목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : (개정) 화훼학총론
제1장 화훼원예의 특성과 역사
 제1절 화훼원예의 범위와 특성 = 17
  1. 화훼원예의 범위 = 17
  2. 화훼원예의 특성 = 18
 제2절 화훼원예의 역사와 발달 = 20
  1. 구주 화훼의 역사와 발달 = 20
  2. 미국 화훼의 발전 = 25
  3. 중국 화훼의 기원과 변천 = 26
  4. 일본 화훼의 기원과 발전 = 28
  5. 한국 화훼의 역사와 현황 = 30
  6. 현대화훼의 발전 = 36

제2장 화훼의 형태와 화색
 제1절 화훼의 형태와 구조 = 39
  1. 줄기와 뿌리 = 39
  2. 잎 = 40
   (1) 단엽의 여러 가지 형태 = 42
   (2) 복엽형 = 42
   (3) 잎의 결각 = 43
   (4) 엽연의 형상 = 43
   (5) 잎의 착생방식 = 44
  3. 꽃의 형태와 구조 = 45
   (1) 꽃의 구조와 명칭 = 45
   (2) 화서 = 46
 제2절 화색 = 48
  1. 꽃의 색소 = 48
   (1) 폴라노이드 색소 = 48
   (2) 카로티노이드 = 49
   (3) 엽록소 = 50
   (4) 베타 시아니딘과 베타 크산딘 = 50
  2. 화색과 꽃의 색소 = 50
  3. 화색의 변화 = 52
  4. 화색의 측정과 표기 = 53
   (1) 칼라 차트에 의한 것 = 53
   (2) 측색 색차계에 의한 것 = 54

제3장 화훼의 분류 = 55
 제1절 식물학적 분류 = 55
 제2절 성상에 의한 분류 = 57
  1. 초본류 = 57
  2. 목본류 = 58
   (1) 관목류 = 58
   (2) 교목류 = 58
   (3) 만성류 = 59
 제3절 재배특성에 의한 분류 = 59
  1. 1·2년 초화 = 59
   (1) 춘파 1년 초화 = 60
   (2) 추파 1·2년 초화 = 60
  2. 다년초화(숙근초화) = 62
   (1) 노지 숙근초화 = 62
   (2) 온실 다년생초화 = 63
  3. 구근초화 = 64
   (1) 인경류 = 65
   (2) 구경류 = 66
   (3) 괴경류 = 67
   (4) 괴근류 = 67
   (5) 근경류 = 67
  4. 화목류 = 68
   (1) 노지 화목류 = 68
   (2) 온실 화목류 = 69
   (3) 화목류의 개화양식에 따른 구분 = 69
  5. 관엽식물 = 70
  6. 식충식물 = 71
  7. 선인장 및 다육식물 = 72
  8. 난과식물 = 73
   (1) 동양란과 서양란 = 73
   (2) 난의 생육습성에 의한 분류 = 75
   (3) 형태에 의한 구분 = 75
   (4) 생육온도에 의한 분류 = 76
  9. 반입식물 = 77
  10. 그 밖의 식물 = 77
 제4절 화훼의 생태적 분류 = 77
  1. 생태적 분류의 기초 = 78
  2. 기후형과 화훼의 종류 = 79
   (1) 지중해 기후형 = 79
   (2) 대륙서안 기후형 = 81
   (3) 대륙동안 기후형 = 81
   (4) 열대고지 기후형 = 83
   (5) 열대 기후형 = 83
   (6) 사막 기후형 = 84
   (7) 북지 기후형 = 84
 제5절 식물의 생육습성에 의한 분류 = 84
  1. 일장시간에 의한 분류 = 84
  2. 필요 광량에 의한 분류 = 85
  3. 필요 수습에 의한 분류 = 86

