008060926s2006    ulka          000a  kor
 020  ▼a8982992324▼g03520▼c\13800
 056  ▼a525.4▼24
 090  ▼a525.4▼b홍17ㅇ
 1001 ▼a홍규현
 24520▼a(우리 가정에서 꼭 기르고 싶은)채소 20가지▼d홍규현▼e이건순 공저
 260  ▼a서울▼b문예마당▼c2006
 300  ▼a207 p.▼b천연색삽화▼c23 cm
 7001 ▼a이건순
 9500 ▼b\13800

제1장 채소에 관하여 알아야 할 사항
  1. 인류와 채소 = 15
  2. 채소와 건강 = 18
    1) 몸에 좋은 식품 = 18
    2) 채소의 중요성 = 20
    3) 식물의 병과 사람의 건강 = 24
  3. 채소의 일생 = 25
    1) 식물의 종족 유지 = 25
    2) 채소 작물의 생육 주기 = 26
      가) 1년생 채소 = 28
      나) 2년생 채소 = 29
      다) 다년생 채소 = 29

제2장 채소를 가꾸기 위하여 꼭 필요한 것
  1. 흙(배양토) = 32
    1) 좋은 흙이란 = 34
    2) 여러 가지 흙 = 36
    3) 좋은 흙 만들기 = 41
    4) 산성 토양의 개량 = 44
  2. 물 = 45
    1) 식물체에서 물의 작용 = 45
    2) 물주는 요령 = 48
    3) 물 주는 양 = 48
  3. 비료(영양분) = 51
    1) 비료의 성분과 작용 = 51
    2) 비료의 종류별 특징 = 54
  4. 농약 = 59
    1) 가정에서 사용할 수 있는 천연농약 = 59
      가. 식용유, 계란 = 59
      나. 식초 = 60
      다. 현미식초, 비누액 = 60
      라. 우유 = 60
      마. 마늘액 = 61
      바. 마늘, 석유액 = 61
      사. 담배 니코틴 = 61
    2) 일반 농약 = 62
      가. 살충제 = 64
      나. 살균제 = 66
  5. 기타 환경 = 70
    1) 온도 = 70
    2) 빛 = 72

제3장 기본적인 관리 요령
  1. 흙에서 키우기 = 78
    1) 밭 만들기 = 78
    2) 비료 주기 = 78
    3) 씨 뿌리기 = 79
    4) 모종 키우기 = 81
    5) 옮겨심기 = 82
    6) 물주기 = 83
    7) 병해충 막기 = 83
  2. 베란다 수경재배 = 84
    1) 수경재배의 특징 = 84
    2) 수경재배 방법 = 86

제4장 작물별로 잘 키우는 방법
  1. 토마토 = 92
    1) 품종 및 특성 = 92
    2) 잘 가꾸는 방법 = 93
    토마토의 영양성분과 효능 = 99
  2. 고추 = 100
    1) 품종 및 특성 = 100
    2) 잘 가꾸는 방법 = 101
    고추의 영양성분과 효능 = 107
  3. 가지 = 108
    1) 품종 및 특성 = 108
    2) 잘 가꾸는 방법 = 108
    3) 주의 사항 = 113
    가지의 영양성분과 효능 = 113
  4. 오이 = 114
    1) 품종 및 특성 = 114
    2) 잘 가꾸는 방법 = 115
    3) 주의 사항 = 120
    오이의 영양성분과 효능 = 120
  5. 호박 = 122
    1) 품종 및 특성 = 122
    2) 잘 가꾸는 방법 = 123
    호박의 영양성분과 효능 = 125
  6. 수박 = 126
    1) 품종 및 특성 = 126
    2) 잘 가꾸는 방법 = 127
    3) 수확 = 130
    수박의 영양성분과 효능 = 131
  7. 참외 = 132
    1) 품종 및 특성 = 132
    2) 잘 가꾸는 방법 = 133
    참외의 영양성분과 효능 = 136
  8. 딸기 = 138
    1) 품종 및 특성 = 138
    2) 잘 가꾸는 방법 = 139
    딸기의 영양성분과 효능 = 143
  9. 감자 = 144
    1) 품종 및 특성 = 144
    2) 잘 가꾸는 방법 = 144
    3) 주의 사항 = 148
    감자의 영양성분과 효능 = 149
  10. 고구마 = 150
    1) 품종 및 특성 = 150
    2) 잘 가꾸는 방법 = 150
    3) 주의 사항 = 154
    고구마의 영양성분과 효능 = 154
  11. 단옥수수 = 155
    1) 품종 및 특성 = 155
    2) 잘 가꾸는 방법 = 156
    옥수수의 영양성분과 효능 = 159
  12. 무 = 160
    1) 품종 및 특성 = 160
    2) 잘 가꾸는 방법 = 162
    3) 주의 사항 = 165
    무의 영양성분과 효능 = 168
  13. 배추 = 169
    1) 품종 및 특성 = 169
    2) 잘 가꾸는 방법 = 170
    배추의 영양성분과 효능 = 172
  14. 상추 = 173
    1) 품종 및 특성 = 173
    2) 잘 가꾸는 방법 = 175
    3) 주의 사항 = 176
    상추의 영양성분과 효능 = 176
  15. 쑥갓 = 177
    1) 품종 및 특성 = 177
    2) 잘 가꾸는 방법 = 178
    쑥갓의 영양성분과 효능 = 179
  16. 시금치 = 180
    1) 품종 및 특성 = 180
    2) 잘 가꾸는 방법 = 181
    시금치의 영양성분과 효능 = 185
  17. 근대 = 186
    1) 품종 및 특성 = 186
    2) 잘 가꾸는 방법 = 187
    근대의 영양성분과 효능 = 187
  18. 깻잎 = 188
    1) 품종 및 특성 = 188
    2) 잘 가꾸는 방법 = 188
    3) 주의 사항 = 189
    깻잎의 영양성분과 효능 = 189
  19. 쌈추 = 190
    1) 품종 및 특성 = 190
    2) 잘 가꾸는 방법 = 190
    쌈추의 영양성분과 효능 = 191
  20. 기타 엽채류 = 192
    1) 셀러리 = 192
      셀러리의 영양성분과 효능 = 193
    2) 미나리 = 194
      미나리의 영양성분과 효능 = 195
    3) 엔다이브(치커리) = 196
      엔다이브(치커리)의 영양성분과 효능 = 197
    4) 파슬리 = 198
      파슬리의 영양성분과 효능 = 199
    5) 케일 = 200
      케일의 영양성분과 효능 = 201
    6) 파 = 202
      파의 영양성분과 효능 = 203
    7) 부추 = 204
      부추의 영양성분과 효능 = 205
    8) 새싹 채소 = 206
      새싹 채소의 영양성분과 효능 = 207