(7·9급 농업직·농촌지도직) 식용작물(학) / 최상민 편저
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0009847 | 524.1 최51ㅊ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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090 ▼a524.1▼b최51ㅊ
1001 ▼a최상민
24520▼a(7·9급 농업직·농촌지도직) 식용작물(학)▼d최상민 편저
260 ▼a서울▼b서울고시각▼c2004.
300 ▼a15, 458 p.▼b삽도▼c26 cm
50000▼a권말부록으로 '유전자조작 생물체-GMP, 용어해설' 수록
50010▼k: 2004 전국 유명고시학원 기본 강의교재
9500 ▼b\20000
CHAPTER 01 작물의 분류와 특성
제1절 작물의 분류와 생산 환경 = 2
1. 작물의 분류 = 2
2. 작물의 생산 현황 = 5
제2절 작물의 생육 = 7
1. 종자의 발아 = 7
2. 작물의 영양 생장 = 9
3. 작물의 생식 생장 = 10
기출문제 = 24
적중·예상문제 = 29
CHAPTER 02 벼(미곡 : 米穀)
제1절 벼재배의 기원과 생산현황 = 30
1. 재배 기원 = 30
2. 쌀 생산 현황 = 32
제2절 벼의 일생과 생육 특성 = 34
1. 볍씨의 형태적 구조 = 34
2. 벼의 일생과 생장 = 35
제3절 벼의 재배환경 = 45
1. 농사와 우리나라의 자연 환경 = 45
2. 기후 환경 = 45
3. 토양환경 = 51
4. 생물환경 = 55
제4절 벼의 품종 = 56
1. 우리나라의 벼 품종 = 56
2. 벼 품종의 주요 특성 = 57
3. 벼 품종의 선택과 채종 = 60
제5절 벼의 재배관리 = 61
1. 벼 재배의 기본 목표 = 61
2. 벼 재배 양식의 변환 = 62
3. 볍씨의 준비과정 = 63
4. 못자리에서의 모 기르기 = 64
5. 기계 이앙모 기르기 = 66
6. 본논의 관리 = 76
7. 기상 재해와 대책 = 83
제6절 생육과 수량의 진단 = 85
1. 생육의 진단 = 85
2. 수량의 구성과 진단 = 89
제7절 수확과 가공 = 91
1. 수확 = 91
2. 건조와 저장 = 92
3. 도정과 쌀의 이용 = 94
제8절 직파 재배 = 95
1. 직파 재배 = 95
2. 밭벼 = 98
기출문제 = 103
적중·예상문제 = 121
CHAPTER 03 맥류
제1절 보리 = 148
1. 내력 = 148
2. 작물적 특성 = 148
3. 환경 = 160
4. 분류 및 품종 = 161
5. 재배 = 162
6. 수확과 생산물 처리 = 170
제2절 밀·호밀·귀리 = 174
1. 내력 및 작물적 특성 = 174
2. 분류 및 품종 = 178
기출문제 = 182
적중·예상문제 = 188
CHAPTER 04 잡곡
제1절 옥수수 = 204
1. 재배 역사와 현황 = 204
2. 작물적 특성 = 206
3. 환경 = 210
4. 분류 및 품종 = 211
5. 재배 = 214
6. 수확과 조제 = 219
제2절 수수 = 220
1. 재배의 역사와 현황 = 220
2. 작물적 특성 = 220
3. 환경 = 222
4. 분류 및 품종 = 222
5. 재배 = 223
6. 수확과 생산물 처리 = 225
제3절 메밀 = 225
1. 재배 역사와 현황 = 225
2. 작물적 특성 = 226
3. 환경 = 228
4. 분류 및 품종 = 229
5. 재배 = 229
6. 수확 및 조제 = 230
제4절 조 = 230
1. 재배 역사와 현황 = 230
2. 작물적 특성 = 231
3. 환경 = 231
4. 분류 및 품종 = 232
5. 재배 = 232
6. 병충해 방제 = 233
7. 수확과 조제 = 233
제5절 기장 = 234
1. 재배 역사와 현황 = 234
2. 작물적 특성 = 234
3. 환경 = 234
4. 분류 및 품종 = 235
5. 재배 = 235
6. 수확과 조제 = 235
기출문제 = 238
적중·예상문제 = 243
CHAPTER 05 두류
제1절 콩 = 256
1. 내력 = 256
2. 작물적 특성 = 257
3. 환경 = 262
4. 분류 및 품종 = 263
5. 재배 = 264
6. 수확과 생산물의 처리 = 269
7. 특수 재배 = 271
제2절 팥과 녹두 = 272
1. 내력 = 272
2. 작물적 특성 = 272
3. 환경 = 274
4. 분류 및 품종 = 275
5. 재배 = 275
6. 수확과 생산물의 처리 = 276
제3절 땅콩 = 277
1. 내력 = 277
2. 작물적 특성 = 277
3. 환경 = 279
4. 분류 및 품종 = 279
5. 재배 = 281
6. 수확과 생산물의 처리 = 283
7. 멀칭 재배 = 283
제4절 강낭콩, 동부, 완두 = 284
1. 내력 = 284
2. 작물적 특성 = 284
3. 환경 = 287
4. 분류 및 품종 = 287
5. 재배 = 288
6. 수확과 생산물 처리 = 289
기출문제 = 292
적중·예상문제 = 298
CHAPTER 06 서류
제1절 고구마 = 312
1. 재배 역사와 현황 = 312
2. 작물적 특성 = 313
3. 환경 = 315
4. 품종 = 315
5. 재배 = 316
