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서명 : 모두를 살리는 농사를 생각한다 : 17인의 농민이 말하는 기후위기 시대의 농사
서문 : 기후 위기 시대, 농민과 손잡고 나아가기 = 6
들어가는 글 : 농민, 기후 위기의 피해자인가 가해자인가, 혹은 해결사인가? = 11

1부. 기후 위기, 어떻게 느끼고 있나
 과수
  사과 - 충남 예산군 임춘근 = 24
  포도 - 경북 상주시 박종관 = 34
  복숭아 - 충북 제천시 윤태일 = 44
  감귤 - 제주 제주시 강순희 = 54
 축산
  유제품 - 충남 홍성군 신준수 = 68
  한우 - 전북 완주군 박일진 = 78
  돼지 - 충북 증평군 연명석 = 88
  꿀 - 경기 파주시 박명준 = 98
 시설
  수박 - 전북 고창군 송민선 = 110
  딸기(스마트 팜) - 경북 상주시 박홍희 = 120
  왕우렁이·깻잎 - 전남 곡성군 박경환 = 130
  쌈채소 - 경기 남양주시 이광재 = 140
 노지·기타
  양파·대파 - 충남 홍성군 곽현정 = 152
  쌀 - 전북 고창군 이승용 = 164
  고추·생강·쌀 - 경북 상주시 김정열 = 176
  채소 - 충북 괴산군 김진민 = 186
  쌀 - 전남 곡성군 김현인 = 196

2부. 기후 위기와 농사, 무엇이 문제인가
대담 : 기후 위기 앞에 무덤덤한 농민, 농업 현장은 늘 위기였다 = 208
정책 진단 : 2050 농식품 탄소 중립 추진 전략의 한계와 문제점 = 224

나가는 글 : 그들은 거기에 살고 있다 = 235