버섯산업의 현황과 과제 / 한국농촌경제연구원 [편]
![버섯산업의 현황과 과제 / 한국농촌경제연구원 [편]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8960130028 93520
- KDC
- 525.49-4
- 청구기호
- 525.49 한17ㅂ
- 단체저자
- 한국농촌경제연구원
- 서명/저자
- 버섯산업의 현황과 과제 / 한국농촌경제연구원 [편]
- 발행사항
- 서울 : 한국농촌경제연구원, 2005
- 형태사항
- xv, 145 p. : 삽도 ; 23 cm
- 총서명
- 연구보고 ; R507
- 주기사항
- 연구자 : 강창용, 민경택, 김연중, 유창현
- 서지주기
- 참고문헌 : p.142-143
- 키워드
- 버섯산업
- 기타저자
- 강창용
- 기타저자
- 민경택
- 기타저자
- 김연중
- 기타저자
- 유창현
- 통일총서명
- 연구보고(한국농촌경제연구원) ; R507
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:13189
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0011319 | 525.49 한17ㅂ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1장 서론
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구 목적 = 2
3. 선행 연구 검토 = 3
4. 연구 범위와 내용 = 4
5. 연구 방법 = 5
제2장 버섯산업의 특징과 과제
1. 버섯 생산의 특징 = 6
2. 버섯산업의 규모와 성장 = 12
3. 버섯산업의 구조 = 23
4. 버섯산업의 특징과 과제 = 49
제3장 버섯의 생산 실태와 문제
1. 조사 개요 = 55
2. 버섯의 생산 실태와 문제 = 56
제4장 버섯 유통의 현황과 문제
1. 버섯유통 실태 = 76
2. 산지유통 실태 = 84
3. 소비지 유통 실태 = 86
4. 버섯유통의 문제 = 89
제5장 버섯종균과 배지의 과제
1. 버섯종균 = 90
2. 버섯배지 = 106
제6장 버섯산업의 발전방안
1. 버섯산업의 특징과 과제 = 123
2. 버섯산업의 4대 과제 = 125
3. 버섯산업의 발전 전략 = 127
제7장 결론 = 131
부록 자조금 사업 개요 = 133
참고 문헌 = 142
1. 연구의 필요성 = 1
2. 연구 목적 = 2
3. 선행 연구 검토 = 3
4. 연구 범위와 내용 = 4
5. 연구 방법 = 5
제2장 버섯산업의 특징과 과제
1. 버섯 생산의 특징 = 6
2. 버섯산업의 규모와 성장 = 12
3. 버섯산업의 구조 = 23
4. 버섯산업의 특징과 과제 = 49
제3장 버섯의 생산 실태와 문제
1. 조사 개요 = 55
2. 버섯의 생산 실태와 문제 = 56
제4장 버섯 유통의 현황과 문제
1. 버섯유통 실태 = 76
2. 산지유통 실태 = 84
3. 소비지 유통 실태 = 86
4. 버섯유통의 문제 = 89
제5장 버섯종균과 배지의 과제
1. 버섯종균 = 90
2. 버섯배지 = 106
제6장 버섯산업의 발전방안
1. 버섯산업의 특징과 과제 = 123
2. 버섯산업의 4대 과제 = 125
3. 버섯산업의 발전 전략 = 127
제7장 결론 = 131
부록 자조금 사업 개요 = 133
참고 문헌 = 142
