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서명 : (신고) 사료작물학 제1장 사료작물과 초지농업 1. 사료작물의 정의와 특질 = 17 1. 사료작물의 정의 = 17 2. 초지농업의 특징 = 18 (1) 기상생태적 특성 = 18 (2) 농업발달 유형적 특성 = 20 (3) 태양에너지 전환효율 = 20 2. 초지의 종류와 분포 = 21 1. 자연초지 = 22 (1) 사바나 = 22 (2) 프레리 = 23 (3) 스텝 = 24 (4) 고산초지 = 24 (5) 툰드라 = 25 2. 인공초지 = 25 (1) 영구초지 = 25 (2) 반영구초지 = 26 (3) 보충초지 또는 사료작물 포장 = 26 3. 구미에서의 초지농업의 발달 = 26 4. 우리 나라의 사료작물 재배역사 = 29 5. 사료의 수급현황과 생산 전망 = 31 1. 국내 사료수급 = 31 2. 국민의 영양과 식생활 변화 = 32 3. 국토의 이용실태와 산지의 활용 = 33 6. 토양·농업 및 환경에 미치는 영향 = 35 1. 토양의 이화학적 성질의 향상 = 35 2. 토양의 보호와 저수효과 = 36 3. 윤작 및 토지활용 = 38 4. 환경오염의 방지와 위락적 가치 = 38 연습문제 = 40 참고문헌 = 40 제2장 사료의 조성과 영양가치 1. 사료의 성분 = 41 1. 수분 = 42 2. 조단백질 = 44 3. 가용무질소물 = 46 4. 조섬유 = 46 5. 조지방 = 46 6. 조회분 = 47 (1) 칼슘 = 48 (2) 인 = 49 (3) 칼륨 = 49 (4) 나트륨과 염소 = 49 (5) 구리 = 49 (6) 요오드 = 49 (7) 철 = 49 (8) 마그네슘 = 49 (9) 망간 = 49 (10) 셀레늄 = 50 (11) 아연 = 50 (12) 코발트 = 50 (13) 몰리브덴 = 50 2. 사료가치의 평가 = 50 1. 사료의 일반성분 및 특수성분 = 50 2. 소화율 및 가소화성분 = 51 3. 가소화양분총량 = 51 4. 대사에너지 = 51 5. 단백질의 가치평가 = 52 6. 전분가 = 53 7. 영양비 = 53 8. 사료효율 = 53 3. 사료의 종류 = 53 1. 조사료 = 54 2. 농후사료 = 54 4. 가축과 조사료 = 54 5. 사료의 급여 = 57 1. 젖소 = 57 2. 육우 = 61 3. 돼지 = 61 4. 말 = 65 5. 면양 = 65 6. 닭 = 65 6. 사료작물과 관련된 가축 질병 및 장해 = 65 1. 고창증 = 68 2. 목초테타니병 = 69 3. 페스큐풋 = 69 4. 질산중독 = 70 5. 청산중독 = 71 6. 식물체 알칼로이드 = 71 7. 번식장해 = 72 8. 맥각병 = 72 9. 침흘리기 = 72 10. 에스트로겐화합물 = 72 연습문제 = 73 참고문헌 = 73 제3장 사료작물의 분류와 특성 1. 식물학적 분류 = 75 1. 화본과 사료작물 = 75 (1) 포아풀아과 = 76 (2) 기장아과 = 76 (3) 그령아과 = 77 2. 콩과 사료작물 = 77 콩아과 = 78 3. 기타 과 사료작물 = 78 2. 기상생태적 분류 = 79 1. 한지형 사료작물 = 79 2. 난지형 사료작물 = 80 3. 생존연수에 따른 분류 = 81 4. 이용에 따른 분류 = 82 1. 청예용 = 82 2. 방목용 = 82 3. 건초용 = 82 4. 사일리지용 = 83 5. 화본과 사료작물의 형태적 특성 = 83 1. 잎의 형태와 전개 = 83 2. 줄기의 형태와 분얼의 특성 = 85 3. 