생산 및 수입 단계의 농식품 안전성 확보 방안 / 최지현 ; 김민정 [공저]
![생산 및 수입 단계의 농식품 안전성 확보 방안 / 최지현 ; 김민정 [공저]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960130289 93520
- KDC
- 517.5-4
- 청구기호
- 517.5 최79ㅅ
- 저자명
- 최지현
- 서명/저자
- 생산 및 수입 단계의 농식품 안전성 확보 방안 / 최지현 ; 김민정 [공저]
- 발행사항
- 서울 : 한국농촌경제연구원, 2006
- 형태사항
- x, 154 p. : 도표 ; 23 cm
- 총서명
- 연구보고서 ; R529
- 주기사항
- 권말부록으로 '국내 수입 식품의 검사체계와 위해물질 잔류 허용 기준 현황 및 개선 방향', '중국의 농식품 안전관리체계', '조사표 모음' 수록
- 서지주기
- 참고문헌 : p.69-70
- 기타저자
- 김민정
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 통일총서명
- 연구보고서(한국농촌경제연구원) ; R529
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- maf:15132
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0012828 | 517.5 최79ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1장 서론
1. 연구의 필요성 = 1
2. 선행연구 검토 = 3
3. 연구범위와 방법 = 4
제2장 농식품 안전관리 여건의 변화
1. 수급여건변화와 위해요인 증가 = 7
2. 소비자의 식품안전에 대한 인식 = 13
3. 식품안전행정체계 개편 추진 = 14
제3장 생산단계 농산물 안전관리 체계 평가
1. 위험관리 = 17
2. 위험평가 = 24
3. 위험정보교환 = 28
4. 수출 농산물의 안전관리 실태와 당면문제 = 32
제4장 GAP 사업 추진실태와 당면문제
1. 추진 현황 = 39
2. 실태 분석 = 43
3. 당면 문제 = 49
제5장 수입단계의 농식품 안전성 관리체계 평가
1. 수입농식품의 안전관리체계 = 53
2. 수입농식품 안전관리의 당면문제 = 56
3. 중국의 수출농식품 안전관리동향과 시사점 = 62
제6장 생산 및 수입단계의 농식품 안전성 확보방안
1. 기본방향 = 67
2. 안전성 확보방안 = 69
제7장 요약 및 결론
요약 및 결론 = 85
부록 1: 국내 수입식품의 검사체계와 위해물질 잔류 허용기준 현황 및 개선 방향 = 97
부록 2: 중국의 농식품 안전관리체계 = 106
부록 3: 조사표 모음 = 135
Abstract = 146
표ㆍ그림 차례 = 148
참고문헌 = 153
1. 연구의 필요성 = 1
2. 선행연구 검토 = 3
3. 연구범위와 방법 = 4
제2장 농식품 안전관리 여건의 변화
1. 수급여건변화와 위해요인 증가 = 7
2. 소비자의 식품안전에 대한 인식 = 13
3. 식품안전행정체계 개편 추진 = 14
제3장 생산단계 농산물 안전관리 체계 평가
1. 위험관리 = 17
2. 위험평가 = 24
3. 위험정보교환 = 28
4. 수출 농산물의 안전관리 실태와 당면문제 = 32
제4장 GAP 사업 추진실태와 당면문제
1. 추진 현황 = 39
2. 실태 분석 = 43
3. 당면 문제 = 49
제5장 수입단계의 농식품 안전성 관리체계 평가
1. 수입농식품의 안전관리체계 = 53
2. 수입농식품 안전관리의 당면문제 = 56
3. 중국의 수출농식품 안전관리동향과 시사점 = 62
제6장 생산 및 수입단계의 농식품 안전성 확보방안
1. 기본방향 = 67
2. 안전성 확보방안 = 69
제7장 요약 및 결론
요약 및 결론 = 85
부록 1: 국내 수입식품의 검사체계와 위해물질 잔류 허용기준 현황 및 개선 방향 = 97
부록 2: 중국의 농식품 안전관리체계 = 106
부록 3: 조사표 모음 = 135
Abstract = 146
표ㆍ그림 차례 = 148
참고문헌 = 153
