목차정보
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서명 : 서유럽 농업사 500-1850년 초판 머리말 = 7 제3판 머리말 = 9 한국어판 머리말 = 11 도량형 환산표 = 13 일러두기 = 14 제1부 서론 제1장 목적과 범위 = 17 제2장 농업발전에 영향을 미치는 여러 요인들 = 21 외부요인 = 21 내부요인 = 34 농업발전의 여러 단계 = 41 제2부 직접적 농업소비시대(500년경-1150년경) 제1장 봉건제와 자연경제 = 47 제2장 장원제 = 62 '고전장원제' = 62 토지영주제와 재판영주제 = 76 제3장 중세 초기의 농업 = 83 경지 형태와 경작 방식 = 83 경종농업과 축산업 = 97 농사일과 농기구 = 102 ○○와 공동지 = 107 제3부 간접적 농업소비시대(1150년경-1850년경) 제1편 인구 = 113 제2편 가격과 임금 = 141 제3편 중세 후기의 농업과 농촌(1150년경-1550년경) = 184 제1장 생산에 대한 소비의 영향 = 184 1150-1300년 : 조숙한 호황기 = 184 1300-1450년 : 인구격감기 = 191 1450-1550년 : 완만한 회복기 = 201 제2장 장원제에서 소작제로의 이행 = 202 제3장 개간과 간척(12-13세기를 중심으로) = 211 네덜란드 = 211 시토 수도회 = 214 동부 독일의 식민화 = 216 마르크공동체의 형성 = 220 제4장 14-15세기의 농업 불황 = 224 네덜란드 : 홍수와 침식 = 224 독일 : '폐촌' = 227 영국 : '잃어버린 촌락들'과 '인클로저' = 229 스페인 : '메스타' = 233 노르웨이와 한자동맹의 독점 = 236 제5장 중세 후기의 농업 = 238 경종농업 = 238 축산업 = 251 농사일과 농기구 = 256 제6장 농민전쟁과 농민반란 = 265 제4편 근대의 농업과 농촌(1550년경-1850년경) = 273 제1장 생산에 대한 소비의 영향 = 273 1550-1650년 : 가격혁명기 = 273 1650-1750년 : 불황기 = 287 1750-1850년 : 높은 유아생존율 시대 = 306 제2장 근대의 농업 = 330 제1절 경종농업 = 330 새로운 농법 = 330 휴경지의 소멸 = 336 시비 = 350 농작물 = 362 농작물의 수확고 = 389 제2절 축산업 = 391 가축의 효용성 = 391 가축수 = 409 제3절 농사일과 농기구 = 415 제3장 사회계층과 토지 소유 = 431 부록 = 452 참고문헌 = 465 해설 : B. H. 슬리허 반 바트와 「서유럽 농업사 500-1850년」 = 493 인명 색인 = 501 지명 색인 = 504 사항 색인 = 514 |