뿌리의 형태와 분포 = 85 4. 꽃차례와 영과 = 86 6. 콩과 사료작물의 형태적 특성 = 88 1. 잎의 형태 = 88 2. 줄기와 지상부 생장 = 89 3. 뿌리와 근군의 분포 = 89 4. 꽃차례와 협과 = 90 7. 사료작물의 생육기 구분 = 92 1. 화본과 사료작물의 생육기 = 92 (1) 영양생장기 = 92 (2) 생식생장기 = 92 (3) 재생기 = 92 2. 화본과 사료작물 생장의 개요 = 92 (1) 잎의 발생 = 92 (2) 분얼의 분화와 생장 = 93 (3) 생육의 전환 = 94 (4) 출수·개화·결실기 = 94 3. 콩과 사료작물의 생육기 = 94 연습문제 = 95 참고문헌 = 95 제4장 사료작물과 환경 1. 초지생태계의 구성 = 97 1. 무생물적 요소 = 97 2. 생산자 = 97 3. 소비자 = 98 4. 분해자 = 98 2. 대기환경 = 99 1. 광 = 99 2. 온도 = 100 3. 수분 = 101 4. 바람 = 102 3. 토양환경 = 103 1. 지형 = 103 2. 물리성 = 105 3. 화학성 = 105 4. 생물성 = 105 4. 우리 나라의 초지환경 = 107 1. 기상환경 = 107 2. 토양환경 = 113 5. 사료작물의 환경적응성 = 114 1. 내한성 = 114 2. 내서성 = 115 3. 내한성 = 115 4. 내습성 = 115 5. 내산성= 117 연습문제 = 117 참고문헌 = 118 제5장 광합성과 물질생산 1. 사료작물의 광합성 = 119 1. 광합성의 과정 = 119 2. 광합성기관 = 120 3. 기공분포와 탄산가스의 흡수 = 122 4. 탄산가스고정회로 = 123 2. 환경과 광합성 = 125 1. 일광 = 125 2. 온도 = 126 3. 토양수분 = 128 4. 질소 및 무기성분 = 129 3. 잎과 초형 = 130 1. 엽면적과 잎의 두께 = 130 2. 엽형과 잎의 배열 = 131 3. 잎의 생장과 동화능력 = 132 4. 군락의 초형구조와 수광성 = 135 1. 군락에서의 일사광의 투과 = 135 2. 초형과 투광률 = 136 3. 수광효율과 건물생산 = 137 4. 이상초형의 구성 = 138 5. 건물생산의 계절성 = 139 1. 생육의 계절변이 = 139 2. 계절성의 조절 = 141 연습문제 = 142 참고문헌 = 142 제6장 사료작물의 영양과 시비 1. 사료작물 영양의 특징 = 143 2. 주요 영양원소 = 144 1. 질소 = 144 2. 인산 = 145 3. 칼리 = 146 4. 칼슘 = 147 5. 마그네슘 = 147 6. 붕소 = 147 7. 몰리브덴 = 148 3. 가축의 구비 = 148 1. 가축분뇨의 배설량 및 조성 = 148 2. 가축과 공예 = 150 4. 시비원칙 = 151 5. 콩과 사료작물과 근류균 = 153 1. 근류균의 종류와 상호접종군 = 154 2. 근류의 착생 = 156 3. 질소고정능력의 측정 = 156 4. 근류활동에 영향을 끼치는 요인 = 157 (1) 에너지원 = 157 (2) 온도 = 157 (3) 토양산도 및 인산함량 = 157 (4) 질산태질소 = 158 5. 근류균접종 = 158 연습문제 = 159 참고문헌 = 159 제7장 경지 사료작물의 재배와 이용 1. 경지 사료작물의 특성 = 161 2. 옥수수 = 162 1. 내력 및 분포 = 162 2. 성상 = 164 3. 종류와 품종 = 165 (1) 종류 = 165 (2) 품종 = 166 4. 재배 = 168 (1) 파종 = 168 (2) 재식밀도 = 169 (3) 시비와 제초 = 169 (4) 병충해방제 = 170 5. 