목차정보
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서명 : (조한규의 자연농업) 자연농업 : 환경농업입문서-귀농길잡이 책을 내면서 = 5 제1장 자연농업의 기초 = 19 1. 자연농업의 원리 (1) 자연의 섭리에 따른다 = 20 (2) 필요한 재료는 주변에 있다 = 21 (3) 과정을 즐긴다 = 23 (4) '0'의 위치에서 관찰한다 = 25 (5) 상부상조를 기본으로 한다 = 26 2. 자연의 힘을 활용한다 (1) 종자가 지닌 사적(史的) 양분을 살린다 = 28 (2) 토착미생물을 활용한다 = 29 3. 유축(有畜)복합농업에 의한 자원순환 = 32 제2장 토착활성화자재를 활용한 자연농업의 기반 조성 = 37 1. 세가지 기반조성 (1) 토양기반의 조성 = 38 (2) 종자기반의 조성 = 43 (3) 작물이 잠재력을 발휘할 수 있는 기반의 조성 = 46 2. 활성화자재의 제조방법과 사용법 (1) 다섯가지 기본자재 = 50 천혜녹즙 = 50 한방영양제 = 54 유산균 = 57 토착미생물 = 59 과실효소 = 66 (2) 세가지 보조자재 = 72 생선아미노산 = 72 천연칼슘 = 73 현미식초 = 74 3. 자연농업의 기본,영양주기이론(營養週期理論) (1) 작물도 '입덧'을 한다 = 74 (2) 작물은 시기별로 요구하는 영양분이 다르다 = 77 생장단계를 파악하는 방법 = 77 작물의 내부조건을 중시한다 = 79 4. 비료의 5요소 칼슘은 생육후반기에 공급한다 = 82 질소는 필요최소량만 공급한다 = 83 제3장 작목별 자연농업의 실제 = 85 1. 냉해와 한발을 이겨내는 저력 (1) 토양미생물과 토양효소로 환경조성 = 86 (2) 94년을 휩쓴 더위와 가뭄을 극복 = 87 2. 벼농사-직파재배를 중심으로 (1) 논을 준비하는 방법 = 91 (2) 씨앗의 처리와 파종 = 92 (3) 본답에서의 관리 = 94 밑거름과 물관리 = 94 웃거름과 물관리 = 94 이삭이 팬 후의 엽면살포 = 95 3. 야채재배-과채재배를 중심으로 (1) 세 마디에 한번씩 웃거름을 준다 = 96 (2) 지상부의 미생물을 활성화한다 = 100 4. 과수재배-사과·배·복숭아·포도 재배 (1) 무경운·초생(草生)재배 = 102 (2) 과수는 무비료로 얕게 심는다 = 105 (3) 영양주기에 맞춘 시비설계 = 106 늦가을과 초봄의 질소시비에 대한 오해 = 106 착색기의 질소는 '산고당저(酸高糖低)'를 부른다 = 108 개화기에는 인산,비대기에는 칼리·칼슘 = 108 5. 양계 - 악취·분뇨·질병이 없는 자연양계 자연양계의 원리 (1) 닭과 더불어 생활한다 = 111 (2) 자연양계의 목적과 사육의 기본원칙 = 114 사육의 실제 (1) 햇빛과 바람과 흙이 있는 평계사(平鷄舍) = 117 계사의 구조 = 117 바닥은 흙에 닿아야 한다 = 119 횃대는 중앙을 조금 높게 = 122 산란상자 = 122 (2) 자연보온을 이용한 육추관리 = 123 육추상자의 설계 = 124 사료는 현미와 대나무잎 = 126 (3) 자가사료를 활용한 성계관리 = 127 청초·계사바닥·왕겨를 사료로 이용한다 = 128 사료는 하루에 한번만 준다 = 130 건강하면 질병은 문제가 안된다 = 130 닭똥을 치울 필요가 없다 = 131 노인이나 여성도 쉽게 할 수 있는 자연양계 애정이 성공적인 양계의 지름길이다 = 132 양계를 하면서 가족동반 여행까지 할 수 있다 = 133 6. 양돈-돼지똥을 사료로, 최고의 돼지고기 생산 자연양돈의 원리 (1) 자연양돈은 불황에도 견딜 수 있는 토착적인 생활양돈 = 135 모돈 30두의 일관생산체제를 지향한다 = 137 (2) 인간이 먹을 수 없는 자원을 먹이로 준다 = 138 활용되지 않는 자원을 고기로 바꾼다 = 138 내장을 튼튼히 단련시킨다 = 138 (3) 악취없애기-분뇨를 사료로 재활용한다 = 140 돼지똥은 사료로 활용되므로 치우지 않는다 = 140 돈사에서 악취가 나지 않는다 = 140 약값은 매상고의 1%내외로 충분 = 141 (4) 쾌적한 환경이 고품질육을 만든다 = 142 사육의 실제 (1) 개방형 돈사와 깊이 90cm의 발효상 = 143 신선한 공기와 충분한 햇빛이 있는 돈사 = 143 톱밥·나무껍질·삼화토(三和土)로 구성된 바닥 = 145 돈사의 바닥은 사료공장 = 148 (2) 육성돈의 관리 = 148 첫 번식은 늦지도 이르지도 않게 = 148 생후 7 ~ 8개월,체중 90kg에 첫 번식 = 149 (3) 어미돼지의 관리 = 150 여섯마리씩 함께 키워 자연분만 = 150 자유로운 운동이 가능한 적당한 크기의 돈방 = 152 새끼돼지 이유는 생후 42일 후 = 154 (4) 비육돈의 관리 = 156 지방형 돼지를 근육형으로 기른다 = 156 사료는 필요량의 80%만 공급해 효율을 높인다 = 158 (5) 자급사료는 늘리고 배합사료는 줄인다 = 158 배합사료에 의존하지 않는 이유 = 158 사료는 자기 고장에서 난 산물이 우선 = 160 제4장 자연농업의 실례 = 163 일본농민의 자연농업 참관기·"한국의 농업기술 대단히 놀랍다" = 164 사례 = 175 후기 = 194 내가 본 조한규씨와 자연농업/오노 카즈오키 = 198 |