제4장 화훼의 번식 = 89
 제1절 종자번식 = 89
  1. 종자의 발아 = 90
   (1) 수분 = 91
   (2) 온도 = 91
   (3) 산소 = 92
   (4) 광선 = 93
  2. 종자의 휴면 = 94
  3. 파종 = 95
   (1) 파종기 = 95
   (2) 파종량 = 96
   (3) 종자의 처리 = 97
   (4) 파종의 실제 = 99
   (4) 특수한 종류의 파종법 = 101
 제2절 영양번식 = 105
  1. 삽목 번식 = 105
   (1) 삽목의 종류 = 105
   (2) 삽수의 발근생리 = 109
   (3) 삽목용토 = 111
   (4) 삽목시기 = 113
   (5) 삽목상의 환경조건과 발근 = 113
  2. 분주 = 115
  3. 분구번식 = 116
   (1) 자연분구 번식 = 117
   (2) 인공분구 번식 = 117
  4. 접목번식 = 120
   (1) 접목의 문제점 = 120
   (2) 접목의 종류 = 121
   (3) 접목의 시기 = 122
   (4) 접목방법 = 122
  5. 취목번식 = 127
   (1) 지복법 = 128
   (2) 성토법 = 128
   (3) 높이떼기 = 128
 제3절 조직배양 = 129
  1. 배양방법 = 130
  2. 배지 = 132
  3. 배양·증식·이식 = 132
  4. 병원균의 검정 및 도태 = 134

제5장 재배와 관리
 제1절 육묘와 이식 = 137
  1. 육묘 = 137
  2. 솎음과 이식 = 139
   (1) 솎음 = 139
   (2) 이식 = 140
  3. 정식 = 141
   (1) 화훼의 일반적인 정식 = 141
   (2) 수목의 정식 = 142
  4. 식재밀도 = 143
 제2절 적심과 전정 = 146
  1. 적심 = 146
  2. 정지와 전정 = 146
  3. 적뢰와 적아 = 148
 제3절 중경과 제초 = 149
 제4절 분식물의 재배와 관리 = 151
  1. 분식방법과 화분갈이 = 152
   (1) 분식방법 = 152
   (2) 화분갈이 = 152
 제5절 분재 = 153
  1. 분재의 형태 = 153
   (1) 줄기의 형태에 의한 구분 = 155
   (2) 줄기의 수에 의한 구분 = 156
  2. 분재 배양의 개요 = 157
  3. 분재의 관리 = 158

제6장 화훼의 생산시설·설비·자재
 제1절 시설 = 159
  1. 온실 = 160
   (1) 온실의 형식에 따른 구분 = 160
   (2) 온실의 이용과 재배목적에 의한 분류 = 161
   (3) 온실의 골재 및 부재에 의한 분류 = 162
  2. 플라스틱 필름 하우스 = 163
   (1) 터널형 하우스 = 163
   (2) 지붕형 하우스 = 163
   (3) 특수시설의 하우스 = 164
  3. 시설의 피복자재 = 164
   (1) 유리 = 164
   (2) 플라스틱 피복자재 = 164
  4. 온실의 구조와 건축에서 유의할 사항 = 167
   (1) 지붕의 물매 = 167
   (2) 간고와 측창 = 168
   (3) 천창 = 168
   (4) 재배상과 재배대 = 168
   (5) 온실과 부속시설의 배치 = 170
 제2절 온실의 환경제어 설비 = 170
  1. 온실의 온도제어 설비 = 170
   (1) 보온대책과 설비 = 171
   (2) 난방설비와 온도관리 = 171
  2. 환기와 냉방장치 = 177
   (1) 환기장치 = 177
   (2) 승온억제를 위한 감광장치 = 179
   (3) 간이냉방설비 = 179
  3. 온실의 광환경제어 설비 = 180
   (1) 보광을 위한 조명설비 = 181
   (2) 개화조절을 위한 전등조명과 차광설비 = 181
  4. 관수설비 = 183
   (1) 급수탱크와 펄프의 크기 = 183
   (2) 급수장치 설정에서 주의할 사항 = 184
   (3) 관수설비 = 184
   (4) 관수의 자동제어장치 = 186
  5. 미스트 번식장치 = 187
  6. 시비장치 = 188
   (1) 트랙터에 장착하는 시비기 = 188
   (2) 액비 시용장치 = 189
   (3) 이산화탄소 시용장치 = 189
  7. 양액재배 설비 = 190
  8. 그 밖의 설비·기구 = 191
 제3절 자재 = 192
  1. 화분류 = 192
  2. 식물 생장조절물질 = 194
    (1) 오옥신류 = 194
    (2) 지베렐린 = 195
    (3) 시토키닌 = 195
    (4) ABA = 196
    (5) 에틸렌 = 196
    (6) 왜화제 = 197
      (7) 그 밖의 생장조절물질 = 198
    3. 생장조절물질의 이용 = 199