이용 = 171 (1) 수확적기 = 172 (2) 절단 = 172 (3) 옥수수 사일리지의 영양가 = 173 3. 수수 = 173 1. 내력 및 분포 = 173 2. 성상 = 174 3. 종류 및 품종 = 174 (1) 사일리지용 수수 = 175 (2) 수단그래스 = 175 (3) 수수-수단그래스 교잡종 = 176 4. 재배 = 176 (1) 파종 = 176 (2) 시비와 제초 = 177 5. 이용 = 177 (1) 방목 = 177 (2) 건초 및 헤일리지 = 177 (3) 청예 = 177 (4) 사일리지 = 178 6. 청산과 질산중독 = 178 4. 진주조 = 179 1. 내력 및 분포 = 179 2. 성상 = 179 3. 품종 = 180 4. 재배 = 180 (1) 파종 = 180 (2) 시비 = 181 5. 이용 = 181 5. 피 = 182 1. 내력 및 분포 = 182 2. 성상 = 182 3. 종류와 품종 = 183 4. 재배 = 184 (1) 파종 = 184 (2) 시비 = 184 5. 이용 = 185 6. 염주와 율무 = 185 1. 내력 및 분포 = 185 2. 성상 = 186 3. 종류와 품종 = 187 4. 재배 = 187 5. 이용 = 187 7. 유채 = 188 1. 내력 및 분포 = 188 2. 성상 = 189 3. 종류와 품종 = 189 4. 재배 = 190 5. 이용 = 191 8. 청예해바라기 = 191 1. 내력 및 분포 = 191 2. 성상 = 192 3. 종류와 품종 = 192 4. 재배 = 192 5. 이용 = 193 9. 근채류 사료작물 = 193 1. 내력 및 분포 = 194 2. 성상 = 194 3. 종류와 품종 = 195 4. 재배 = 196 5. 이용 = 196 연습문제 = 197 참고문헌 = 198 제8장 답리작 사료작물의 재배와 이용 1. 답리작 사료작물의 특성 = 199 1. 답리작의 의의 = 199 2. 답리작 사료작물의 재배요건 = 200 3. 답리작 사료작물의 재배유형 = 201 2. 호밀 = 203 1. 내력 및 분포 = 203 2. 성상 = 203 3. 품종 = 204 4. 재배 = 205 (1) 파종 = 205 (2) 시비 = 206 5. 이용 = 207 3. 귀리 = 208 1. 내력 및 분포 = 208 2. 성상 = 209 3. 품종 = 210 4. 재배 = 211 (1) 파종 = 211 (2) 시비 = 211 5. 이용 = 212 4. 보리 = 212 1. 내력 및 분포 = 212 2. 성상 = 213 3. 품종 = 214 4. 재배 = 215 5. 이용 = 216 5. 트리티칼레 = 217 6. 이탈리안라이그래스 = 218 1. 내력 및 분포 = 218 2. 성상 = 219 3. 품종 = 220 4. 재배 = 221 5. 이용 및 채종 = 223 7. 헤어리베치 = 224 1. 내력 및 분포 = 224 2. 성상 = 225 3. 품종 = 225 4. 재배 = 225 5. 이용 = 227 8. 자운영 =228 1. 내력 및 분포 = 228 2. 성상 = 228 3. 품종 = 229 4 재배 = 229 5. 이용 = 231 9. 고간류의 이용 = 231 연습문제 = 233 참고문헌 = 233 제9장 초지의 조성과 목초의 재배 1. 초지의 조성방법 = 235 1. 초지의 유형과 특징 = 235 2. 초지조성의 대상지 = 237 (1) 지형 = 237 (2) 경사 = 237 (3) 유효토심 = 238 (4) 토성 = 238 3. 