목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : 규합총서의 전통생활기술집
Ⅰ. 머리말 = 3
Ⅱ. 「규합총서」의 개관 = 4
 1. 저자 = 4
 2. 내용구성 = 5
Ⅲ. 음식 부문 = 7
 1. 주식류 = 9
 2. 부식류 = 33
 3. 떡·과정류 = 167
 4. 주류 = 265
Ⅳ. 복식 부문 = 303
 1. 의복류 = 305
 2. 장식류 = 321
 3. 직물·봉제 = 347
Ⅴ. 주거 부문 = 405
 1. 건축 = 407
 2. 생활 = 417
 3. 주생활용품 = 443
Ⅵ. 민간요법 부문 = 487
 1. 잡방 = 489
 2. 부인 = 507
 3. 소아 = 527
 4. 구급 = 533
Ⅶ. 맺음말 = 589

참고문헌 = 590
부록
 1. 「규합총서」에 수록된 농산물의 종류 = 595
 2. 「규합총서」에 나타난 조선후기 생활에서의 농산물 이용 = 597
 3. 「규합총서」에 제시된 단위 = 602