제7장 환경과 관리
 제1절 온도 = 203
  1. 생육적온과 한계온도 = 204
  2. 온주성 = 206
  3. 온도와 화아분화 및 발달 = 206
  4. 온도에 의한 생육장해와 대책 = 209
   (1) 고온에 의한 장해 = 209
   (2) 저온에 의한 장해 = 212
  5. 온도의 조절 = 212
 제2절 광선 = 213
  1. 광도와 광량의 단위 = 214
   (1) 조도 = 214
   (2) 방사조도 = 215
   (3) 광량자속 밀도 = 215
   (4) 광량 = 215
  2. 광도 및 광량이 생육에 미치는 영향 = 216
   (1) 광과 광합성 = 217
   (2) 광합성의 유형과 광도 및 광량 = 217
   (3) 광도와 광합성 = 219
  3. 광질과 생육 = 221
   (1) 광방사와 광질 = 221
   (2) 광질과 광합성 = 222
   (3) 광질과 생육 = 229
  4. 광장해 = 227
   (1) 광의 파장과 그 영향 = 227
   (2) 광포화점과 화훼의 유형 = 228
   (3) 광장해 발생의 기구 = 229
 제3절 수분과 습도 = 230
  1. 토양수분의 성격 = 231
  2. 수분과 습도가 식물에 미치는 영향 = 232
  3. 수습의 조절 = 234
  4. 관수 = 236
   (1) 수온과 수질 = 236
   (2) 모판재배의 관수 = 237
   (3) 분식물의 관수 = 237

제8장 토양과 비료
 제1절 화훼재배와 토양 = 239
  1. 토양의 종류와 특성 = 239
   (1) 일반 토양 = 239
   (2) 특수 토양 = 241
  2. 배양토 = 244
   (1) 배양토의 구비조건 = 244
   (2) 배양토용 흙의 준비 = 246
   (3) 배양토의 배합 = 246
  3. 토양반응 = 248
   (1) 토양산도가 화훼의 생육에 미치는 영향 = 248
   (2) 알칼리성이 화훼의 생육에 미치는 영향 = 250
   (3) 화색에 대한 토양산도의 영향 = 250
   (4) 발근에 대한 토양산도의 영향 = 250
 제2절 토양소독 = 250
  1. 약품소독 = 251
   (1) 클로로피크린 = 251
   (2) 메틸브로마이드 = 251
   (3) NCS = 252
   (4) 기타 토양소독제 = 252
  2. 가열소독 = 252
   (1) 증기소독 = 252
   (2) 건열법 = 256
   (3) 온탕 토양소독법 = 256
 제3절 화훼재배와 비료 = 256
  1. 필수원소의 주요 생리적 작용 = 256
   (1) 질소 = 256
   (2) 인산 = 257
   (3) 칼리 = 258
   (4) 석회 = 259
   (5) 마그네슘 = 259
   (6) 황 = 261
   (7) 철 = 262
   (8) 기타 원소와 생리작용 = 262
  2. 화훼의 비료 = 263
   (1) 유기질 비료 = 263
   (2) 무기질(화학) 비료 = 265
   (3) 무기질 복합비료 = 265
   (4) 엽면시비 = 266
  3. 화훼의 시비 = 266
   (1) 묘 생산의 시비 = 269
   (2) 노지식물의 시비 = 271
   (3) 분식물의 시비 = 272
   (4) 양액재배와 배양액 = 273

제9장 개화생리와 조절
 제1절 화아분화 = 275
  1. 식물체 자체(내적)의 요인 = 276
   (1) 유기 = 276
   (2) C-N율 = 276
   (3) 수분 = 277
  2. 환경요인 = 277
   (1) 온도와 화아분화 = 277
   (2) 일장반응 = 279
  3. 화아분화의 과정 = 284
  4. 화아분화의 시기 = 287
 제2절 개화의 조절 = 290
  1. 감온성의 이용 = 290
   (1) 휴면과 휴면타파 = 290
   (2) 휴면기의 온도처리에 의한 촉성 = 292
  2. 감광성의 이용 = 307
   (1) 단일처리에 의한 촉성재배 = 307
   (2) 전조 억제재배 = 309
  3. 감광성과 감온성의 이용 = 313