6. 수확과 생산물 처리 = 322
7. 특수 재배 = 324
제2절 감자 = 326
1. 재배 역사와 현황 = 326
2. 작물적 특성 = 327
3. 환경 = 330
4. 품종 = 330
5. 재배 = 331
6. 수확과 생산물 처리 = 336
7. 특수재배 = 337
기출문제 = 341
적중·예상문제 = 347
부록
유전자조작 생물체-GMO = 356
용어해설 = 364
최근 실제문제 = 384
제1절 작물의 분류와 생산 환경 = 2
1. 작물의 분류 = 2
2. 작물의 생산 현황 = 5
제2절 작물의 생육 = 7
1. 종자의 발아 = 7
2. 작물의 영양 생장 = 9
3. 작물의 생식 생장 = 10
기출문제 = 24
적중·예상문제 = 29
CHAPTER 02 벼(미곡 : 米穀)
제1절 벼재배의 기원과 생산현황 = 30
1. 재배 기원 = 30
2. 쌀 생산 현황 = 32
제2절 벼의 일생과 생육 특성 = 34
1. 볍씨의 형태적 구조 = 34
2. 벼의 일생과 생장 = 35
제3절 벼의 재배환경 = 45
1. 농사와 우리나라의 자연 환경 = 45
2. 기후 환경 = 45
3. 토양환경 = 51
4. 생물환경 = 55
제4절 벼의 품종 = 56
1. 우리나라의 벼 품종 = 56
2. 벼 품종의 주요 특성 = 57
3. 벼 품종의 선택과 채종 = 60
제5절 벼의 재배관리 = 61
1. 벼 재배의 기본 목표 = 61
2. 벼 재배 양식의 변환 = 62
3. 볍씨의 준비과정 = 63
4. 못자리에서의 모 기르기 = 64
5. 기계 이앙모 기르기 = 66
6. 본논의 관리 = 76
7. 기상 재해와 대책 = 83
제6절 생육과 수량의 진단 = 85
1. 생육의 진단 = 85
2. 수량의 구성과 진단 = 89
제7절 수확과 가공 = 91
1. 수확 = 91
2. 건조와 저장 = 92
3. 도정과 쌀의 이용 = 94
제8절 직파 재배 = 95
1. 직파 재배 = 95
2. 밭벼 = 98
기출문제 = 103
적중·예상문제 = 121
CHAPTER 03 맥류
제1절 보리 = 148
1. 내력 = 148
2. 작물적 특성 = 148
3. 환경 = 160
4. 분류 및 품종 = 161
5. 재배 = 162
6. 수확과 생산물 처리 = 170
제2절 밀·호밀·귀리 = 174
1. 내력 및 작물적 특성 = 174
2. 분류 및 품종 = 178
기출문제 = 182
적중·예상문제 = 188
CHAPTER 04 잡곡
제1절 옥수수 = 204
1. 재배 역사와 현황 = 204
2. 작물적 특성 = 206
3. 환경 = 210
4. 분류 및 품종 = 211
5. 재배 = 214
6. 수확과 조제 = 219
제2절 수수 = 220
1. 재배의 역사와 현황 = 220
2. 작물적 특성 = 220
3. 환경 = 222
4. 분류 및 품종 = 222
5. 재배 = 223
6. 수확과 생산물 처리 = 225
제3절 메밀 = 225
1. 재배 역사와 현황 = 225
2. 작물적 특성 = 226
3. 환경 = 228
4. 분류 및 품종 = 229
5. 재배 = 229
6. 수확 및 조제 = 230
제4절 조 = 230
1. 재배 역사와 현황 = 230
2. 작물적 특성 = 231
3. 환경 = 231
4. 분류 및 품종 = 232
5. 재배 = 232
6. 병충해 방제 = 233
7. 수확과 조제 = 233
제5절 기장 = 234
1. 재배 역사와 현황 = 234
2. 작물적 특성 = 234
3. 환경 = 234
4. 분류 및 품종 = 235
5. 재배 = 235
6. 수확과 조제 = 235
기출문제 = 238
적중·예상문제 = 243
CHAPTER 05 두류
제1절 콩 = 256
1. 내력 = 256
2. 작물적 특성 = 257
3. 환경 = 262
4. 분류 및 품종 = 263
5. 재배 = 264
6. 수확과 생산물의 처리 = 269
7. 특수 재배 = 271
제2절 팥과 녹두 = 272
1. 내력 = 272
2. 작물적 특성 = 272
3. 환경 = 274
4. 분류 및 품종 = 275
5. 재배 = 275
6. 수확과 생산물의 처리 = 276
제3절 땅콩 = 277
1. 내력 = 277
2. 작물적 특성 = 277
3. 환경 = 279
4. 분류 및 품종 = 279
5. 재배 = 281
6. 수확과 생산물의 처리 = 283
7. 멀칭 재배 = 283
제4절 강낭콩, 동부, 완두 = 284
1. 내력 = 284
2. 작물적 특성 = 284
3. 환경 = 287
4. 분류 및 품종 = 287
5. 재배 = 288
6. 수확과 생산물 처리 = 289
기출문제 = 292
적중·예상문제 = 298
CHAPTER 06 서류
제1절 고구마 = 312
1. 재배 역사와 현황 = 312
2. 작물적 특성 = 313
3. 환경 = 315
4. 품종 = 315
5. 재배 = 316
6. 수확과 생산물 처리 = 322
7. 특수 재배 = 324
제2절 감자 = 326
1. 재배 역사와 현황 = 326
2. 작물적 특성 = 327
3. 환경 = 330
4. 품종 = 330
5. 재배 = 331
6. 수확과 생산물 처리 = 336
7. 특수재배 = 337
기출문제 = 341
적중·예상문제 = 347
부록
유전자조작 생물체-GMO = 356
용어해설 = 364
최근 실제문제 = 384
