008050425s2005    ulka          001a  kor
 020  ▼a8952741609▼g03590▼c\12000
 056  ▼a594.5▼24
 090  ▼a594.5▼b정77ㄷ
 1001 ▼a정주연
 24520▼a(더 쉽게, 더 맛있게 구워 낸)건강빵 & 케이크▼d정주연 지음
 260  ▼a서울▼b시공사▼c2005
 300  ▼a181 p.▼b삽도▼c27 cm
 504  ▼a색인 수록
 653  ▼a쿠키▼a초콜릿▼a홈베이킹
 9500 ▼b\12000

PART BREAD
 1. 달지 않고 고소한 건강 빵 
   빵 만들기 기본 반죽 3가지
     브레첸 = 28
     베이글 = 30 
       베이글 응용 = 32
     생크림 식빵 = 34
       생크림 식빵 응용 = 36
     호밀빵 = 38
       호밀빵 응용 = 40
     호두빵 = 42
     햄치즈 롤 = 44
     잉글리시 머핀 = 46
       잉글리시 머핀 응용 = 48 
     치아바타 = 50 
       치아바타 응용 = 52
     옥수수빵 = 54
     헤페촙프 = 56
 2. 색다른 맛으로 즐기는 빵 
   치즈 롤 = 60 
   양파 케이크 = 62
   미니 피자 = 64
     미니 피자 응용 = 66
   누스촙프 = 68
   장미 케이크 = 70
   구겔후프 = 72
    슈톨렌 = 74
    체리 스트로이젤 = 76
    포카치아 = 78
      포카치아 응용 = 80

PART CAKE
 1. 만들기 쉬운 맛있는 케이크 
   케이크 만들기 기본 반죽 2가지
     카스텔라 = 88
       카스텔라 응용 = 90
     사워크림 케이크 = 92
     마블 케이크 = 94
       마블 케이크 응용 = 96
     사과 케이크 = 98
     오렌지 케이크 = 100
     파운드 케이크 = 102
       파운드 케이크 응용 = 104
     당근 머핀 = 106
     슈 크림 = 108
     치즈 케이크 = 110 
     블루베리 치즈 케이크 = 112
     피칸 파이 = 114
     찹쌀 케이크 = 116
     너트 브라우니 = 118
     푸룬 케이크 = 120 
 2. 선물하기 좋은 케이크 
   망고 무스 케이크 = 124
   고구마 케이크 = 126
   티라미수 = 128 
   생크림 케이크 = 130 
   블랙체리 케이크 = 132
   시폰 케이크 = 134
     시폰 케이크 응용 = 136
   화이트초콜릿 케이크 = 138 
   모카 케이크 = 140 
   초콜릿 케이크 = 142
   도나우벨레 = 144
   과일 토르테 = 146
     과일 토르테 응용 = 148 

PART COOKIE & CHOCOLATE
 달콤한 사랑을 담은 쿠키 & 초콜릿
   쿠키 만들기 기본 반죽 2가지
     마들레느 = 154
     초코칩 쿠키 = 156
       초코칩 쿠키 응용 = 158 
     모양 틀 쿠키 = 160 
     오렌지 쿠키 = 162
       오렌지 쿠키 응용 = 164
     피칸프린트 쿠키 = 166
     뮈슬리 바 = 168
     가나슈 초콜릿 = 170 
     하트 초콜릿 = 172
     마치판 초콜릿 = 174
     마시맬로 초콜릿 = 176
     너트 초콜릿 = 178
     밤 양갱 = 180