제10장 화훼의 육종과 채종
 제1절 육종의 목표 = 315
  1. 관상가치를 목표로한 우량형질 = 315
  2. 생산 및 상품성을 목표로한 육종 = 316
   (1) 생산성 = 316
   (2) 상품성 = 317
 제2절 형질과 유전성 = 317
  1. 화형 = 318
   (1) 대륜성 = 318
   (2) 중판성 = 318
  2. 화색 = 320
 제3절 육종방법과 기술 = 322
  1. 교배기술 = 322
   (1) 제웅과 수분 = 322
   (2) 교배방법 = 323
  2. 육종방법 = 324
   (1) 교잡육종 = 324
   (2) 분리육종법 = 328
   (3) 돌연변이의 이용 = 329
   (4) 배수성 이용의 육종법 = 330
  3. 유전공학과 육종의 장래 = 333
 제4절 채종 = 334
  1. 채종재배 = 334
  2. 채종방법 = 336
   (1) 모본의 선발 = 336
   (2) 격리 = 336
   (3) 수확 = 336
   (4) 종자의 저장 = 337

제11장 화훼의 수확과 유통
 제1절 절화의 수확과 품질 = 339
  1. 절화의 수확 적기와 실제 = 339
   (1) 수확할 꽃의 발육상태 = 339
   (2) 수확하는 시각 = 340
   (3) 수확(채화) 방법 = 342
  2. 절화의 품질과 등급 = 342
  3. 수확후의 관리방법 = 344
 제2절 절화의 보존 = 345
  1. 절화의 품질과 보존 = 345
   (1) 절화 보존의 기초 = 345
   (2) 절화 보존에 영향을 미치는 요소 = 346
  2. 절화보존과 화학약품 = 352
   (1) 절화보존제의 수요 성분 = 352
 제3절 구근의 수확과 저장 = 356
  1. 노지구근의 수확과 저장 = 356
  2. 온실용 구근류의 수확 = 357
  3. 구근류의 고온처리와 저장 = 357
 제4절 화훼의 유통 = 358
  1. 우리나라의 화훼유통 = 358
  2. 일본의 화훼유통 = 360

제12장 화훼의 이용
 제1절 절화·분식물의 이용 = 363
  1. 절화의 이용 = 363
   (1) 꽃꽂이 = 363
   (2) 화훼 장식 = 365
  2. 분식물의 이용 및 실내원예 = 367
   (1) 테라리움 = 367
   (2) 행깅 바스켓 = 369
   (3) 디시 가아든 = 369
   (4) 기타 실내장식 = 370
 제2절 화단 = 370
  1. 화단의 종류 = 371
   (1) 이용목적에 따른 구분 = 371
   (2) 식재형식에 의한 구분 = 371
   (3) 내용적인 구분 = 373
  2. 화단의 설계 = 374
   (1) 화단의 위치 = 374
   (2) 화단의 배색 = 374
   (3) 화단의 강조재료 = 375
   (4) 화단의 설계와 배식 = 375

제13장 병충해와 방제
 제1절 주요 병해와 방제 = 380
  1. 바이러스 병 = 380
  2. 세균에 의한 병 = 381
  3. 사상균에 의한 병 = 381
   (1) 회색 곰팡이병 = 382
   (2) 반점성 병해 = 382
   (3) 녹병 = 383
   (4) 균핵병 = 383
   (5) 입고병 = 383
  4. 주요 화훼의 병해 = 384
   (1) 카네이션 = 384
   (2) 국화 = 385
   (3) 장미 = 386
   (4) 백합 = 386
 제2절 주요 해충과 방제 = 387
  1. 노린재목 = 387
   (1) 깍지벌레과 = 387
   (2) 진딧물과 = 388
   (3) 솜벌레과 = 388
   (4) 거품벌레과 = 389
   (5) 방패벌레과 = 389
  2. 나비벌레목 = 389
  3. 선충 = 390
  4. 벌목 = 391
  5. 파리목 = 391
  6. 거미목 = 392
  7. 달팽이 류 = 392
  8. 기타 = 393
 제3절 농약 = 393
  1. 살균제 = 387
   (1) 보르도액 = 393
   (2) 수은제 = 394
   (3) 석회유황합제 = 394
   (4) 유기합성 살균제 = 395
  2. 살충제 = 397
  3. 제초제 = 400

인용문헌 = 403
부록 = 405
찾아보기 = 419