조성방법 = 238 (1) 경운조성법 = 239 (2) 불경운조성법 = 241 2. 목초의 파종 = 243 1. 초종 및 품종의 선정 = 243 2. 종자의 품질 = 244 3. 발아와 휴면성 = 244 (1) 종피의 불투수성 = 246 (2) 배의 휴면 = 246 4. 파종작업 = 246 (1) 파종시기 =246 (2) 파종량과 파종방식 = 247 (3) 시비= 248 (4) 파종깊이와 복토=248 3. 혼파 = 249 1. 초종간의 경합관계 = 249 2. 혼파의 득실 = 250 3. 혼파조합결정의 일반 원칙 = 251 (1) 혼파종의 수 = 251 (2) 성숙기 및 기호성 = 251 (3) 경합력 = 251 (4) 우점종 = 251 (5) 종속종 = 251 4. 혼파조합과 파종량 = 251 4. 초지의 관리와 갱신 = 252 1. 시비관리 = 253 2. 식생관리 = 254 (1) 초종구성의 조절 = 254 (2) 초생밀도의 조절 = 255 (3) 불식과번지처리 = 256 (4) 하고현상 = 256 3. 잡초관리 = 257 4. 유독·유해초 관리 = 260 5. 병충해관리 = 262 (1) 주요 병해 = 262 (2) 주요 충해 = 267 6. 초지갱신 = 269 (1) 초지황폐화의 원인 = 269 (2) 갱신의 판단기준 = 269 (3) 갱신방법 = 270 5. 초지시설과 농기계 = 271 1. 초지의 시설과 배치 = 271 (1) 기본시설 = 271 (2) 이용시설 = 272 2. 초지농업용 기계 = 273 (1) 조성용 농기계 = 273 (2) 관리용 농기계 = 276 연습문제 = 279 참고문헌 = 279 제10장 화본과 주요 목초 1. 오처드그래스 = 281 1. 내력 및 분포 = 281 2. 성상 = 282 3. 품종 = 283 4. 재배 = 283 5. 이용 = 284 2. 페스큐류 = 285 1. 내력 및 분포 = 285 2. 성상 = 286 3. 품종 = 286 4. 재배 = 286 5. 이용 = 287 3. 티머시 = 287 1. 내력 및 분포 = 287 2. 성상 = 288 3. 품종 = 289 4. 재배 = 289 5. 이용 = 289 4. 퍼레니얼라이그래스 = 290 1. 내력 및 분포 = 290 2. 성상 = 291 3. 품종 = 291 4. 재배 = 291 5. 이용 = 292 5. 블루그래스류 = 292 1. 내력 및 분포 = 292 2. 성상 = 293 3. 품종 = 294 4. 재배 = 294 5. 이용 = 294 6. 벤트그래스류 = 295 1. 내력 및 분포 = 295 2. 성상 = 295 3. 품종 = 296 4. 재배 = 296 5. 이용 = 296 7. 브롬그래스류 = 296 1. 내력 및 분포 = 296 2. 성상 = 297 3. 품종 = 298 4. 재배 = 298 5. 이용 = 298 8. 커네리그래스류 = 299 1. 내력 및 분포 = 299 2. 성상 = 300 3. 품종 = 300 4. 재배 = 300 5. 이용 = 301 9. 휘트그래스류 = 301 1. 내력 및 분포 = 301 2. 성상 = 301 3. 종류 및 품종 = 302 4. 재배 = 304 5. 이용 = 304 10. 난지형 목초 = 304 1. 버뮤다그래스 = 305 2. 댈러스그래스 = 306 3. 바히아그래스 = 307 4. 클래인그래스 = 307 5. 로즈그래스 = 308 6. 카펫그래스 = 308 연습문제 = 309 참고문헌 = 309 제11장 콩과 주요 목초 1. 앨팰퍼 = 311 1. 내력 및 분포 = 311 2. 