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서명 : (신고) 종자학 제1장 종자의 형성과 구조 1. 종자의 형성 = 14 1. 화아유도 = 14 (1) 온도 = 14 (2) 일장 = 16 (3) 화학물질 = 17 (4) 식물의 영양상태 = 18 2. 화아분아개시 = 18 3. 생식세포의 형성과 발달 = 19 (1) 대포자의 형성과 배주의 발달 = 19 (2) 소포자의 형성과 화분의 발달 = 26 4. 수정 = 26 5. 무수정생식 = 27 2. 종자의 발달 = 28 1. 꽃의 형태 = 28 2. 꽃의 분류 = 29 (1) 유한화서 = 29 (2) 무한화서 = 29 3. 과실의 발달 = 31 4. 과실의 종류 = 31 5. 종자의 발달과 성숙 = 33 (1) 배의 발달과 형태 = 34 (2) 배의 발생법칙 = 36 (3) 배유의 발달 = 36 (4) 종자의 발달 = 39 (5) 종자의 성숙 = 40 3. 종자의 구조 = 41 1. 종자의 외곽부 = 44 2. 저장조직 = 47 3. 배 = 48 4. 종자의 형태 = 48 1. 외형적 특징 = 48 (1) 크기 = 48 (2) 형상 = 49 (3) 색상 및 무늬 = 49 (4) 날개와 편모 = 49 2. 외형에 나타나는 특수 기관 = 49 (1) 제 = 49 (2) 주공 = 50 (3) 봉선 = 50 (4) 합점 = 50 (5) 우류 = 51 3. 종피의 외형 = 51 연습문제 = 51 참고문헌 = 52 제2장 종자의 구성성분 1. 종자의 구성물질 결정요인 = 55 1. 유전자적 요인 = 55 2. 환경적 요인 = 56 2. 종자의 구성물질 = 57 1. 구성물질의 분포 = 58 2. 탄수화물 = 59 (1) 종자 내의 합성과정 = 59 (2) 구성성분 = 62 (3) 작물별 특성 = 68 (4) 전분 특성의 유전적 개선 = 68 3. 단백질 = 69 (1) 종자 내의 합성과정 = 70 (2) 종자 단백질의 분획 = 71 (3) 작물별 특성 = 73 (4) 단백질의 함량과 아미노산조성 = 75 (5) 단백질의 유전적 개선 = 78 (6) 환경조건과 단백질의 변화 = 79 4. 지방 = 81 (1) 지방의 생성과 구성 = 81 (2) 자당으로부터의 지방산합성 = 83 (3) 지방체 = 84 (4) 지방산조성과 환경요인 = 86 (5) 작물별 특성 = 87 (6) 종자 지방의 유정적 개선 = 88 5. 미량성분 = 90 (1) 종자 내의 무기성분(Phytin)의 분포와 함량 = 90 (2) 인산성분 = 91 (3) 토양환경과 종자의 무기성분 = 91 (4) 무기성분의 역할 = 92 6. 항대사성 및 독성 물질 = 92 (1) 항대사성 물질 = 92 (2) mycotoxin = 93 (3) 독성물질 = 94 연습문제 = 94 참고문헌 = 95 제3장 종자의 발아 1. 발아의 정의 = 97 2. 발아의 형태 = 98 1. 지상발아 = 98 2. 지하발아 = 98 3. 발아에 관여하는 물질 = 101 1. 종자의 내적 조건 = 101 (1) 유전성의 차이 = 101 (2) 육종에 의한 발아력의 향상 = 102 (3) 선발효과 = 103 (4) 종자의 성숙도 = 105 2. 발아환경조건 = 106 (1) 수분 = 106 (2) 공기(산소와 이산화탄소) = 106 (3) 온도 = 107 (4) 광 = 109 4. 종자의 발아과정 = 115 1. 흡수(침윤) = 115 (1) 종자의 화학성분 = 116 (2) 종피의 투과성 = 117 (3) 물의 이용성 = 117 2. 저장양분 분해·전류 및 재합성 = 120 (1) 탄수화물대사 = 123 (2) 지질대사 = 124 (3) 단백질대사 = 125 (4) 인산화합물 = 126 3. 배의 생장개시 = 128 4. 