
  12.2 육계의 유통구조 = 477
  12.3 닭폐기물의 이용 = 480
  연습문제 = 485

13장 양계경영과 정보처리
  13.1 양계경영의 의의 = 487
  13.2 양계경영의 성과분석 = 488
  13.3 양계경영과 정보처리 = 497
  연습문제 = 503

14장 기타 가금류의 사육과 관리
  14.1 오리의 사육과 관리 = 505
  14.2 칠면조의 사육과 관리 = 511
  14.3 거위의 사육과 관리 = 516
  14.4 메추리의 사육과 관리 = 520
  14.5 꿩의 사육과 관리 = 523
  연습문제 = 528

15장 동물복지
  15.1 동물복지에 대한 소비자적 요구 = 530
  15.2 동물복지의 지표 = 532
  15.3 동물복지법의 적용과 영향 = 533
  15.4 동물복지와 관련된 생리학적 현상 = 538

찾아보기 = 545