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서명 : 가축사양과 식품안전 : 국제연합 식량농업기구 전문가 자문회의 보고서 서론 = 1 배경 = 2 범위 = 3 국제무역 = 4 사료와 관련된 위해요소 = 5 곰팡이독소 = 5 병원체 = 8 반추동물의 전염성해면상뇌증 = 8 살모넬라 = 8 톡소플라스마 = 9 트리키넬라 = 9 수의약품과 농약 기타 화학물질 = 10 수의약품 = 10 농약 기타 화학물질 = 10 위험의 평가 = 10 사료로부터 유래하는 위해의 근원 = 11 사료로부터 유래하는 위해의 방제 = 12 반추동물의 전염성해면상뇌증 = 13 생물학적 인자(위해요인) = 14 수의약품 = 14 농업용 화학물질 = 14 곰팡이독소 = 14 결론 = 15 권고사항 = 16 부록 1. 자문회의 참석자 명단 = 19 2. 우수 가축사양 실천 규범 초안 = 21 3. 사료의 생산에서 건강요소의 통제 = 25 4. 사료 및 조사료와 관련된 가축의 질병과 중독 = 36 5. 식품과 사료의 품질과 안전성에 관련된 국제식품규격 위원회의 기준, 지침, 기타 권고사항 목록 = 61 |