유근 및 유아의 출현 = 129 5. 발아시 배조직 내의 생화학적 대사 = 130 1. 발아종자와 호흡 = 130 (1) 5탄당인산염회로 = 133 (2) 미토콘드리아와 ATP의 생성 = 134 (3) 단백질 및 핵산의 생성 = 137 (4) RNA 및 DNA의 생성과 발아 = 138 6. 발아촉진물질 = 139 1. gibberellin = 139 2. cytokinin = 140 3. ethylene = 141 4. 과산화수소 = 141 5. auxin = 141 제4장 종자의 발아능과 종자세 1. 종자의 발아능 = 153 1. 표준발아검사 = 153 2. 표준발아검사의 절차 = 155 (1) 종자준비 = 155 (2) 치상재료 및 치상방법 = 156 (3) 수분과 통기 = 156 (4) 온도 = 157 (5) 광 = 157 (6) 휴면타파 = 158 (7) 발아조사기간 = 158 (8) 발아묘의 판별 = 158 (9) 발아해석에 관한 용어 = 160 3. 생화학적 점사 = 162 (1) tetrazolium 검사 = 162 (2) 착색법 = 168 (3) 효소활성측정법 = 169 (4) ferric chloride 법 = 170 (5) indoxyl scetate 법 = 170 4. 물리적 검사 = 171 (1) 전기전도율검사 = 171 (2) 배절제법 = 171 (3) X-선검사법 = 171 2. 종자세 = 173 1. 종자세에 미치는 요인 = 174 (1) 유전적 조성 = 175 (2) 종자의 발육기간 중의 환경조건 = 176 (3) 종자의 저장환경 = 177 2. 종자세의 검사 = 177 (1) 종자세 검사의 유형 = 177 (2) 종자세의 평가방법 = 178 (3) 종자세검사방법의 표준화 = 185 연습문제 = 185 참고문헌 = 186 제5장 종자의 휴면 1. 휴면의 정의와 범위 = 189 1. 휴면의 정의 = 189 2. 휴면의 종류 = 189 3. 종자휴면의 생태학적 의미 = 190 2. 휴면의 기구 = 190 1. 유전적 기구 = 190 2. 생리적 기구 = 191 (1) 배휴면과 종피휴면 = 191 (2) 종자휴면과 호흡대사 = 192 (3) 종자휴면과 지질대사 = 192 3. 생화학적 기구 = 193 (1) 고온 = 193 (2) 지질 = 193 (3) 당 = 193 (4) 유리아미노산과 지질 = 194 (5) 유전적 특성 = 194 3. 휴면의 형태 = 194 1. 제 1차휴면 = 195 (1) 자발휴면 = 195 (2) 타발휴면 = 206 2. 제 2차휴면 = 209 (1) 제 2차휴면이 일어나는 원인 = 209 (2) 후숙 = 210 4. 휴면타파 = 212 1. 육종에 의한 휴면조절 = 212 2. 등숙환경의 조절 = 213 3. 광과 휴면타파 = 213 4. 온도와 휴면타파 = 216 (1) 저온처리 = 216 (2) 층적처리 = 217 (3) 고온처리 = 218 5. 경실종자의 휴면타파 = 219 6. 생장조절제에 의한 휴면타파 = 220 7. 기타 화학제에 의한 휴면타파 = 222 (1) ethylene = 222 (2) 세균 = 223 (3) 호흡억제제 = 223 (4) 산화물 = 224 (5) 질소복합물 = 224 (6) 황함유물 = 224 8. 휴면유기물질의 상호 작용 = 225 연습문제 = 225 참고문헌 = 226 제6장 종자의 수명과 퇴화 1. 종자의 수명 = 229 1. 종자의 일생 = 229 2. 종자 퇴화의 개념 = 231 3. 종자의 수명에 관여하는 요인 = 231 (1) 내부요인 = 231 (2) 상대습도와 온도 = 231 (3) 저장고 내의 가스 = 233 (4) 종자 내의 수분 = 233 (5) 온도 = 235 (6) 유전적 요인 = 236 (7) 침해균의 존재 = 237 (8) 기계적 손상 = 237 (9) 종자의 성숙도 = 238 2. 