목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : (신) 축산경영학
1. 총론
 1. 서론
  1-1 축산과 축산경영 = 13
   1-1-1 축산의 의의 = 13
   1-1-2 축산경영의 의의 = 15
  1-2 축산경영학의 지위와 임무 = 16
  1-3 축산경영과 농가경제 = 17
  1-4 축산경영학의 역사 = 19
  1-5 축산경영학의 학적 지위 = 21
  1-6 축산경영의 목표 = 23
  1-7 농업소득 = 27
  1-8 축산경영의 특징 = 30
   1-8-1 축산경영의 일반적 특징 = 30
   1-8-2 축산경영의 경제적 특징 = 32
  1-9 우리 나라의 축산경영 = 34
   1-9-1 우리 나라 축산의 과거 = 34
   1-9-2 우리 나라 축산의 현황과 전망 = 37
 2. 축산경영의 요소
  2-1 축산경영요소의 의의 = 42
  2-2 토지 = 43
   2-2-1 토지의 성질 = 44
   2-2-2 토지의 종류(지목)와 그 이용 = 48
   2-2-3 축산경영에 소요되는 토지면적 = 53
   2-2-4 축산경영과 지대 = 54
  2-3 자본재 = 55
   2-3-1 자본재의 종류 = 55
   2-3-2 고정 자본재 = 56
   2-3-3 유동 자본재 = 70
  2-4 노동력 = 72
   2-4-1 축산노동력의 특수성 = 74
   2-4-2 농업노동력의 종류 = 75
   2-4-3 축산경영과 노동력 = 79
   2-4-4 노동보수 = 83
 3. 축산경영의 조직과 규모
  3-1 총설 = 85
   3-1-1 축산경영조직의 중요성 = 85
   3-1-2 축산경영조직의 내부구조 = 85
   3-1-3 축산경영조직의 적정화 = 86
   3-1-4 축산경영조직의 적정화 순서 = 86
  3-2 축산경영조직의 결정조건 = 87
   3-2-1 축산경영의 환경조건 = 87
   3-2-2 축산경영자의 개인적 사정 = 95
  3-3 축산경영의 종류 = 97
   3-3-1 가축의 종류에 의한 분류 = 97
   3-3-2 가축과 경종과의 관계에 의한 분류 = 98
   3-3-3 종축공급경영 = 100
   3-3-4 복합경영 = 101
   3-3-5 도시근교적 축산경영과 원교적 축산경영 = 101
   3-3-6 단독경영과 공동경영 = 102
  3-4 축산경영의 규모 = 103
   3-4-1 축산경영규모의 일반적 개념 = 103
   3-4-2 축산경영에 있어서 규모의 개념 = 103
   3-4-3 축산경영의 규모확대화와 생산비와의 관계 = 104
  3-5 축산경영의 기업화 = 105
   3-5-1 기업적 가족경영의 여러 가지 특성 = 106
   3-5-2 기업화의 성립을 곤란하게 하는 요인 = 106
   3-5-3 기업화의 성립을 가능하게 하는 요인 = 107
   3-5-4 축산경영 기업화의 여러 가지 형태 = 108
 4. 축산경영의 운영
  4-1 축산경영의 운영의 의의 = 109
  4-2 축산경영 운영의 합리화 = 110
  4-3 축산경영에 있어서의 생산과 비용 = 111
   4-3-1 생산 = 111
   4-3-2 비용 = 113
   4-3-3 생산비의 법칙 = 117
   4-3-4 이윤의 극대화 = 119
 5. 축산물시장과 유통
  5-1 축산물시장과 유통의 특수성 = 121
  5-2 우리 나라 축산물의 공급과 수요 = 122
   5-2-1 축산물의 공급 = 122
   5-2-2 축산물의 수요 = 123
  5-3 축산물의 가격 = 125
   5-3-1 축산물의 가격변동 = 125
   5-3-2 축산물 가격형성상의 특징 = 127
  5-4 축산물 시장에서의 유통 = 127
   5-4-1 축산물시장의 특수성 = 127
  5-5 축산물의 유통기구 = 131
   5-5-1 축산물 유통의 특수성 = 131
   5-5-2 축산물의 유통경로 = 132
  5-6 축산물의 소매주체가 소유하고 있는 문제 = 141
 6. 농업부기
  6-1 농업부기의 필요성 = 143
  6-2 부기의 종류 = 144
   6-2-1 단식부기 = 143
   6-2-2 복식부기 = 144
  6-3 농가재산 대장 = 145
   6-3-1 농가재산의 분류 = 145
   6-3-2 고정자산 대장 = 146
   6-3-3 유동자산의 분류 = 148
   6-3-4 유통자산 대장 = 150
   6-3-5 부채대장 = 150
  6-4 현금·현물일기장 = 151
  6-5 결산 = 152
  6-6 단식부기를 기초한 부기 예 = 153
   6-6-1 장부의 종류와 기장법 = 154

2. 각론
 1. 낙농경영 
  1-1 우리 나라 낙농업의 발달 = 165
   1-1-1 우리 나라 낙농의 발달사 = 165