성상 = 312 3. 품종 = 313 4. 재배 = 314 5. 이용 = 315 2. 화이트클로버 = 316 1. 내력 및 분포 = 316 2. 성상 = 317 3. 품종 = 317 4. 재배 = 318 5. 이용 = 319 3. 레드클로버 = 319 1. 내력 및 분포 = 319 2. 성상 = 319 3. 품종 = 320 4. 재배 = 321 5. 이용 = 322 4. 알사이크클로버 = 322 5. 버즈풋트레포일 = 323 1. 내력 및 분포 = 323 2. 성상 = 324 3. 품종 = 324 4. 재배 = 325 5. 이용 = 326 6. 칡 = 326 1. 내력 및 분포 = 326 2. 성상 = 327 3. 품종 = 327 4. 재배 = 327 5. 이용 = 328 7. 매듭풀류 = 328 1. 내력 및 분포 = 328 2. 성상 = 329 3. 품종 = 329 4. 재배 = 330 5. 이용 = 330 연습문제 = 331 참고문헌 = 331 제12장 사료작물의 수확과 이용 1. 사료작물의 재생과 수확 = 333 1. 재생의 생리 = 333 (1) 저장물질과 저장기관 = 333 (2) 잔존엽과 생장점 위치 = 336 2. 수확시기와 예취의 강도 = 337 (1) 생육기에 따른 수량과 사료가치 = 338 (2) 예취의 강하기 = 339 2. 채초이용과 건초의 제조 = 339 1. 채초이용 = 340 2. 건초의 제조 = 341 (1) 작업순서 = 341 (2) 건초의 품질 = 342 3. 성형 건초의 제조 = 343 3. 사일리지의 제조 = 344 1. 사일리지 재료의 수확기 = 344 2. 사일리지 제조의 기본 = 345 3. 사일로의 종류와 채워넣기 = 346 4. 사일리지의 품질 = 348 4. 방목이용 = 349 1. 방목방법 = 349 (1) 고정방목 = 349 (2) 윤환방목 = 349 2. 방목시기 = 350 3. 방목횟수와 방목강도 = 350 연습문제 = 351 참고문헌 = 351 제13장 사료작물의 육종과 종자생산 1. 사료작물의 육종 = 354 1. 사료작물의 육종목표 = 354 2. 유전자원의 수집 및 유지 = 355 3. 사료작물의 개화·수정의 특성 = 356 4. 육종방법 = 358 (1) 도입육종법 = 358 (2) 분리육종법 = 359 (3) 교잡육종법 = 360 (4) 잡종강세육종법 = 360 (5) 합성품종 = 362 (6) 배수성육종법 = 362 (7) 종속간교잡육종법 = 362 2. 사료작물의 종자생산 = 363 1. 사료작물 종자의 수급현황 = 364 2. 채종방법 = 366 (1) 채종재배에 의한 방법 = 366 (2) 사료작물포장에서 채종하는 방법 = 366 (3) 자연초지에서 채종하는 방법 = 367 3. 채종재배기술 = 367 연습문제 = 370 참고문헌 = 370 제14장 사료작물 작부체계와 생산계획 1. 작부체계의 의의와 원칙 = 371 2. 작부체계의 종류 = 372 1. 연작 = 372 2. 윤작 = 373 3. 다모작 = 374 4. 단작 = 374 5. 간작 = 375 6. 교호작 = 375 7. 혼작·혼파 = 376 3. 논·밭·과수원 및 뽕밭에서의 사료작물 생산 = 377 1. 논에서의 사료작물 생산 = 377 2. 밭에서의 사료작물 생산 = 378 3. 과수원과 뽕밭에서의 사료작물 생산 = 380 4. 초지 위주의 사료작물생산 = 381 5. 사료작물 생산을 위한 복합영농 = 382 연습문제 = 383 참고문헌 = 383 부록 = 384 찾아보기 = 399 INDEX = 403 |