종자의 퇴화 = 238 1. 종자의 퇴화증상 = 238 (1) 효소활성의 저하 = 240 (2) 호흡의 저하 = 240 (3) 종자침출액의 증가 = 240 (4) 유리지방산의 증가 = 240 (5) 변색 = 241 (6) 기타 증상 = 241 2. 종자의 퇴화원인 = 241 (1) 저장양분의 고갈 = 242 (2) 분열조직세포의 기아 = 242 (3) 유해물질의 축적 = 242 (4) 발아유도기구의 분해 = 242 (5) 리보솜 분리의 저해 = 243 (6) 효소의 분해와 불활성 = 243 (7) 지질의 자동산화 = 243 (8) 가수분해효소의 형성과 활성화 = 244 (9) 균의 침입 = 245 (10) 기능상의 구조변화 = 245 (11) 유전적 퇴화 = 246 연습문제 = 247 참고문헌 = 247 제7장 종자의 수확·건조 및 저장 1. 종자의 수확 = 249 1. 수확시기 = 249 2. 수확방법 = 250 2. 종자의 정선 = 250 3. 종자의 선별 = 251 1. 길이에 의한 선별 = 251 2. 나비와 두께에 의한 선별 = 251 3. 비중에 의한 선별 = 252 4. 다단계분할선별 = 252 5. 표면조직에 의한 선별 = 252 6. 나선형 경사이용 선별 분리기 = 253 7. 완충력 이용 선별 = 253 8. 액체친화성에 의한 선별 = 253 9. 경사벨트 이용 선별 = 253 10. 색체에 의한 선별 = 254 4. 종자의 건조 = 254 1. 건조방법 = 255 (1) 자연건조 = 255 (2) 천일건조와 태양열건조 = 255 (3) 상온건조 = 256 (4) 열풍건조 = 256 5. 종자의 저장 = 257 1. 이상적인 종자저장환경 = 257 2. 종자의 저장 중 품질에 영향을 끼치는 요인 = 258 3. 종자의 저장 방법과 설비 = 260 (1) 방습저장 = 260 (2) 습도조절과 용기저장 = 262 (3) 진공저장 및 기체저장 = 264 4. 저장고가 갖추어야 할 사항 = 264 (1) 수분으로부터의 보호 = 264 (2) 혼종으로부터의 보호 = 265 (3) 설치동물류로부터의 보호 = 265 (4) 해충류로부터의 보호 = 265 (5) 병균으로부터의 보호 = 266 (6) 화재로부터의 보호 = 266 연습문제 = 267 참고문헌 = 268 제8장 종자의 품질과 종자처리 1. 종자의 품질 = 270 1. 유전적 품질 = 271 2. 물리적 품질 = 272 3. 생리적 품질 = 274 2. 종자처리 = 275 1. 종자소독 = 275 2. 종자품질 향상을 위한 특수처리 = 275 (1) 종자프라이밍 = 275 (2) 종자코팅 = 276 (3) 퇴화 종자의 선별 = 279 (4) 액상파종 = 280 3. 고품질 종자의 이점 = 281 1. 소비자 측면 = 281 2. 생산자 측면 = 282 연습문제 = 282 참고문헌 = 283 제9장 인공종자 1. 인공종자의 제조원리 = 285 1. 식물조직배양과 세포의 전체형성능 = 285 2. 체세포배 형성과 인공종자 = 286 2. 인공종자의 생산기술 = 287 1. 체세포배 유도 = 287 2. 배발생의 동조화·발육 및 성숙 = 287 3. 체세포배의 건조와 저장 = 289 (1) 건조내성 = 289 (2) 건조방법 = 290 (3) 휴면유도 = 290 4. 체세포배의 캡슐화 = 291 5. 인공종자의 대량 생산 = 293 3. 인공종자의 유용성 = 294 1. 잡종의 유지와 생산 = 294 2. 영양분체의 저장과 유전자보존 = 295 3. 대량 번식 = 295 4. 인공종자의 과제와 전망 = 296 연습문제 = 297 참고문헌 = 297 제10장 종자의 병해충과 그 방제 1. 종자전염성병의 종류와 발생 = 299 1. 