목차정보

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서명 : 해양 무척추동물로부터 기능성 bioglycan의 생산기술개발
제1장 서론 = 15

제2장 재료 및 방법 = 18
 1. 실험재료 = 18
 2. 일반성분 분석 및 bioglycan의 제조 = 18
 3. 총당 및 환원당의 분석 = 18
 4. 단백질의 분석 = 18
 5. SDS-PAGE = 19
 6. Native PAGE = 19
 7. PAS staining = 20
 8. a - Amylase hydrolysis = 20
 9. 원심분리 및 turbidity의 분석 = 20
 10. Decanter 시험 = 21
 11. Ultrafiltration 시험 = 21
 12. Sepharose CL-4B gel column chromatograghy = 21
 13. GPC 분석 = 21

제3장 결과 및 고찰 = 22
 제1절 Bioglycan 연구현황 주사 평가 = 22
 제2절 패류 bioglycan의 분자특성 분석 = 28
 제3절 패류의 bioglycan 함량조사 및 원료 회수기법 = 41
 제4절 Bioglycan의 경제적 생산방법의 개발 = 47
 제5절 Bioglycan 시제품의 특성 = 58
 제6절 Bioglycan의 제조공정 모식도 = 60

제4장 결론 = 62

참고문헌 = 64