목차정보
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서명 : 식용작물학Ⅱ : 전작 서론 ……………………………………………………………………9 제1편 맥류 ……………………………………………………… 17 제1장 보리 ……………………………………………………… 18 제2장 밀 ………………………………………………………… 69 제3장 호밀 ……………………………………………………… 91 제4장 귀리 ……………………………………………………… 99 제2편 잡곡류 ……………………………………………………105 제1장 옥수수 …………………………………………………… 106 제2장 수수 ……………………………………………………… 140 제3장 조 ………………………………………………………… 151 제4장 메밀 ……………………………………………………… 162 제3편 두류 ………………………………………………………175 제1장 대두 ……………………………………………………… 176 제2장 팥 ………………………………………………………… 215 제3장 땅콩 ……………………………………………………… 222 제4장 강낭콩 …………………………………………………… 231 제5장 완두 ……………………………………………………… 235 제4편 서류 ………………………………………………………239 제1장 감자 ……………………………………………………… 240 제2장 고구마 …………………………………………………… 272 부록 ………………………………………………………………299 참고문헌 ………………………………………………………… 300 한영색인 ………………………………………………………… 302 영한색인 ………………………………………………………… 307 |