   1-1-2 우리 나라 낙농경영의 현황 = 166
  1-2 낙농의경영방법 = 168
   1-2-1 낙농경영의 입지조건 = 168
   1-2-2 전지대의 낙농경영 = 169
   1-2-3 답지대의 닉농경영 = 170
   1-2-4 산지대의 낙농경영 = 171
   1-2-5 하천부지의 낙농경영 = 172
   1-2-6 난지 락농경영과 한지 낙농경영 = 173
   1-2-7 도시전업 낙농경영과 종축생산 경영 = 173
   1-2-8 다두 낙농경영과 협동 낙농경영 = 174
  1-3 낙농경영의 생산요소 = 176
   1-3-1 낙농경영의 생산요소 = 176
   1-3-2 우유생산의 비용과 수입 = 178
   1-3-3 젖소의 사양규모 결정 = 181
   1-3-4 젖소 사양규모와 토지, 노동력, 자본 = 183
  1-4 낙농의 생산기술 = 184
   1-4-1 사료의 급여기술 = 186
   1-4-2 사료생산 이용의 기술 = 189
   1-4-3 젖소의 사양관리기술 = 191
   1-4-4 젖소의 사양기술 = 193
   1-4-5 유우사의 및 시설 = 194
  1-5 낙농의 경영기술 = 196
   1-5-1 낙농경영의 합리화 = 196
   1-5-2 낙농경제와 낙농기술과의 관계 = 198
   1-5-3 낙농의 경영계획 = 199
  1-6 낙농경영의 성과 = 201
   1-6-1 낙농경영의 수익성, 계속성, 조직성 = 201
   1-6-2 낙농경영성과의 정리 = 202
  1-7 낙농경영의 진단 = 211
 2. 육우경영
  2-1 우리 나라의 육우경영 = 214
   2-1-1 한우의 사육역사 = 214
   2-1-2 한우 및 육우의 사육현황과 장래 = 215
  2-2 육우비육의 기술과 경영방법 = 219
   2-2-1 비육기능과 노동절약 = 219
   2-2-2 비육우 경영 = 221
  2-3 육우경영의 유형과 지역성 = 222
   2-3-1 종래의 역육우 사양의 유형 = 222
   2-3-2 사양형태의 지역성 = 223
   2-3-3 농가의 사육형태 구성 = 226
  2-4 비육경영 = 227
   2-4-1 비육경영의 종류 = 227
   2-4-2 비육의 생산구조와 수익성 = 228
   2-4-3 비육경영의 문제점과 개선 = 235
  2-5 육성경영 = 238
   2-5-1 육성의 종류와 경향 = 238
   2-5-2 육성의 생산구조와 수익성 = 239
   2-5-3 육성경영의 문제점과 개선 = 241
  2-6 자우 생산경영 = 241
   2-6-1 자우 생산의 종류와 특징 = 241
   2-6-2 자우 생산구조와 수익성 = 242
   2-6-3 저수익성의 원인 = 244
   2-6-4 경영개선의 방법 = 245
  2-7 육우경영의 진단 = 246
   2-7-1 육우경영의 성과지표 = 246
   2-7-2 육우경영의 요인지표 = 247
 3. 양돈경영
  3-1 우리 나라의 양돈경영상황과 동향 = 250
   3-1-1 우리 나라 양돈의 역사 = 250
   3-1-2 우리 나라 양돈경영의 현황 = 251
  3-2 양돈경영의 유형 = 254
   3-2-1 사육목적에 의한 분류 = 254
   3-2-2 경영형태에 의한 분류 = 255
   3-2-3 양돈단지의 형성 = 259
  3-3 양돈경영의 노동력과 자본 = 260
   3-3-1 양돈경영의 노동생산성과 자본생산성 = 260
   3-3-2 노동생산성의 구성요인 = 263
  3-4 양돈의 사양규모와 수익성 = 268
   3-4-1 양돈경영의 수익성 규정요인 = 268
   3-4-2 양돈경영의 생산비 = 269
  3-5 양돈경영의 진단 = 278
   3-5-1 양돈경영의 진단순서 = 278
   3-5-2 양돈경영의 진단내용 = 279
   3-5-3 양돈경영의 소득분석 = 281
 4. 양계경영
  4-1 우리 나라 양계경영상황과 동향 = 286
   4-1-1 우리 나라 양계경영의 역사 = 288
   4-1-2 우리 나라 양계경영의 현황과 전망 = 289
  4-2 양돈경영의 유형 = 292
   4-2-1 채란 양계경영 = 292
   4-2-2 종계 양계경영 = 293
   4-2-3 브로일러 양계경영 = 294
  4-3 양계경영요소의 효률과 수익성 = 295
   4-3-1 채란양계의 생산율 = 295
  4-4 계란생산비 = 302
   4-4-1 계란생산비의 구성 = 302
   4-4-2 계란생산비의 저감 = 305
  4-5 브로일러 양계경영 = 308
   4-5-1 브로일러 양계경영의 변천 = 308
   4-5-2 사육방법의 경제성 = 308
   4-5-3 우리 나라의 육계생산비 = 313
  4-6 종계경영의 진단 = 315

참고문헌 = 317
부록 = 319
찾아보기 = 335