종자병의 종류 = 299 (1) 진균 = 301 (2) 세균 = 302 (3) 바이러스 = 302 (4) 해충과 선충 = 303 2. 병해충의 감염과 생존기간 = 303 (1) 감염시기와 경로 = 303 (2) 병원체의 생존기간 = 304 2. 종자전염성병의 검정 = 305 1. 배양법 = 305 (1) 한천배지검정 = 305 (2) 여과지배양점검 = 306 2. 생물검정법 = 307 (1) 유묘병징조사 = 307 (2) 병원성검사 = 307 (3) 생물학적 검정 = 307 3. 혈청학적 검정 = 308 (1) 면역이중확산법 = 308 (2) 형광항체법 = 310 (3) 효소결합항체법 = 310 4. 직접검사 = 311 (1) 지표식물에 의한 진단 = 311 (2) 괴경지표법에 의한 씨감자의 바이러스병 진단 = 312 3. 종자전염성병의 방제 = 312 1. 방제시기 = 313 (1) 수확 전 병방제 = 313 (2) 수확 후 병방제 = 313 2. 종자소독 = 314 (1) 기계적 방법 = 314 (2) 물리적 방법 = 314 (3) 화학적 방법 = 315 (4) 생물학적 종자처리 = 317 (5) 기타 방법 = 318 3. 소독한 종자의 저장 = 318 4. 소독한 종자의 구별 = 319 5. 종자소독시 유의하여야 할 점 = 319 6. 종자소독기구 = 320 (1) 도말처리기 = 320 (2) 직접처리기 = 320 4. 인축에 유해한 종자전염병과 저장균 = 321 연습문제 = 322 참고문헌 = 322 제11장 종자검사와 보증 1. 종자검사 = 325 1. 검사시료의 추출 = 325 (1) 제출시료 = 326 (2) 제출시료의 추출 = 328 (3) 시료의 송부 = 329 (4) 검사시료 = 330 (5) 검사시료의 추출 = 330 2. 순도분석 = 331 (1) 종자의 구분 = 331 (2) 순도분석의 절차 = 332 3. 이종종자입수의 검사 = 334 4. 발아검사 = 335 (1) 발아검사의 목적 = 335 (2) 발아검사의 규정 = 335 (3) 검사결과의 해석 = 335 (4) 재시험 = 336 (5) 허용범위 = 336 5. 수분검사 = 338 (1) 항온건조기방법 = 338 (2) 보조수분측정방법 = 340 6. 천립중검사 = 340 7. 종자건전도검사 = 341 (1) 종자건전도검사의 효용 = 341 (2) 종자건전도검사의 방법 = 342 (3) 종자건전도검사의 결과표시 = 343 8. 품종검증 = 343 (1) 형태적 특성에 의한 검사 = 343 (2) 영양분석법 = 346 (3) 분자생물학적 검정 = 346 2. 종자보증 = 348 1. 종자보증의 뜻과 목적 = 348 2. OECD 종자보증체계 = 348 (1) 종자보존체계의 요건 = 350 (2) 품종순도의 확인절차 = 352 (3) 종자보증표시 = 353 3. 우리 나라의 종자보증제도 = 353 1. 보증의 유형 = 354 (1) 국가보증 = 354 (2) 자체보증 = 354 2. 보증대상물과 보증신청 = 354 3. 포장검사 = 354 (1) 전작물재배제한 = 354 (2) 포장격리 = 355 (3) 포장생육상태 = 356 (4) 작물별 포장검사의 기준 = 356 (5) 포장검사시기 = 357 (6) 포장검사방법 = 357 4. 종자검사 = 359 5. 보증표시 및 보증의 실효 = 362 4. 종자검사 및 보증유관기관 = 363 1. 농촌진흥청 = 363 2. 국립종자관리소 = 363 3. 국립농산물품질관리원 = 363 4. 국제종자검사협회 = 363 5. 공식종자검사자협회 = 364 6. 경제협력개발기구 = 365 7. 공식종자보증자협회 = 365 8. 국제식물신품종보호연맹 = 366 9. 기타 국제기구 = 367 연습문제 = 367 참고문헌 = 368 찾아보기 = 370 INDEX = 375 |